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¿Cómo organizar el frigorífico para alargar la vida de los alimentos?

Cada área de tu frigorífico está diseñada para conservar un tipo de alimento.

Almacenar los alimentos en el lugar adecuado prolonga su frescura

Organizar tus alimentos en el frigorífico te ayudará a alargar su vida.

Cada zona del frigorífico está especialmente pensada para un tipo de alimento

En ocasiones, la idea de guardar los alimentos en el frigorífico de cualquier manera puede resultar tentadora. Sin embargo, los frigoríficos Siemens tienen una distribución especial para almacenar cada uno de ellos. Conoce cómo organizar tu nevera para mantener tus ingredientes frescos durante más tiempo.

Beneficios de organizar tu frigorífico

Lo primero que conviene saber es que no todas las zonas del frigorífico enfrían a la misma temperatura ni de la misma manera. Y es que, cada producto de tu nevera puede necesitar condiciones de frío o humedad diferentes para conservar intactas sus propiedades y su sabor. Por ejemplo, una cuña de queso y una lechuga necesitan condiciones de conservación diferentes.

Conocer cómo funciona tu frigorífico y cuáles son las condiciones de conservación que ofrece cada una de sus áreas resulta muy útil a la hora de optimizar el gasto en comida, ya que utilizándolo de la manera correcta conseguirás alargar el tiempo de vida de tus alimentos y, por tanto, dispondrás de más tiempo para consumirlos.

Descubre cuál es el lugar más indicado para guardar cada alimento.

Cómo organizar tu frigorífico Siemens

Para sacar el mayor partido de tu frigorífico, lo mejor es saber para qué tipo de alimentos han sido diseñados cada uno de sus cajones y bandejas. Apunta la siguiente información:

  • Bandeja superior: es el espacio ideal para almacenar repostería o carnes ahumadas.
  • Bandeja central: aquí el queso y sus derivados encuentran las mejores condiciones de temperatura.
  • Bandeja inferior: reservado para mermeladas, conservas, yogures y cremas.
  • Balcón superior de la puerta: el lugar idóneo para la mantequilla y otros derivados que puedan desprender fuertes olores.
  • Balcón central de la puerta: pensado para salsas, condimentos y huevos.
  • Balcón para botellas: aquí puedes guardar botellas de leche, zumos, vino, agua, refrescos y bebidas en general. Los combis Siemens noFrost de 60 cm disponen además de un botellero de acero o cromado de gran capacidad, algo que permite disponer de varias botellas frías en la nevera. Este accesorio también está disponible en algunos modelos de combi 100% integrable como por ejemplo el combi integrable iQ500.
  • Cajones hyperFresh 0ºC: es el apartado de los alimentos más frescos (frutas, verduras, carnes y pescados). Estos deben conservarse en este tipo de cajones ya que ofrecen unas condiciones de humedad y temperatura adecuadas para que se mantengan en buen estado hasta el triple de tiempo.

Cómo evitar la contaminación cruzada

Otro de los beneficios de organizar correctamente el frigorífico consiste en evitar la contaminación cruzada. Esta se produce cuando diferentes alimentos entran en contacto y se contaminan entre sí, como por ejemplo alimentos crudos y cocinados. Esto puede provocar un riesgo para la salud. Para evitarlo, coloca los alimentos ya cocinados en la bandeja superior y los crudos en las bandejas inferiores. De esta manera, protegerás a tus alimentos de goteos indeseados y otro tipo de contacto entre ellos.

El chocolate es uno de los alimentos que no hace falta conservar en la nevera.

Qué alimentos no van en la nevera

Es habitual pensar que todos los alimentos se conservan mejor en la nevera porque el electrodoméstico los mantiene frescos. Sin embargo, hay algunos que no deben almacenarse en el frigorífico ya que el frío y la humedad podrían estropearlos.

Algunos de los alimentos que no deberían refrigerarse y que aún así terminan con frecuencia en la nevera son:

  • Cebolla y ajo: lo recomendable es almacenarlos en un lugar fresco y seco para que no se endurezcan.
  • Patatas: el frigorífico hace que su almidón se convierta en azúcar, dándoles un sabor mucho más dulce de lo normal.
  • Pan: meter el pan en la nevera provoca que este pierda su sabor y envejezca más rápido. Si no lo vas a consumir en el día, lo mejor es congelarlo.
  • Chocolate o café: la humedad del frigorífico no es adecuada para ninguno de estos dos productos ya que altera su sabor. Se recomienda guardarlos en un lugar fresco y seco.
  • Frutas tropicales: es bastante común tener los plátanos en la nevera, pero en ella, maduran mucho más rápido que a temperatura ambiente. Las frutas tropicales y de verano deben conservarse al aire libre para respetar su proceso de maduración.

Por otra parte, tampoco es aconsejable introducir en la nevera comida recién cocinada que aún esté caliente porque aumentaría la temperatura del interior del frigorífico y podría afectar a la conservación del resto de los alimentos.

Tu congelador Siemens tiene capacidad para guardar muchos alimentos, aunque hay algunos que es mejor no congelar.

Qué alimentos no guardar en el congelador

Igual que ocurre con la conservación en el frigorífico, también hay algunos alimentos que reaccionan mal ante el proceso de congelación. Es el caso de las verduras que pueden comerse crudas, pastas y arroces, patata, los huevos en su cáscara o duros, el yogur, la crema o nata fresca y la mayonesa. Con respecto a las frutas, no es aconsejable congelar uvas, manzanas enteras, peras o melocotones ya que las bajas temperaturas alteran su textura.

Siguiendo estas recomendaciones, puedes organizar correctamente tu nevera para sacarle todo el partido y preparar así los platos más deliciosos. Recuerda que si dispones de un frigorífico inteligente Siemens encontrarás muchas más recomendaciones para el almacenamiento de cada producto en la app Home Connect.

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