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Siemens Elettrodomestici
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Cassetti scaldavivande

Cassetti scaldavivande e cassetti sottovuoto

Design discreto. Di grande utilità.

Sviluppa le vostre abilità in cucina

I cassetti per sottovuoto e scaldavivande Siemens sono una brillante aggiunta professionale per ogni cucina. La temperatura variabile tra 30°C e 80°C li rende ideali per moltissime funzioni; per preriscaldare le pietanze, tenerle in caldo mentre si aspettano gli ospiti, far lievitare gli impasti, per le cotture lente e molto altro ancora. Questi elettrodomestici eleganti, compatti ed estremamente funzionali possono essere installati in modo indipendente o direttamente sotto i forni da incasso Siemens.

Quale modello di cassetto acquistare?

Cassetti scaldavivande multifunzione

Preriscaldare le stoviglie, mantenere in caldo piatti già pronti, scongelare alimenti congelati, cucinare a cottura lenta e molto altro ancora.

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Cassetti sottovuoto

Gli alimenti vengono messi sottovuoto al 99%, per una migliore conservazione di frutta ed erbe aromatiche e una ottimale trasmissione del calore.

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Cucina come piace a te con i cassetti scaldavivande Siemens

Preriscalda le tue stoviglie

Le pietanze calde servite su piatti freddi si raffreddano rapidamente. Lo stesso vale per le bevande, compreso il caffè. Preriscaldare piatti, ciotole, fondine, vassoi, tazze e tazzine in un cassetto scaldavivande Siemens garantisce un’esperienza eccezionale.

Per tenere perfettamente in caldo alimenti e bevande

I tuoi ospiti sono in ritardo? Preferisci preparare la cena in anticipo? I cassetti scaldavivande Siemens consentono di mantenere la temperatura perfetta per tenere le tue prelibatezze in caldo senza scuocerle o asciugarle.

Scongelamento

I cassetti scaldavivande Siemens sono ideali anche per scongelare gli alimenti. Oltre a scongelare il cibo più rapidamente rispetto alla temperatura ambiente e a preservarne le sostanze nutritive, ti consentono di mantenere la cucina perfettamente pulita.

Cottura a fuoco lento

I cassetti scaldavivande Siemens sono l’ideale per la cottura a fuoco lento di piatti come lombate, cosciotti d’agnello, roastbeef e bistecche. Così, oltre a mantenere il forno libero, avrai anche tempo di preparare contorni e intingoli. Per una consistenza ancora più tenera e succosa, rosola la carne in padella e evita che perda umidità lasciandole il tempo di sviluppare tutti i suoi aromi. Dopodiché, mettila in un cassetto scaldavivande a 80°C finché non raggiunge il livello di cottura desiderato, pari a una temperatura interna di 55-79°C.

Lievitazione

Usi il forno tutti i giorni o di tanto in tanto? In ogni caso, i cassetti scaldavivande Siemens sono un’utile aggiunta in cucina. Imposta il cassetto su una temperatura bassa (35°C-50°C) per ottenere impasti leggeri e ariosi in pochissimo tempo.

Essiccazione

I cassetti scaldavivande Siemens possono essere utilizzati anche per essiccare a poco a poco frutta ed erbe aromatiche. Così potrai evitare gli sprechi e ottenere snack sani e deliziosi ogni volta che lo desideri.

Cottura sottovuoto

Il sous-vide, o sottovuoto, è una modalità di cottura che si serve di temperature molto precise per cucinare alimenti sottovuoto. I nostri cassetti per sottovuoto ermetici al 99% consentono una trasmissione ottimale del calore per risultati sempre succulenti. Inoltre, possono essere usati per preservare frutta ed erbe aromatiche.

Perché scegliere Siemens Elettrodomestici?

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