Panoramica dei livelli di temperatura adatti per la preparazione delle ricette più conosciute con il sensore di cottura Plus.

La panoramica mostra il livello di temperatura più adatto per il rispettivo piatto. Il tempo di cottura può variare in base a tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.

Poiché la zona di cottura riscalda solo se necessario, potrete cucinare risparmiando energia e senza rischiare di cuocere troppo gli alimenti.

Contorni, zuppe e primi piatti

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Patate 100 °C
30-45 minuti
Gnocchi di patate 90 ºC
30-40 minuti
Pasta 100 ºC
7-10 minuti
Pasta ripiena, ad es. ravioli 100 °C
6-15 minuti
Polenta Mostra altro...

Mescolare continuamente

90 °C
3-8 minuti
Riso 90 °C
25-35 minuti
Brodo di carne 100 °C
60-90 minuti
Minestrone 100 °C
45-60 minuti
Zuppa di verdura 100 °C
60-90 minuti
Alimenti in scatola, ad es. zuppa gulash 70 ºC
10-15 minuti
Zuppe pronte, ad es. pasta in brodo 100 ºC
5-10 minuti
Zuppe pronte, ad es. vellutate 90 ºC
10-15 minuti

Carne, pesce e proteine animali

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Polpette di carne 100 ºC
20-30 minuti
Pollo per bollito 100 °C
60-90 minuti
Bollito di vitello 100 ºC
60-90 minuti
Salsicce 90 ºC
10-20 minuti
Pesce stufato 90 ºC
15-20 minuti
Uova sode (immerse in acqua fredda) 100 ºC
5-10 minuti

Verdure e legumi

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Verdure fresche ad es. broccoli 100 ºC
10-20 minuti
Verdure fresche ad es. cavolini di Bruxelles 100 ºC
30-40 minuti
Verdure congelate, ad es. cavolini di Bruxelles, fagiolini Mostra altro...

Aggiungere liquido in base alle indicazioni del produttore

100 ºC
15-30 minuti
Passati di verdura arricchiti con panna e congelati: ad es. verdure con panna Mostra altro...

Aggiungere liquido in base alle indicazioni del produttore

70 ºC
15-20 minuti
Lenticchie, piselli, fagioli 100 ºC
15-20 minuti

Dolci

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Semolino 90 ºC
10-15 minuti
Composta 100 ºC
15-25 minuti
Riso al latte 90 ºC
40-50 minuti
Budino al cioccolato 90 ºC
3-5 minuti

Pietanze cotte nella pentola a pressione

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Pollo 120 ºC
15-25 minuti
Riso 120 ºC
5-8 minuti
Patate 120 ºC
10-20 minuti
Minestrone 120 ºC
15-20 minuti

Fritture

Frittura Mostra altro...

Riscaldare l'olio con la pentola coperta. Friggere una porzione dopo l'altra senza coperchio (la tabella indica il tempo per ciascuna porzione).

Temperatura visualizzata e tempo di cottura totale a partire dal segnale acustico
Prodotti di pasticceria, ad es. zeppole ripiene, frutta in pastella di birra o krapfen 170 ºC
5-10 minuti
Carne, ad es. pollo in pezzi, polpette di carne 170 ºC
10-15 minuti
Verdure impanate o in pastella di birra 170 ºC
4-8 minuti