Siemens – Urządzenia Gospodarstwa Domowego
Parzenie kawy umożliwia szybkie uwolnienie najlepszego smaku kawy. Istnieje kilka różnych metod parzenia, z których każda daje inny aromat i wywiera wyjątkowy wpływ na smak kawy. Odkryj najpopularniejsze metody parzenia kawy, w tym parzenie pod ciśnieniem, przez namaczanie, filtrowanie i zagotowanie.
1/2
Parzenie pod ciśnieniem: ciśnieniowy ekspres do kawy.
Ciśnieniowy ekspres do kawy łączy w sobie tradycje parzenia espresso z nowoczesną technologią. Posiada on wiele zalet – zapewnia wygodę, oszczędność czasu i łatwość przygotowania mocnego, bogatego w smaku espresso za naciśnięciem przycisku.
Parzenie pod ciśnieniem: kawiarka.
Tradycyjna, włoska metoda przygotowywania kawy, która wytrzymała próbę czasu. Kawiarka, składająca się z dwóch komór, zapewnia bardzo prostą i skuteczną metodę parzenia kawy. W przypadku użycia grubo zmielonej kawy smak i konsystencja nie odpowiadają prawdziwemu espresso, ale są bardzo wyraziste i mocne.
Parzenie przez namaczanie: zaparzacz.
Niezmiernie łatwy w utrzymaniu zaparzacz umożliwia namaczanie zmielonej kawy i jej przefiltrowanie za pomocą sitka i tłoka. W przypadku prawidłowego zaparzania zaparzacz przygotowuje łagodną, aromatyczną, kremową kawę w około dziesięć minut. Pamiętaj, że na dnie filiżanki może pozostawać osad.
Parzenie przez namaczanie: próżniowy ekspres do kawy.
Dzięki szklanym komorom i procesowi próżniowemu jest to bardzo widowiskowa metoda parzenia, która nie uległa zmianie od 1800 roku. Próżniowe zaparzanie kawy jest jedną z najczystszych metod parzenia i wymaga znacznych umiejętności.
Kawa jest czysta i pełna aromatu, ale z pewnością nie jest szybkim espresso.
Parzenie przez filtrowanie: filtrowanie ręczne.
Brzmi bardzo prosto – wystarczy zmielić świeżą kawę i przy użyciu filtra przelać przez nią gorącą wodę, aby uzyskać filiżankę kawy. Nie jest to jednak takie łatwe, gdyż kontrolujesz każdy etap procesu, a różne kombinacje każdej zmiennej dają odmienne rezultaty. Warto jest podjąć takie wyzwanie, by cieszyć się indywidualnie dopracowaną filiżanką kawy.
Parzenie przez zagotowanie: kawa po turecku.
Kawa po turecku, wywodząca się ze starożytnego zwyczaju, jest całkiem łatwa do przyrządzenia – wystarczy dodać drobno zmielone ziarna kawy i cukier do wody oraz zagotować je w tradycyjnym tygielku o nazwie dżezwa. Tradycyjnie kawa po turecku jest podawana w delikatnych filiżankach mniejszych nawet od filiżanek do espresso. Jej smak jest tak bogaty jak jej historia.
