Top Angebote im Online Shop %
EM Bonus-Aktion: 100 € zurück
Newsletter: 8 % Willkommens-Rabatt
Produkt bewerten & gewinnen
Siemens Hausgeräte
Produkte Service Aktionen & Events Küchenplanung
Anmelden / Registrieren
0

Americano: Kommen Sie auf den Geschmack

Zwei Americanos stehen mit eine Milchkanne auf einem Tisch

Americano: Die amerikanische Variante des Espresso.

Der Americano, der während des Zweiten Weltkriegs erfunden wurde, ist eine einfache Abwandlung eines Espresso und erfreut sich nicht nur in den USA, sondern weltweit großer Beliebtheit.

Nach unten scrollen

Der Americano (manchmal auch als Caffe Amerikano bezeichnet) sollte dem Filterkaffee ähneln, deshalb hat man einen einfachen oder doppelten Espresso mit der doppelten Menge an gefiltertem heißem Wasser gestreckt. Ein perfekter Americano weist eine Crema-Schicht mit intensivem Geschmack und erdigem Aroma auf.

Illustration eines Querschnitts einer Tasse Americano
Zwei Americanos bei der Zubereitung durch eine Kaffeemaschine

So wird der Caffe Amerikano zubereitet.

Obwohl der Americano eine vom Espresso abgeleitete Version des Filterkaffees ist, spielt das Gleichgewicht der Komponenten eine sehr wichtige Rolle. Ein Americano wird zubereitet, indem ein oder zwei Espresso-Shots in eine Tasse gefüllt und dann mit der doppelten Menge an gefiltertem Wasser aufgegossen werden, wodurch eine helle Crema entsteht. Das Ergebnis ist ein verlängertes Kaffeegetränk, bei dem der Charakter des Espresso erhalten bleibt.

Illustration einer Kaffeetasse

So wird er serviert.

Es gibt keine strengen Regeln dazu, wie ein Americano serviert werden sollte; im Grunde hängt es einfach von der persönlichen Präferenz bezüglich der gewünschten Stärke ab. Der perfekte Caffe Amerikano wird am besten aus einer großen Tasse oder einem großen Kaffeebecher genossen.

Ein Fakt über Kaffee

Der Americano wurde während des Zweiten Weltkriegs von amerikanischen Soldaten in Italien erfunden, die von zu Hause nur Filterkaffee gewohnt waren. Der Geschmack des italienischen Espresso war ihnen zu intensiv und zu bitter, deshalb verdünnten sie ihn mit Wasser. Später hielt der Americano dann Einzug in Cafés in aller Welt.

Die Unterschiede.

Illustration des Querschnitts einer Tasse mit einem Long Back

Long Black.

Eine Variante des Americano, die in Australien und einigen anderen Teilen der Erde populär ist, ist der Long Black. Für einen Americano wird heißes Wasser in einen Espresso-Shot gegossen, bei einem Long Black ist es andersherum: Der Espresso-Shot wird in heißes Wasser gegossen. Das Ergebnis ist ähnlich, jedoch bleibt die Crema beim Long Black erhalten.

Illustration des Querschnitts einer Tasse mit einem Café Crèma

Café Crèma.

Ein Americano ist einfach ein verdünnter Espresso, wohingegen ein Café Crèma ein lang gebrühter Espresso ist, für den gröberes Kaffeemehl verwendet und das Wasser wie beim Espresso-Brühverfahren durch den Kaffee gepresst wird.

Illustration des Querschnitts einer Tasse mit einem Iced Americano

Iced Americano.

Wie der Name schon vermuten lässt, wird ein Iced Americano zubereitet, indem der Espresso mit kaltem statt heißem Wasser kombiniert wird.

Der perfekte Kaffeegeschmack.

Ob Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder auch Flat White – die Vorstellung vom perfekten Kaffee hängt von Ihrer Stimmung ab. Für die Zubereitung des perfekten Kaffees braucht es eine nahezu magische Kombination aus Brühtemperatur, Brühdauer, Brühdruck, Mahlung und Wasser und als Krönung eine perfekte Crema.

Kaffeebohnen.

Das nächste Mal, wenn Sie von Ihrem Kaffee trinken, denken Sie an das alte Äthiopien – die spirituelle Heimat des Kaffees. Der Kaffeebaum ist ein immergrünes Tropengewächs, an dem die sogenannten Kaffeekirschen wachsen, in denen sich die Kaffeebohnen befinden. Es gibt mehr als 60 verschiedene Kaffeesorten.

Der perfekte Kaffeevollautomat.

Damit Sie Ihren perfekten Kaffeemoment genießen können, müssen Sie den Espressovollautomat von Siemens auswählen, der am besten zu Ihrem Lebensstil passt. Vom Einsteigermodell bis hin zum vollständig vernetzten Kaffeevollautomaten: Es gibt eine vollautomatische Espressomaschine für Sie, die Ihnen das ultimative Kaffeeerlebnis nach Hause bringt.

Kaffeewissen.

Tauchen Sie mit uns ein in die wunderbare Welt des Kaffees und erweitern Sie Ihr Kaffeewissen. Entdecken Sie, wo er angebaut wird, wie er hergestellt wird, welches die idealen Röstmethoden sind und alles, was sonst noch dazugehört.