Les nouveaux Inspiring Makers Siemens sont chefs, architectes, décorateurs d’intérieur et cuisinistes.
Créatifs et passionnés, ils envisagent également tous la cuisine comme le cœur de la maison, véritable lieu de vie, de liberté et de convivialité.
Antonin Ziegler est architecte. Il nous reçoit chez lui et présente sa vision de la place de la cuisine dans la maison, son projet de réhabilitation d'un atelier d'artiste et ses conseils pour l’aménagement de la cuisine.
Aujourd’hui, la cuisine est l’endroit où l’on se retrouve, que ce soit en famille ou avec des amis. C’est l’endroit où l'on peut continuer de mener une activité de préparation tout en étant avec les autres. On est dans une cuisine pour les autres. C’est le contraire d’un salon où on est là pour regarder un film, écouter de la musique...La cuisine, c’est le lieu du partage, que ce soit culinaire ou des idées. D’ailleurs, on le voit lors de soirées : il y aura toujours des contres-soirées dans les cuisines, tout le monde y étant attiré comme par un aimant.
L'éclairage :
Éclairer au-dessus et suffisamment pour voir ce que l'on fait est indispensable. Avoir l'éclairage d'une pièce principale pour une cuisine ouverte n'est pas suffisant, il faut y penser en amont.
Le côté fonctionnel :
Il faut toujours avoir un plan de travail à gauche et à droite des plaques de cuisson pour pouvoir poser, avoir le lave-vaisselle à proximité immédiate de l'évier... Ce sont des choses que tous les cuisinistes savent et que je réapplique presque de manière systématique.
C'est très flexible à vrai dire, hormis l'éclairage qui n'est pas un point compliqué à gérer, le côté fonctionnel dépend juste de la disposition des meubles.
C'est juste le jeu du Rubik's Cube où on déplace l'évier ou le lave-vaisselle mais après, tout est possible, une cuisine peut être au milieu d'une pièce, contre un mur, elle peut être dans une niche toute petite. C'est ça qui est intéressant, il n'y a pas une cuisine, il y en a autant qu'il y a d'espaces. Je n'ai pas un plan de cuisine préétabli que je réutilise. Jamais.
C'est vraiment l'endroit qui est à dessiner.
Lorsque j'ai des missions pour un salon où je peux dessiner les meubles, ou conseiller sur l'achat de meubles, de canapé par exemple, là ça devient intéressant car on aménage complètement.
Mais, une cuisine est à la fois un espace et un meuble, que l'on dessine en tant qu'architecte donc on va plus dans les détails.
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