Kooktemperatuur index voor populaire gerechten.

Deze index laat zien welke hitte-stand geschikt is voor ieder soort voedsel. De kooktijd kan variëren afhankelijk van het type, gewicht, grootte en kwaliteit van het voedsel. De hitte-stand variëert afhankelijk van het soort kookgerei dat gebruikt wordt.

De hitteplaat warmt alleen op wanneer dit nodig is om de temperatuur te behouden. Dit bespaart energie en voorkomt het overhitten van de olie of vet.

Bijgerechten of soepen

Aardappelen 100°C
30-45 minuten
Aardappel dumplings 90°C
30-40 minuten
Pasta 100°C
7-10 minuten
Gevulde pasta's (bijv. ravioli) 100°C
6-15 minuten
Polenta *Info* 90°C
3-8 minuten
Rijst 90°C
25-35 minuten
Runderbouillon 100°C
60-90 minuten
Moes 100°C
45-60 minuten
Groentesoep 100°C
60-90 minuten
Ingeblikt (bijv. goulash) 70°C
10-15 minuten
Instant soep (bijv. noedelsoep) 100°C
5-10 minuten
Instant soep (bijv. roomsoepen) 90°C
10-15 minuten

Vlees, vis en eieren

Indicator en totale kooktijd nadat het signaal is gegaan.
Gehaktballen 100°C
20-30 minuten
Kip voor soep 100°C
60-90 minuten
Gekookt kalfsvlees 100°C
60-90 minuten
Worsten 90°C
10-20 minuten
Gesauteerde vis 90°C
15-20 minuten
Hardgekookte eieren (zet in koud water) 100°C
5-10 minuten

Groentes en peulvruchten

Indicator en kooktijd nadat signaal is gegaan.
Verse groentes bijv. brocolli 100°C
10-20 minuten
Verse groentes bijv. spruitjes 100°C
30-40 minuten
Bevroren groentes bijv. spruitjes, bonen * 100°C
15-30 minuten
Groentes in roomsaus, bevroren bijv. afgeroomde erwten 100°C
15-20 minuten
Linzen, erwten, kikkererwten 100°C
15-20 minuten

Zoet eten

Indicator en totale kooktijd nadat signaal is gegaan.
Griesmeel puree 90°C
10-15 minuten
Compote 100°C
15-25 minuten
Rijstpudding 90°C
40-50 minuten
Chocoladepudding 90°C
3-5 minuten

Gerechten gekookt in de snelkoker

Indicator en totale kooktijd nadat signaal is gegaan.
Kip 120°C
15-25 minuten
Rijst 120°C
5-8 minuten
Aardappelen 120°C
10-12 minuten
Moes 120°C
15-20 minuten

Gefrituurd

Gefrituurd * Indicator en totale kooktijd nadat signaal is gegaan.
Gebak (bijv. donuts, fruit in deeg, jam donuts) 170°C
5-10 minuten
Vlees (bijv. kipnuggets, dumplings) 170°C
10-15 minuten
Groentes, gepaneerd of in deeg 170°C
4-8 minuten