Tablica s temperaturom za kuhanje popularnih jela.

U tablici se prikazuje postavka zagrijavanja prikladna za svaku vrstu hrane. Vrijeme kuhanja je promjenjivo i ovisi o vrsti, težini, veličini i kvaliteti namirnica. Namještena postavka zagrijavanja promjenjiva je i ovisi o posuđu koje upotrebljavate.

Grijaća površina zagrijava se samo ako je to potrebno za održavanje temperature. Na taj se način štedi energija, a ulje ili mast se ne pregrijava.

Prilozi i juhe

Krumpir 100 °C
30–45 minuta
Valjušci od krumpira 90 ºC
30–40 minuta
Tjestenina 100 ºC
7–10 minuta
Punjena tjestenina (npr. ravioli) 100 °C
6–15 minuta
Palenta Dodatne informacije

neprestano miješajte

90 °C
3–8 minuta
Riža 90 °C
25–35 minuta
Goveđi temeljac 100 °C
60–90 minuta
Gusta juha 100 °C
45–60 minuta
Povrtna juha 100 °C
60–90 minuta
Jela iz konzerve (npr. gulaš) 70 ºC
10–15 minuta
Juhe iz vrećice (npr. juhe s rezancima) 100 ºC
5–10 minuta
Juhe iz vrećica (npr. krem juhe) 90 ºC
10–15 minuta

Meso, riba i jaja

Prikaz temperature i ukupno vrijeme kuhanja nakon zvučnog signala
Mesne okruglice 100 ºC
20–30 minuta
Piletina za juhu 100 °C
60–90 minuta
Kuhana teletina 100 ºC
60–90 minuta
Kobasice 90 ºC
10-20 minuta
Popržena riba 90 ºC
15–20 minuta
Tvrdo kuhana jaja (stavljena da se kuhaju u hladnu vodu) 100 ºC
5–10 minuta

Povrće i mahunarke

Prikaz temperature i ukupno vrijeme kuhanja nakon zvučnog signala
Svježe povrće, npr. brokula 100 ºC
10-20 minuta
Svježe povrće, npr. prokulice 100 ºC
30-40 minuta
Smrznuto povrće, npr. prokulice, mahunarke Dodatne informacije

Dodajte tekućinu u skladu s uputama proizvođača.

100 ºC
15-30 minuta
Povrće u krem umaku, smrznuto npr. kremasti grašak Dodatne informacije

Dodajte tekućinu u skladu s uputama proizvođača.

100 ºC
15–20 minuta
Leća, grašak, slanutak 100 ºC
15–20 minuta

Slastice

Prikaz temperature i ukupno vrijeme kuhanja nakon zvučnog signala
Gris 90 ºC
10–15 minuta
Kompot 100 ºC
15–25 minuta
Riža na mlijeku 90 ºC
40–50 minuta
Čokoladni puding 90 ºC
3–5 minuta

Jela kuhana u ekspres loncu

Prikaz temperature i ukupno vrijeme kuhanja nakon zvučnog signala
Piletina 120 ºC
15–25 minuta
Riža 120 ºC
5–8 minuta
Krumpir 120 ºC
10–12 minuta
Gusta juha 120 ºC
15–20 minuta

Namirnice pržene u dubokom ulju

Namirnice pržene u dubokom ulju Dodatne informacije

Zagrijte ulje s poklopcem. Jednu po jednu porciju pržite bez poklopca (u tablici je prikazano vrijeme kuhanja za porciju).

Prikaz temperature i ukupno vrijeme kuhanja nakon zvučnog signala
Prženo tijesto (npr. krafne, voće prženo u tijestu, krafne s pekmezom) 170 ºC
5–10 minuta
Meso (npr. panirani pileći komadići, okruglice) 170 ºC
10–15 minuta
Povrće, pohano ili u pivskom tijestu 170 ºC
4–8 minuta