時尚廚房 · 思滙設計誌

西門子家電於香港推出首本廚房設計雜誌《時尚廚房·思滙設計誌》。西門子家電一直認爲廚房設計締造無限可能，適合的設計能提高用家的生活質素，為現代家居不可或缺的一部分。西門子家電特別邀請香港五位頂尖廚房設計專家匯思創作，推出《時尚廚房·思滙設計誌》，設計誌更獲得各大師親筆撰文，讓大家在欣賞別出心裁的設計精髓之時，深入了解當中的設計概念。

《時尚廚房·思滙設計誌》結合了五位頂尖廚房設計專家別具特色的時尚廚房設計，其中包括健德廚主理人暨廚房設計師方柏善先生、優美廚櫃(香港)有限公司主理人暨廚房設計師陳啟陽先生、特廚工作室主理人暨廚房設計師林碧君小姐、專業廚櫃有限公司主理人暨總設計師譚偉拔先生，以及EuroCucina主理人暨廚房設計專家吳傑文先生，分享他們對城中廚房設計方面的心得。每個設計師更在專業攝影師的協助下，讓大家一睹匠心獨運的時尚廚房設計。

一直以來，廚房在家居的角色建基於其生産力。然而，隨著廚房的角色，以及設計上的不斷演進，現今的廚房不止是烹飪的場所，更是現代家居的中心。能夠連繫生活享受，與親朋溝通的重要場景。不但需要集功能、實用性、效能於一身，亦要展示時尚、舒適而不失創新。由此可見，一個時尚廚房需要同時滿足人體工學、上乘的物質用料和嵌入式家電三大範疇上的要求。

嵌入式家電的優勢在於能為廚房打造更簡潔的現代空間感。與櫥櫃搭配的現代嵌入式家電擁有直接的操控界面、革新功能且簡單的操作流程，充份發揮烹飪樂趣與體驗；讓每位家庭成員都能輕鬆自在開展佳餚盛宴之旅。

以往，廚房用料不受重視，往往只以大理石等簡單物料，不會著重物料的選色和配搭。然而，隨著開放式廚房的日趨流行，物料的選色和配搭也顯得日益重要。例如，隨著時間的流逝，物料日漸受到磨損，未能適合於廚房中使用，因為於廚房裡進行的工作很可能會進一步縮短他們的壽命。

除了廚房的外觀，如何處理那些工作事項也是不可忽略。現代廚房已不再局限傳統的三角式工作流程包括烹飪、清洗、儲存，反之要因應用家的個人需要及習慣來設計最適合的工作流程，並以此規劃時尚廚房。人體工學在此情況下尤為重要，不同工作空間的高度而需以用家的身型及需要為本。如在沒有融合人體工學設計的廚房內工作，很有可能導致用家使用姿勢不正確，最終導致長遠的健康問題。

西門子家電非常重視這三大元素，務求令廚房設計既具時尚外觀，亦以人為本，兼顧實用方面的需要。

《時尚廚房·思滙設計誌》可於西門子家電陳列室内免費閲覽，亦可瀏覽網上版。

人體工學儀亦可於西門子家電陳列室内使用。