Od Etiopii, geograficznej ojczyzny ziaren kawy Arabica, po Brazylię i Wietnam, główne regiony produkujące kawę są zlokalizowane między zwrotnikami Raka i Koziorożca. Największych konsumentów kawy można jednak znaleźć w Europie, na czele z Luksemburgiem.

Mapa świata pokazująca kraje obecnie uczestniczące, wcześniej uczestniczące oraz kraj obecny w programie.

Główne kraje produkujące kawę.

Aby produkować niesamowitą kawę, potrzebna jest doskonała kombinacja temperatury, opadów deszczu, wysokości nad poziomem morza i gleby. Bogata w substancje odżywcze gleba o pH między 5 i 6 nadaje się idealnie do uprawy wysokiej jakości kawy.

Zbocze wzgórza porastają bujne, zielone krzewy kawy, a mgliste góry i chmury rzucają cienie na krajobraz.

Brazylia.

Jako że jest to globalny producent ziaren kawy od ponad 150 lat, istnieją duże szanse, że delektowałeś się filiżanką kawy wywodzącą się z tego południowoamerykańskiego państwa. Plantacje kawy pokrywają około 27 000 kilometrów kwadratowych Brazylii, przy czym większość znajduje się w stanach Minas Gerais, Sao Paulo i Parana.

Poranna mgła spowija zbocze wzgórza bujną zielenią, odsłaniając odległe domy i kręte ścieżki w miękkim, rozproszonym świetle.

Wietnam.

Wietnam jest drugim pod względem wielkości producentem kawy na świecie. Klimat Wietnamu i jego wysokość nad poziomem morza sprzyjają uprawie kawy Robusta, która odpowiada za 97% jego łącznej produkcji kawy. Jeśli mowa o produkcji, kawa jest drugim największym eksportowym produktem rolnym Wietnamu, zaraz po ryżu.

Bujne, zielone plantacje kawy na stromych zboczach wzgórz, otoczone drzewami, tworzące żywy krajobraz rolniczy.

Kolumbia.

Idealny klimat Kolumbii umożliwia produkcję jednej z najlepszych kaw na świecie. Zmiana klimatu wywarła jednak negatywny wpływ na tę produkcję ze względu na wzrost temperatur i opadów deszczu, które zagrażają największemu na świecie producentowi kawy Arabica.

Oświetlona słońcem droga gruntowa wije się przez bujny las wysokich palm i zielonych drzew

Indonezja.

Położenie geograficzne Indonezji jest idealne dla produkcji kawy. Znajduje się ona w pobliżu równika i obejmuje liczne obszary górskie, które nadają się do produkcji kawy. Jako że klimat bardziej sprzyja niższej jakości ziarnom kawy Robusta, producenci indonezyjskiej kawy skupiają się w większym stopniu na ilości niż jakości.

Spokojny wschód słońca nad górzystym krajobrazem, odsłaniający strzechę otoczoną żywą zielenią i niebem.

Etiopia.

Etiopia jest ojczyzną kawy Arabica, najpopularniejszych ziaren kawy na świecie. Nie powinno zatem zaskakiwać, że kawa stanowi nie tylko ważny element życia mieszkańców, ale także źródło ich utrzymania, odpowiadając za ponad 28% eksportu. Szacuje się, że w całej Etiopii przy produkcji kawy zatrudnionych jest 15 milionów obywateli.

Wybór napojów kawowych w eleganckich filiżankach, z różnymi warstwami pianki i espresso, podanych z talerzem smakołyków.
Różne rodzaje kawy.

Dowiedz się o różnicach między rodzajami kawy oraz sposobach ich idealnego przygotowania i, co najważniejsze, delektowania się nimi.

Zbliżenie owoców kawy na gałęzi, ukazujące czerwone i zielone jagody z kroplami wody
Różne ziarna kawy.

Dowiedz się więcej o różnych ziarnach kawy, które w ogromnym stopniu zmieniają smak Twojej kawy.

Zbliżenie owoców kawy na różnych etapach dojrzałości, otoczonych bujnymi liśćmi w odcieniach od zielonego do czerwonego.
Kawowiec.

Po raz pierwszy odkryta na lesistych wyżynach etiopskiej prowincji Kaffa, kawa stała się podstawą życia domowego na całym świecie.