Bygg hus på naturens premisser.

Allan Spiegel – Interiørkonsulent, Villa Altona, Sollentuna (Sverige)

Allan Spiegel svarer ikke som en arkitekt og slenger heller ikke om seg med fengende moteord fra bransjen. Derimot snakker han om hvor interessert han er i produksjonsprosessene, om influensene fra sine favoritter innen interiørdesign og hvordan lys og åpne rom kan invitere alle mennesker til midtpunktet i ethvert hjem – nemlig kjøkkenet.

Allan er en selvlært interiørkonsulent som jobber med noen av de største varemerkene innen detaljhandel, restauranter og hoteller i Sverige. En formiddag i 2011 satt han og surfet på internett og plutselig hadde han investerte i en fantastisk tomt i Sollentuna i Sverige. Et vågestykke som ledet denne interiørkonsulenten inn i en verden av arkitektur og bygg og anlegg, men på egne premisser.

Tomten har unike topografiske kjennetegn, som ble formet under siste istid, der Allan sammen med en arkitektduo og to arbeidere bestemte seg for å bygge familiehjemmet – “Villa Altona”. Et hus som ikke tråkker på naturens grenser, men heller går i ett med omgivelsene.

La oss starte med begynnelsen, hvilken betydning har navnet Villa Altona?
Altona er en bydel i Hamburg der familien min kommer fra. Og det er også navnet på firmaet mitt. I starten var tanken å lage Altona 1 og deretter bygge flere hus – Altona 2, 3 og så videre. Jeg har ingen konkrete planer om å fullføre denne visjonen, men jeg kommer sannsynligvis til å bygge flere hus.

Som interiørkonsulent jobber du mest med møbler. Hva var det som fikk deg til å bygge et helt hus?
Hvis du er møbelsnekker kan du også bygge et hus. Du kan alltid lære mer og da er det meste er mulig. Det er alltid noen som sier “du kommer aldri til å klare det”, men jeg klarte det. Jeg lyktes. Det viktigste er at du er praktisk anlagt. Da kan lære du alt du vil under prosessen, fra internett og fra andre personer.

Ville du ha bygget dette huset hvis det ikke var for at du likte denne tomten spesielt godt?
Nei, ikke dette huset. Dette huset er veldig typisk for denne typen terreng. Det følger terrengforholdene i landskapet og deler huset inn i fire nivåer som passer med naturens utforming. Grunnflaten er delt inn i fire deler der veggene og utformingen av huset er tilpasset terrenget. I Sverige er det vanlig å jevne ut bakken ved å bruke dynamitt. Det liker ikke jeg. Jeg hadde heller lyst til å bygge rundt og med terrenget.

Det tok deg ett og et halvt år å bygge huset fra bunn til topp. Og det var aldri mer en to personer som jobbet med huset samtidig. Hvordan visste du at du var ferdig? Føltes det som hjemme?
Jeg fant meg til rette med en gang. Vi flyttet inn i huset mens vi fremdeles jobbet med prosjektet. I begynnelsen hadde vi ikke dører inn til badene, vi brukte forheng. Trappene var heller ikke montert ennå, så vi brukte stiger. Men jeg kan ikke huske at vi flyttet inn på en spesiell dato. Jeg følte meg hjemme med en gang.

Villaen ligger i et urbant miljø, mellom bygninger inspirert av ulike stiler. Det er nesten som du bor i en oase der byen møter skogen. Hva foretrekker du, byen eller landsbygda?
Jeg valgte denne tomten fordi det er nær begge verdener og fordi Sollentuna er et fint sted å bo. Jeg foretrekker begge miljøer, men jeg er faktisk mer glad i byen enn forstedene. Vi bestemte oss for Sollentuna på grunn av barna og skolene her. Hvis det bare var opp til meg og jeg bodde alene, ville jeg enten valgt å bo i byen eller flyttet enda lenger ut på landet.

Jobben din dreier seg mye om hoteller og restauranter – rom som er naturlig sosiale. Hvordan har du overført dette til hjemmet ditt?
Hvis du ser på en tegning av en leilighet eller et hus er stuen vanligvis større enn kjøkkenet og ofte har du et spisestueområde som aldri blir brukt. Når du er på besøk hos noen, samles folk som regel på kjøkkenet. På fester samles alle på kjøkkenet. Sånn er det alltid. Stuen trenger egentlig ikke å være så stor. Det er et rom du vanligvis bruker når du er alene eller med familien din. Kjøkkenet er møteplassen.

Var det en bevisst handling at du begynte å jobbe med restaurantinteriør?
Nei, jeg bare endte opp med å jobbe i disse miljøene, men jeg tror en viktig sammenheng er at personer som liker mat og jobber med mat snakker samme språk. Jeg liker også å lage mat, og derfor passer vi sammen og har mye felles.

Hvor kommer interessen for mat fra?
I familien min har vi alltid likt å lage mat. Moren min eide en restaurant og det gjorde jeg også en periode. Jeg jobbet deltid i restauranter da jeg var yngre. Og bestemoren min brukte hele dagen til å lage mat. Hun begynte faktisk å forberede middagen rett etter frokost. Jeg tror dette er noe av grunnen til at jeg forstår meg på smak og hvordan man skal kombinere ting.

Hvordan vil du beskrive disse personene?
De fleste er morsomme og har temperament. De er sosiale individer som liker å spise og drikke, og er stort sett veldig hyggelige folk. Ikke så veldig pretensiøse.

Det finnes en karakteristisk skandinavisk stil innen design. Huset og møblene dine gir en følelse av lys og åpenhet, noe som ikke er karakteristisk for dette området. Hvordan vil du beskrive inspirasjonen din?
Jeg liker skandinaviske møbler, men hjemme hos meg selv foretrekker jeg interiør fra spanske firmaer og designere. De er mer komfortable og stemningsfulle enn andre. Når det gjelder kontormøbler foretrekker jeg den tyske stilen. Det handler om funksjonalitet. Den typisk danske retrostilen er veldig fin og populær, og jeg bruker den mye i jobbene jeg gjør for restauranter, men jeg foretrekker spansk og tysk design.

Du er selvlært og har aldri jobbet i et vanlig byrå. Hvordan tror du at din arbeidsprosess og stil skiller seg fra andre som faktisk har jobbet som ansatte i et firma?
Jeg lager for eksempel aldri tegninger på datamaskinen. Jeg tegner alltid noen tegninger for hånd først, og går deretter rett over til å utforme prototypen. Jeg jobber alltid i full størrelse. Andre jobber med 3D-tegninger, men det synes ikke jeg er så gøy. Med en konkret prototype kan du med en gang se om noe er for høyt eller for lavt, og jeg er overbevist om denne prosessen er mye raskere. Ellers bruker du tid på å lage en 3D-modell som ser skikkelig fin ut som modell, men som ender opp med å se rar ut i virkeligheten eller omvendt.

Det høres ut som om du trives best med en manuell tilnærming til arbeidet ditt. Hvilken rolle spiller teknologi i livet ditt?
Teknologi er veldig viktig når det gjelder maskiner og produksjon innen møbeldesign. Men skal jeg være helt ærlig, liker jeg å gjøre tingene på en mer manuell måte. Jeg liker å spille vinylplater. Jeg liker analoge prosesser. På den måten er jeg nok veldig gammeldags. Det er bare når jeg lager mat at jeg bruker teknologi – komfyren, oppvaskmaskinen og annet kjøkkenutstyr. Og så lytter jeg til Spotify.

Hvilke andre inspirasjonskilder har du i livet og arbeidet ditt?
Jeg er nok ganske kjedelig. Jeg liker naturen og jeg liker fabrikker. Jeg liker produksjonen og elsker å besøke fabrikker. Når jeg besøker en ny kunde eller produsent, ber jeg dem alltid om å vise meg rundt i lokalene. Jeg er som et lite barn. Hvis jeg kommer over en maskin jeg ikke har sett før, ber jeg om å få jobbe sammen med dem en dag slik at jeg kan oppleve hvordan alt fungerer og henger sammen. Det er veldig gøy.

Hva velger du – funksjon eller skjønnhet?
Jeg velger funksjon.

Hvorfor?
Fordi vi lever med funksjon. Det er selvfølgelig bra med vakre omgivelser, men hvis du bare er omgitt av skjønnhet, er det umulig å leve et normalt liv. Da må du ordne og fikse, og rydde ting på plass hele tiden.

Bruker du samme tilnærmingsmåte når du jobber med interiør?
Ja, men jeg mener at funksjon også er skjønnhet. Det viktigste med en stol for eksempel er at den er funksjonell. Du må begynne med å gjøre den komfortabel. I tillegg må den være slitesterk. Hvis du klarer å kombinere de to elementene er du en dyktig møbelsnekker. Det er så mange stoler som ser fine ut, men som ikke er behagelige å sitte i. Men den eneste grunnen til at en stol eksisterer at den skal være god å sitte i.

Hva ser du på som stygt?
Når det gjelder bygninger og møbler, mener jeg at man må være ærlig og ikke bare se på de trendene som er populære akkurat nå. En restaurant er for eksempel alltid en scene. For mer langsiktige prosjekter, spesielt når det gjelder møbler, er det viktig å tenke fremover. Møblene jeg jobber med er svært dyre, så hvis jeg kjøper dem vil jeg at de skal vare i mange år. Jeg mener det er viktig at alt har en mening.

Gjelder denne tenkemåten også for hus?
Det samme gjelder for hus. Hvis du har et hus fra 1920-tallet, er det beste å beholde hele strukturen og stilen. Og ikke gjøre om rommene til ulike tidsperioder, men beholde stilen slik at den stemmer overens med tiden huset ble bygget i. Så kan du heller eksperimentere litt med forskjellige tidsstiler når du møblerer huset. Det finnes ikke stygge tidsperioder.