Populiariausių patiekalų gaminimo temperatūros lentelė.

Lentelėje parodyta kiekvienam maisto tipui tinkamiausia kaitinimo nuostata. Gaminimo trukmė gali priklausyti nuo maisto rūšies, svorio, dydžio ir kokybės. Nustatytas kaitinimas priklauso nuo naudojamų indų.

Viryklė kaista tik tada, kai to reikia temperatūrai palaikyti. Taip sutaupoma energijos ir neperkaitinamas aliejus arba riebalai.

Salotos ir sriubos

Bulvės 100 °C
30–40 minučių
Bulviniai virtiniai 90 ºC
30–40 minučių
Makaronai 100 ºC
7–10 minučių
Polenta 90 ºC
20–25 minutės
Ryžiai 90 ºC
25–35 minutės
Jautienos sultinys 100 °C
60–90 minučių
Tiršta sriuba 100 °C
45–60 minučių
Daržovių sriuba 100 °C
60–90 minučių
Konservuoti patiekalai (pavyzdžiui, guliašas) 70 ºC
10–15 minučių
Sriubos pakeliuose (pavyzdžiui, makaronų sriuba) 100 ºC
5–10 minučių
Sriubos pakeliuose (pavyzdžiui, tirštos sriubos) 90 ºC
10–15 minučių

Mėsa, žuvys ir kiaušiniai

Indikatorius ir bendra gaminimo trukmė pasigirdus signalui
Mėsos kukuliai 100 ºC
20–30 minučių
Kimšti makaronai (pavyzdžiui, itališki virtinukai) 100 °C
10–15 minučių
Vištiena sriubai 100 °C
60–90 minučių
Virta veršiena 100 ºC
60–90 minučių
Dešrelės 90 ºC
5–10 minučių
Kepta žuvis 90 ºC
15–20 minučių
Kietai virti kiaušiniai (dėti virti į šaltą vandenį) 100 ºC
5–10 minučių

Daržovės ir ankštiniai augalai

Anzeigetemperatur und Gesamtgarzeit ab Signalton
Šviežios daržovės, pavyzdžiui, brokoliai 100 ºC
10–20 minučių
Šviežios daržovės, pavyzdžiui, briuseliniai kopūstai 100 ºC
30–40 minučių
Šaldytos daržovės, pavyzdžiui, briuseliniai kopūstai, pupelės Gaminio informacija

Pripilkite skysčio pagal gamintojo instrukcijas.

100 ºC
15–30 minučių
Šaldytos daržovės grietinėlės padaže, pavyzdžiui, žirneliai su grietinėle Gaminio informacija

Pripilkite skysčio pagal gamintojo instrukcijas.

100 ºC
15–20 minučių
Lęšiai, pupelės, avinžirniai 100 ºC
15–20 minučių

Saldieji patiekalai

Indikatorius ir bendra gaminimo trukmė pasigirdus signalui
Manų košė 90 ºC
5–10 minučių
Kompotas 90 ºC
10–20 minučių
Ryžių pudingas 90 ºC
35–45 minutės
Šokoladinis pudingas 90 ºC
3–5 minutės

Greitpuodyje gaminami patiekalai

Indikatorius ir bendra gaminimo trukmė pasigirdus signalui
Viščiukas 120 ºC
20–25 minutės
Ryžiai 120 ºC
6–8 minutės
Bulvės 120 ºC
10–12 minučių
Tiršta sriuba 120 ºC
15–20 minučių

Virti riebaluose

Virti riebaluose Gaminio informacija

Įkaitinkite ir nuimkite dangtį, kad galėtumėte kepti.

Indikatorius ir bendra gaminimo trukmė pasigirdus signalui
Pyragaičiai (pavyzdžiui, spurgos, vaisiai tešloje, spurgos su įdaru) 170 ºC
Kepkite po vieną porciją
Mėsa (pavyzdžiui, vištienos kepsneliai, virtinukai) 170 ºC
Kepkite po vieną porciją
Daržovės, apvoliotos džiūvėsėliuose arba tešloje 170 ºC
Kepkite po vieną porciją