Siemens Hushållsapparater
Hur mycket koffein i kaffe?
Koffeinhalten skiljer sig åt väsentligt beroende på vilken kaffedryck du föredrar. En dubbel espresso kan innehålla upp till 60 mg koffein, medan en kopp bryggkaffe enbart innehåller ca 40 mg. Att veta ungefär hur mycket koffein som finns i ditt favoritkaffe kan vara skillnaden mellan en pigg och energisk dag och en sömnlös natt.
Koffeininnehåll i olika drycker
Vad påverkar mängden koffein i ditt kaffe?
Olika typer av kaffebönor
Föredrar du den aromatiska Arabica eller den något bittrare Robusta? De bönor du väljer skiljer sig åt lika mycket i smak som i mängden koffein. Robustabönan innehåller nästan dubbelt så mycket koffein - 1,8% - 4%, som Arabicabönan - 0,8% - 1,4%.
Bryggningsmetod
Vilken bryggningsmetod du väljer påverkar mängden koffein som utvinns ur varje böna. Brygger du ditt kaffe under en längre tid och med hetare vatten kommer koffeinet bättre extrahera från kaffebönor och ge dig ett kaffe med högre koffeinhalt.
Serveringsstorlek
En kopp kaffe kan betyda mycket olika saker för olika människor. En genomsnittlig kopp espresso innehåller exempelvis bara cirka 30 ml, medan en rejält stor latte kan innehålla så mycket som 700 ml. Vilket kaffe du väljer att hälla i din kopp har som sagt betydelse, men i allmänhet gäller att ju mer kaffe du dricker desto mer koffein är det troligt att du konsumerar.
