Cuisine moderne avec un tiroir à vapeur Siemens, cuisinant des fruits de mer et des légumes.

Cuisson à la vapeur dans de nouvelles dimensions

Découvrez l'innovant tiroir vapeur Siemens studioLine.

Le tiroir vapeur studioLine

Découvrez l'innovant tiroir vapeur de la gamme d'appareils encastrables Siemens studioLine. Ce concentré de puissance compact et premium offre une fonctionnalité de cuisson vapeur complète avec des fonctions intelligentes qui rendent la préparation de repas délicieux et riches en nutriments plus simple que jamais. Parfait pour les modes de vie trépidants et les espaces de cuisine limités, le tiroir vapeur propose des solutions de cuisson rapides et saines, adaptées à vos besoins, garantissant que vous n'ayez à renoncer ni à une alimentation équilibrée, ni à un espace précieux en cuisine.

Cuisine moderne avec un four Bosch encastré et un tiroir de réchauffage, un plan de travail en marbre et un évier.

Espace minimal – Plaisir maximal.

Découvrez des délices culinaires avec la vapeur.

Élevez votre cuisine quotidienne et découvrez le potentiel de la vapeur. Profitez de repas sains et délicieux en cuisant doucement vos plats à la vapeur, ou explorez encore plus de possibilités culinaires grâce à ses applications polyvalentes.

Maîtrisez chaque plat avec la vapeur intelligente.

Four à vapeur Siemens avec des aliments à l'intérieur, y compris des crevettes, du poulet et des légumes sur des plateaux.

Fonction vapeurGrâce à des températures de vapeur allant de 30 °C à 100 °C, les aliments sont cuits à la perfection. Légumes, poisson et viande peuvent être préparés avec peu de matières grasses, sans perte de goût ni de nutriments.

Siemens steam oven with six buns inside on a tray in a modern kitchen next to a sink.

Levée de la pâteLe tiroir vapeur vous crée les conditions idéales pour faire lever la pâte. Avec une humidité élevée et des températures entre 30 °C et 50 °C, la pâte lève plus vite qu'à température ambiante et sans former de croûte. Un résultat léger et aéré est garanti.

Modern kitchen with Siemens steam oven cooking pasta, integrated into cabinetry.

Réchauffer les platsDans le tiroir vapeur, les plats peuvent être réchauffés sans perdre leur saveur ni se dessécher. Ils ont ainsi le goût d'un plat fraîchement préparé.

Siemens oven drawer open with four salmon fillets, situated in a sleek modern kitchen.

Décongeler les platsDans le tiroir vapeur, les aliments surgelés tels que le poisson, la volaille, la viande et les produits de boulangerie peuvent être décongelés en douceur à des températures comprises entre 30 °C et 60 °C.

Siemens warming drawer with open steam oven, showing steaming jars in a modern kitchen.

Nettoyage hygiéniqueAvec le tiroir vapeur, vous pouvez aussi, par exemple, nettoyer de manière hygiénique des biberons, des bocaux de conserve et des pots de confiture en 30 minutes à 100 °C.

Ajustement manuel des paramètres sur un panneau de contrôle Siemens studioLine avec affichage numérique et icônes.

Programmes préinstallés pour des résultats parfaitsLes programmes préinstallés garantissent des résultats idéaux. Sélectionnez simplement votre plat via l'écran ou l'application Home Connect. Le tiroir vapeur intelligent ajuste automatiquement les réglages et surveille le processus de cuisson. Dès que votre plat est prêt, le tiroir vapeur s'éteint automatiquement.

Vivez l'expérience de la cuisson vapeur comme jamais auparavant

Vous souhaitez exploiter tout le potentiel de votre tiroir vapeur ? Connectez-le simplement à l'application Home Connect via votre compte Home Connect enregistré et profitez d'un monde de services numériques – même par commande vocale avec Amazon Alexa ou Google Home.

La cuisson intelligente commence ici.

Haut-parleur intelligent avec un design en tissu sur un plan de travail de cuisine moderne.

Cuisson sans effort.Commencez, arrêtez ou ajustez les programmes sans être dans la cuisine, et recevez des notifications push vous informant lorsque votre programme est terminé.

Four de cuisine intelligent de Siemens avec un tiroir en verre ouvert, connecté à une application de contrôle sur téléphone.

Assistant de cuisineIl vous suffit de dire à l'application ce que vous préparez, et l'Assistant de cuisine vous recommandera les réglages idéaux, qui seront envoyés directement à votre tiroir à vapeur.

Un four à vapeur Siemens dans une cuisine moderne avec une main tenant un smartphone affichant une application de recettes.

Monde des recettes Découvrez une sélection inspirante de délicieuses recettes dans l'application. Il vous suffit de sélectionner une recette et de transférer les réglages directement à votre tiroir à vapeur.

Un four à vapeur Siemens avec contrôle via une application smartphone est présenté dans un cadre de cuisine moderne.

Réglages favorisEnregistrez les réglages de vos plats préférés sous « Favoris » dans l'application Siemens Home Appliances pour un accès rapide et facile à vos résultats de cuisson à la vapeur favoris.

Homme assis sur un canapé utilisant un smartphone, avec des coussins et une table basse en arrière-plan.

Mises à jour logiciellesRestez à jour : les mises à jour logicielles garantissent que votre tiroir à vapeur est toujours équipé des dernières fonctionnalités et améliorations, afin que vous puissiez profiter d'une cuisson intelligente et fluide selon vos propres conditions.

Grand design avec de petites dimensions.

Découvrez la liberté de concevoir votre cuisine exactement selon vos envies. Le format innovant du tiroir vapeur permet une intégration parfaite sous un four, que ce soit dans une configuration de 60 cm ou de 45 cm de hauteur, ou même comme appareil individuel sous un plan de travail.

Four noir encastré Siemens avec affichage numérique, installé dans un cadre de cuisine moderne et élégant.

Parfaitement intégréPlacez le tiroir à vapeur de manière transparente sous un four, que ce soit dans une configuration de hauteur de 60 cm ou 45 cm. Préparez des rôtis croustillants dans le four pendant que vous cuisez doucement les légumes dans notre nouveau tiroir à vapeur.

Cuisine moderne avec un plan de travail sombre, une plaque à induction et un revêtement de sol en bois clair.

Conçu pour s'adapterVous pouvez placer le tiroir à vapeur sous votre plan de travail en tant qu'unité unique, permettant un look homogène et intégré dans votre cuisine. Cette installation garantit un accès facile et pratique pour un usage quotidien.

Un design épuré s'allie à un parfait alignement dans chaque four Siemens.

Cuisine moderne avec four encastré et tiroir de réchauffage. Design épuré avec un plan de travail en marbre et des armoires sombres.

iQ700 FoursVoir tout

Cuisine moderne avec un four encastré élégant et un tiroir de réchauffage, installé dans des armoires sombres près d'un évier.

iQ500 FoursVoir tout

En savoir plus

Clair, lisse, sans effort

Gros plan d'un panneau électronique de four noir avec affichage numérique et commandes tactiles.

Contrôle intuitifLe LED-Touchcontrol élégant offre une opération intuitive, avec toutes les fonctions clairement affichées. Ajustez facilement la température, le temps et les paramètres d'un simple toucher ou faites glisser en douceur à travers les options.

Four noir encastré Siemens avec affichage numérique dans un cadre de cuisine moderne.

Affichage du minuteur à vapeurPendant que le tiroir à vapeur est utilisé, le temps de vapeur restant est affiché sur son élégant devant, ce qui facilite le suivi.

Un four encastré Siemens dans une cuisine moderne, avec une main s'apprêtant à l'ouvrir.

Ouverture par pressionLe tiroir à vapeur s'ouvre facilement d'un léger coup de poussée, alliant commodité et design élégant. Cette fonctionnalité intuitive améliore votre expérience en cuisine en offrant un accès fluide et facile chaque fois que vous en avez besoin.

Une personne utilise un four Siemens avec un tiroir coulissant, situé dans un cadre de cuisine moderne.

Réservoir d'eauLe réservoir d'eau a une capacité de 0,5 litre, ce qui est suffisant pour la plupart des utilisations. Si davantage d'eau est nécessaire pendant la cuisson à la vapeur, il suffit de remplir à nouveau le réservoir facilement amovible.

Une personne nettoie l'intérieur d'un four Siemens studioLine avec une éponge jaune dans une cuisine moderne.

Performance irréprochable.Après chaque utilisation, essuyez le tiroir à vapeur avec un chiffon humide et un nettoyant neutre. Utilisez l'éponge pour absorber l'eau résiduelle, placez le plateau au lave-vaisselle et videz le réservoir. Le tiroir à vapeur vous rappelle quand il est temps de faire un détartrage rapide de 30 minutes.

Buns Bao avec des crevettes, des asperges vertes et des poivrons rouges.

Cuisine moderne avec des armoires sombres, un four Siemens et des Bao Buns sur un plan de travail au premier plan.

RecetteDes instructions étape par étape pour une expérience culinaire parfaite.

Modern kitchen with a black countertop tray holding assorted vegetables and seafood.

Siemens steam drawer cooking shrimp, fish, and vegetables, with steam visible and sleek design.

Buns:

125 g flour (Type 405)

5 g de levure

5 g sucre

50 ml d'eau tiède

20 ml lait de coco

5 ml huile

¼ cac sel

Garnitures (à cuire à la vapeur):

8 crevettes

8 tiges d'asperges vertes

1 poivron

Légumes marinés:

1 carotte

1/8 radis

du sel

1.5 c.s. de sucre

75 ml vinaigre de riz

75 ml eau

Sauce:

200 g mayonnaise

1 tbsp Sriracha sauce

1 cac jus de citron vert

Garniture:

Coriandre et basilic thaï

1. Préparez une pâte lisse à base de levure avec les ingrédients et laissez-la lever, couverte, dans un endroit chaud pendant au moins 40 minutes.

2. En attendant, prépare la sauce et les légumes marinés.

3. Sauce : mélange tous les ingrédients et mets au frais.

4. Légumes marinés : coupe la carotte et le radis en fines lanières et malaxe avec un peu de sel jusqu'à ce que ça ramollisse. Ajoute du sucre, du vinaigre de riz et de l'eau. Laisse reposer.

5. Après 40 minutes, pétrit à nouveau la pâte et divise-la en 4 boules de taille égale. Laisse-les lever pendant 15 minutes.

6. En attendant, coupe le poivron en lanières et pèle les asperges.

7. Roulez les boules en cercles ou ovales fins, puis pliez-les au milieu. Placez du papier cuisson entre eux.

8. Place les petits pains, le poivron, les asperges et les crevettes congelées dans le panier vapeur.

9. Vapeur tout comme indiqué ci-dessous.

10. Sors les ingrédients cuits à la vapeur du tiroir

11. Ajoute un peu de mayo sur chaque pain, mets 1-2 crevettes, 1-2 branches d’asperges, 1-2 morceaux de poivron, quelques légumes marinés et un peu de coriandre ou de basilic thaï.

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Un homme aux cheveux gris et une femme assis à une table regardent une tablette intelligente.

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