Więcej niż dobra kawa. Jakie funkcje oferują nowoczesne ekspresy do kawy?

Nowoczesny ekspres, czyli jaki? Aby nie był to tylko pusty slogan, takie urządzenie musi maksymalnie ułatwiać codzienność oraz w możliwie najprostszy i najbardziej intuicyjny sposób wykonywać swoje zadanie. Jakie funkcje oferują dzisiejsze ekspresy, które mogą uchodzić za cuda technologiczne i przykłady dobrego design? Dowiedz się, czego warto szukać podczas wyboru najlepszego sprzętu do parzenia różnych rodzajów kawy.

Rano liczysz każdą bezcenną minutę, bo czasu do wyjścia do pracy jest niewiele, a deadline znowu goni? Być może spieszysz się do małego dziecka i przeczuwasz wizję picia zimnej kawy lub właściwie nie masz nawet chwili, by ją sobie zaparzyć? Nie mówiąc już o przyrządzeniu pobudzającego naparu dla dwojga.

Pomyśl, że kolejki do ekspresu mogą się skończyć, a ty i bliska ci osoba możecie robić swoje ulubione napoje dwa razy szybciej niż do tej pory. Wystarczy wybrać ekspres ciśnieniowy, który umożliwia przyrządzenie dwóch filiżanek kawy jednocześnie. Taką funkcję ma coraz więcej nowoczesnych urządzeń. Jednak tylko nieliczne pozwalają na zaparzenie kaw innych niż espresso. Jeśli więc jesteście wielbicielami dużej czarnej lub mlecznego cappuccino czy latte, sprawdźcie, czy dany model oferuje takie udogodnienie. Dodatkowym atutem będzie łatwy dostęp do tej funkcji z pozycji wyświetlacza lub menu dostępnego pod przyciskami z czytelnymi ikonami.

Ekspres do kawy spod znaku nowych technologii powinien być bezobsługowy, a czynności, których nie lubisz, ale trzeba się nimi zająć, powinien wykonywać automatycznie. Dotyczy to m.in. czyszczenia układu mlecznego. Dlaczego to tak istotne? Regularne i bardzo dokładne mycie wszystkich elementów uczestniczących w przygotowywaniu mlecznej pianki to nie tylko kwestia higieny, ale też zadbania o smak na najwyższym poziomie.

Resztki mleka trudno doczyścić, dlatego zalegają we wszystkich zakamarkach, psują się i oblepiają części układu spieniającego. Psujące się resztki i tłusty osad to przede wszystkim dobra pożywka dla wszelkich bakterii, ale też zanieczyszczenia dostające się do Twojego cappuccino czy latte. W napoju mogą znaleźć się niesmaczne grudki, które całkowicie zepsują smak napoju. Jeśli nie będziesz czyścić wszystkich elementów systemu, pozostałości mleka mogą również doprowadzić do awarii.

Jak wygląda codzienna konserwacja takiego układu? Po każdym przygotowaniu mlecznej pianki powinno się rozłożyć system na części i przepłukać pod bieżącą wodą. Niektóre modele można myć w zmywarkach, niektóre oferują czyszczenie parą długiej rurki, stanowiącej główny element układu spieniania. Warto jednak wiedzieć, że trzeba ją wymieniać co najmniej co trzy miesiące, co generuje dodatkowe koszty. Mimo użycia wysokiej temperatury nigdy nie jest też perfekcyjnie wyczyszczona, bo nie pozwala na to jej mała średnica. Dlatego w nowoczesnych ekspresach warto szukać automatycznej funkcji czyszczenia układu mlecznego, który zazwyczaj zaprojektowany jest w postaci wygodnej i łatwiejszej do umycia karafki. Warto sprawdzić, jak taka funkcja działa w rzeczywistości i czy naprawdę nie wymaga ingerencji użytkownika.

Innowacyjny sposób czyszczenia układu mlecznego oferuje Siemens w ekspresach z funkcją autoMilk Clean, czyli parowym systemem, który aktywuje się sam po każdym zaparzeniu kawy mlecznej. Nie musisz niczego uruchamiać, przestawiać, demontować, ani nawet przyciskać guzika w panelu sterowania. Po przygotowaniu twojego napoju, silne uderzenie pary usunie jeszcze świeże (a więc łatwe do zmycia) resztki mleka ze wszystkich miejsc, w których się ono znalazło po drodze do filiżanki. Resztki nie będą zalegać, bo nie będą miały szansy na powstawanie. Czyszczenie odbędzie się błyskawicznie i w pełni automatycznie, czyli bez żadnej ingerencji z twojej strony. Prościej się nie da.

Na jakość, czyli smak i aromat zaparzanej w ekspresie kawy, mają wpływ wszystkie części, z jakich składa się urządzenie, ponieważ jest to napój kapryśny. Jeśli dobrana zostanie niewłaściwa temperatura, ilość wody, a nawet jej ciśnienie, możesz uzyskać napar zbyt słaby lub gęsty, przepalony, nieprzyjemnie rozchodzący się po podniebieniu. Szczególnie istotny jest też stopień zmielenia ziaren. Jeśli już pieczołowicie je dobierasz, decydując się na łagodniejszą arabikę, mocniejszą robustę lub idealną mieszankę, nie pozwól, aby zamknięte w nich wartości zostały utracone. Potrzebujesz dobrego, wydajnego i przede wszystkim ostrego i dokładnego młynka, który nie zmiażdży ziaren, ale perfekcyjnie je rozdrobni. Odpowiedni będzie ceramiczny, który jest sercem ekspresów Siemens.

Niektóre modele ekspresów automatycznych mają możliwość regulacji stopnia zmielenia ziaren kawy. Może się wydawać, że to największy atut, który pozwala na dowolność i najlepsze dopasowanie do preferencji użytkownika lub gatunku ziaren. Warto wiedzieć, że zbyt drobno zmielona kawa da napar o konsystencji mulistej, wzmocnionym odczuciu kwaskowatości i wrażeniu przepalenia. Zbyt grube mielenie spowoduje, że espresso będzie wodniste, przezroczyste, utraci swoją esencję i aromat. Nie wytworzy się też aksamitna crema, czyli naturalna pianka, będąca wyznacznikiem perfekcyjnego zaparzenia. Nie zapominajmy jednak o tym, że w nowoczesnym urządzeniu szukamy raczej bezproblemowej obsługi.

Czy chcesz każdego ranka zastanawiać się nad parametrami mielenia? Czy może wolisz, żeby wszystkie parametry idealnie dopasował za ciebie ekspres? System iAroma w ekspresach Siemens nie wymaga żadnej regulacji. To właściwie pełen układ części i elementów, które dbają o spełnienie wszystkich warunków, w jakich smak i zapach kawy najlepiej się uwolni.

Czym właściwie jest system iAroma Siemens, który zrewolucjonizował ekspresy do kawy i sprawił, że urządzenie samo dba o wszystkie parametry zaparzania? Inteligentna technologia sama dobiera temperaturę, ciśnienie, ilość wody oraz stopień zmielenia ziaren, by uzyskać doskonale skoncentrowane, wyważone espresso z gęstą cremą. Efekt jest powtarzalny, co oznacza, że niezależnie od twojego nastroju czy czasu, jaki masz na zrobienie kawy, będzie ona za każdym razem taka, jaką lubisz. System nie wymaga długotrwałego testowania ustawień, nauki obsługi, a wręcz ogranicza czas spędzony na przyrządzaniu naparu. Uruchom go, wybierz rodzaj kawy i wróć do swoich zajęć. Po chwili ekspres sam zaserwuje ci ulubiony pobudzający napój. Tak działa idealnie zintegrowane działanie młynka ceramicznego, pompy wody, jednostki zaparzania i przepływowego ogrzewacza wody.

Perfekcyjne espresso z dokładnie zmielonych ziaren, o odpowiedniej temperaturze, z gęstą pianką jest już gotowe. A czy możesz liczyć na nowoczesne udogodnienia, jeśli twoją ulubioną kawą jest ta z dodatkiem mlecznej pianki? Jak najlepiej, czyli bezobsługowo i uzyskując najlepsze parametry automatycznie, przyrządzić kremowe latte, cappuccino czy modne flat white?

Najbardziej higienicznym, wygodnym i dokładnym systemem mlecznym są dzisiaj układy z karafką. Umożliwiają przechowywanie mleka w poręcznym, trwałym opakowaniu, są łatwe do wyczyszczenia, a dodatkowo pomagają zadbać o porządek w kuchni. Podczas przygotowywania pianki nic się nie wyleje, nie rozchlapie. W przypadku ekspresów Siemens dodatkowo cały osad mleczny zostanie usunięty przy pomocy pary całkowicie automatycznie po każdym użyciu. Chcesz, aby mleko do przygotowywania napojów kawowych było zawsze świeże? Karafkę możesz trzymać w lodówce i wyjmować dopiero przed zaparzaniem kawy. Nowoczesność to dążenie do perfekcji, a dobrej kawie służy perfekcyjność.