לתכנן את המטבח שלכם בתשומת לב. ליהנות בקלות.

מקו יחיד קלאסי לאי הבישול המודרני: מטבחים מגיעים במגוון צורות. השלב הראשון בתכנון הוא להחליט איזו צורה של מטבח היא המתאימה לכם ביותר - ואת החלל העומד לרשותכם. אפילו אם לא כל צורה מתאימה לכל חדר – אין ספק שיש צורה אחת שתתאים לכם באופן מושלם.

השלב הבא לאחר בחירת הצורה של המטבח היא מיטוב תהליכי העבודה. האזורים הפונקציונליים החיוניים המשמשים לאחסון, להכנה ולבישול וגם לניקוי מסודרים כך שהכל הולך יד ביד. עם תכנון טוב תוכלו ליצור משולש עבודה שיבטיח לכם מרחקים קצרים וחופש תנועה מספיק.

המקרר ממלא תפקיד חשוב לא רק באגירת המזון ובשמירה על טריותו, אלא גם בפריסה של המטבח שלכם. מכיוון שהוא יכול לשמש כעוזר דיסקרטי – או להיות אביזר שובה עין שלא ניתן לעמוד בפניו, בהתאם לסוג המקרר שתבחרו.

הכנה טובה היא חצי מההצלחה – זה נכון גם לגבי המטבח שלכם. זו הסיבה שחשוב במיוחד לדאוג שבאזור ההכנה יהיה מספק שטח עבור כל המרכיבים ואביזרי המטבח הדרושים. אבל כמובן שאתם יכולים גם להשתמש באזור הזה למטרות אחרות, כמו ההפסקה שבהחלט מגיעה לכם.

תנור, כיריים וקולט אדים הם מרכיבים מרכזיים באזור הבישול. בעוד שהכיריים והתנור צריכים להתאים לגודל של משק הבית ולהעדפות הבישול הפרטניות שלכם, בחירת קולט האדים משפיעה גם על מראה של המטבח: קולט עילי גורם לחדר להיראות אחרת לגמרי מאשר קולט המותקן על הקיר. לכן יש חשיבות מיוחדת לאינטראקציה בין צורה ושימושיות באזור הבישול.

במרכז אזור הניקוי ניצב מדיח הכלים ולידו הכיור. כמובן שהוא אמור לטפל בצלחות, בסירים, בסכו"ם ובכוסות העדינות שלכם באותה מידת קפדנות בה בחרתם אותם. אבל יש גורמים אחרים, כגון הקיבולת או אופן ההתקנה, הממלאים תפקיד מכריע בתכנון שלכם.

הדוגמה של מרק ואן בסרטון האחרון שלנו ממחישה מדוע כדאי לבצע את שלושת השלבים הבסיסיים בתכנון המטבח. ואם אתם רוצים לבצע את השלב הבא ישירות: השתמשו ב-Kitchen Constellator שלנו כדי להגדיר את הצורה של מטבח החלומות שלכם בעזרת כמה שאלות בלבד – כולל כל המכשירים.