[global.common.btn.skiptocontent]
Siemens Elettrodomestici
Accesso / Registrazione
Forni CombiVapore Alt. Testo segnaposto

Vaporiere e forni CombiVapore

Tecnologia intelligente. Per piatti buonissimi e sani. Uno statement di design moderno.

Cucinare sano come gli chef professionisti

Se apprezzi i piatti sani, un forno CombiVapore Siemens è la scelta giusta per te. Con la cottura a vapore, il cibo conserva più sapore, vitamine e minerali, quindi ogni pasto è ancora più nutriente.

Vuoi mangiare bene, ma non hai molto tempo per cucinare? Con i forni CombiVapore e le vaporiere Siemens, puoi preparare rapidamente deliziosi piatti a base di verdure e carne e riscaldare quelli già fatti, preservando il gusto e le sostanze nutritive dei tuoi ingredienti preferiti e senza far seccare le pietanze.

Gli highlights delle nostre ultime novità

Collegati con la cucina del futuro

Dal controllo vocale alle impostazioni personalizzate e molto altro ancora, scopri le possibilità di una cucina connessa.

Scopri la cucina connessa con Home Connect

Una nuova dimensione dell'intelligenza

I sensori intelligenti regolano automaticamente le impostazioni del forno per ottenere risultati perfetti, con ogni piatto.

Scopri come cucinare con i sensori

Cucinare come uno chef professionista con cookControl Plus

Con il tuo forno CombiVapore Siemens con ricettario integrato, non ci sono limiti alla perfezione in cucina. Basta selezionare il piatto desiderato, inserire il peso e lasciare il resto ai sensori intelligenti.

A tutto vapore verso piatti sani

Quando si cucina con il vapore caldo, si preservano aromi, vitamine e sostanze nutritive, oltre al colore e alla consistenza del cibo, poiché non è necessario usare né olio né grasso. Pane, patate, torte e arrosti cotti a puntino. Poiché l'acqua evapora sulla superficie, il cibo rimane croccante all'esterno e succoso all'interno. La funzione vapore semplifica anche il riscaldamento dei cibi e trattiene l'umidità.

Prepara il cibo riducendo i tempi fino al 50%

Combinando la funzione microonde con il tipo di riscaldamento selezionato, puoi realizzare alla perfezione i tuoi piatti in tempi rapidissimi. Puoi ridurre i tempi di cottura fino al 50% con varioSpeed e utilizzare coolStart per cucinare e cuocere senza preriscaldare.

Scoprite il futuro della cucina con Home Connect

Con l'app Home Connect è possibile scegliere tra l'ampia selezione di piatti di recipeWorld e inviare le impostazioni giuste direttamente al forno Siemens abilitato al Wi-Fi. È anche possibile avviare un programma o controllarne lo stato con un comando vocale. Scoprite il potere della cucina in rete.

Il tuo "sesto senso" per avere un tempismo perfetto

Il sensore di temperatura Plus misura con precisione la temperatura interna di carne, pollame o pesce e spegne il forno esattamente quando è il momento di farlo. Per ricette perfettamente riuscite, il sensore di cottura misura costantemente il livello di umidità e ti avvisa quando il piatto è pronto.

A cosa fare attenzione quando vuoi acquistare un forno CombiVapore o una vaporiera

Opzioni cottura a vapore

La combinazione di vapore e aria calda è adatta per cucinare quasi tutti i cibi: verdure, pesce, manzo, maiale e pollame, riso, patate, torte e gnocchi. Tuttavia, la quantità ideale di vapore da usare varia a seconda del piatto. Esistono diversi tipi di forni combinati Siemens con i quali puoi preparare le tue ricette preferite alla perfezione:

  • La funzione vapore consente di cuocere in modo delicato e sano, preservando aromi, sostanze nutritive e vitamine, dal momento che non sono necessari oli o grassi. Gli ingredienti mantengono il loro naturale aspetto: dato che l'acqua evapora sulla superficie, il cibo rimane croccante all'esterno e succoso all'interno. A differenza delle vaporiere, i forni CombiVapore offrono anche vari tipi di riscaldamento ad aria calda. L'ideale per verdure, pesce, pane, patate, torte, arrosti e molto altro.

  • La funzione getto di vapore dà ad ogni piatto un tocco speciale con la selezione automatica o manuale di vapore caldo a 100°C - ed è il tuo jolly per arrosti, pane e altri piatti che riescono a puntino. L'umidità in più durante la cottura consente di cucinare le tue ricette in modo professionale, per piatti succulenti e saporiti. Il cibo rimane croccante all'esterno senza seccarsi all'interno. L'ideale per arrosti, pollame, pane e molto altro.

I vantaggi di un forno combinato

I forni combinati sono ideali per chi ama i piatti sani e al vapore ma non ha lo spazio per due elettrodomestici separati. La combinazione di vapore e riscaldamento standard con aria calda offre anche più opzioni di cottura rispetto a un forno convenzionale e una vaporiera separati. Ad esempio, quando prepari il pane e arrostisci la carne: tutto riesce succoso all'interno e croccante all'esterno.

Cottura sottovuoto

Sous-vide è una parola francese e significa "sottovuoto". È un metodo di cottura in cui il cibo viene messo sottovuoto e cotto lentamente a basse temperature tra 50°C e 95°C usando il vapore. Allo stesso tempo, le sostanze nutritive e le vitamine si conservano e gli aromi naturali del piatto vengono amplificati.

I forni combinati e le vaporiere Siemens con funzione sous-vide si distinguono per l'elevata precisione della curva di temperatura, che garantisce assoluta precisione nel mantenere la temperatura. Questi elettrodomestici possono essere integrati con un cassetto sottovuoto Siemens per creare una speciale postazione per il sottovuoto nella tua cucina.

Grandezza e capacità

È importante scegliere un forno che offra ampio spazio di cottura, ma che si adatti anche allo spazio disponibile nella tua cucina. Per i progetti di cucine componibili continue, esistono varie opzioni per il posizionamento del forno, oltre alla nicchia standard di 60 x 60 cm.

Larghezza, altezza e dimensioni della camera di cottura dei forni Siemens:

  • Dimensioni forno standard: 60cm x 60cm (71 litri)

  • Vaporiera: 60 cm x 45 cm (38 litri)

Per i progetti di cucine componibili, è possibile combinare diversi elettrodomestici da 60 cm uno accanto all'altro o uno sopra l'altro. Ad esempio, con una vaporiera da incasso e un forno a microonde da incasso accanto al forno, disponi di più opzioni di cottura e di una maggiore capacità. Le vaporiere con un'altezza di 45 cm possono essere combinate in modo ottimale con cassetti scaldavivande o cassetti sous-vide alti 15 cm.

Perché scegliere gli elettrodomestici Siemens?

Perfette soluzioni di installazione
Arte ingegneristica tedesca
Impegnarsi per un progresso sostenibile 
Un ecosistema di elettrodomestici e servizi connessi
Servizio d'eccellenza a 360°

Progetta la cucina dei tuoi sogni

Piani cottura Siemens: più possibilità con My Siemens.

Più possibilità con My Siemens

Hai già un elettrodomestico Siemens? Registralo subito per ottenere tutti i vantaggi dei servizi di assistenza personalizzati.

• Facile accesso alle informazioni sull'elettrodomestico

• Tutte le offerte e i servizi di assistenza, nonché gli accessori adatti ai tuoi elettrodomestici

• Estensioni di garanzia

Registrati subito