Houd je voeding langer vers.

Een koelkast met een speciale lade voor vis en vlees is ideaal om delicate voeding vers te houden. Het koelgedeelte is ideaal voor zuivelproducten, kant-en-klare gerechten en gebak. Om aroma en versheid te behouden, dien je voeding goed te verpakken of te bedekken. Laat warme voedingswaren goed afkoelen voordat je ze in de koelkast zet.

Er zijn lichte temperatuurverschillen binnen het compartiment. De koudste zone bevindt zich tussen de fruit- en groentelade en de glazen legger erboven. De warmste zone is helemaal bovenaan.

Gebruik de nul-graden-zone voor delicate voedingsmiddelen zoals zeevruchten, vlees, zuivel, en kant-en-klare gerechten. Leg geen groenten of fruit in deze lade want ze zouden gedeeltelijk kunnen bevriezen en hun textuur verliezen.

Gebruik daarvoor de speciale fruit- en groentelade (sommige modellen zijn uitgerust met een handige vochtigheidsregelaar). Om optimale bewaaromstandigheden te creëren, kan je de luchtvochtigheid aanpassen in functie van de producten die in de lade liggen. Zo heeft kropsla een hogere vochtigheidsgraad nodig om lekker knapperig te blijven. De vochtigheidsregelaar kan eenvoudig worden versteld. Bessen hebben daarentegen minder vocht nodig. Als je grote hoeveelheden groenten opslaat, kan er condenswater ontstaan in de lade. Verwijder het condenswater indien nodig met een droge doek.

Heeft je koelkast geen vochtigheidsregelaar? Geen zorgen, onze koelkasten zijn uitgerust met een natuurlijke vochtigheidstechnologie die geschikt is voor een standaard belading.

Met enkele eenvoudige gewoontes zorg je voor een optimale werking van je toestel en bewaar je voeding langer in de beste omstandigheden. Kies de juiste temperatuur voor een goede balans tussen versheid en verbruik.

Vermijd een overvolle koelkast of diepvriezer, zodat de lucht goed kan circuleren en alles gelijkmatig gekoeld blijft. Producten zoals brood, knoflook, avocado, tomaten, honing en koffie bewaar je beter op kamertemperatuur.

Als je verse voeding zoals groenten invriest, blancheer ze dan eerst. Zo worden hun natuurlijke kleur en voedingsstoffen perfect behouden. Bewaar voedingsmiddelen in luchtdichte doosjes of diepvrieszakjes om te voorkomen dat ze uitdrogen. Kleef een etiket op de verpakking met de inhoud en de datum van invriezing.

Ter indicatie: bij een temperatuur van -18 °C kunnen vis, worst, kant-en-klaarmaaltijden en gebak tot 6 maanden worden bewaard; kaas, gevogelte en vlees tot 8 maanden; groenten en fruit tot 12 maanden.

Blijf op de hoogte van de laatste productinnovaties, campagnes en promoties via onze nieuwsbrief.