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Die unterschiedlichen Kaffeearten.

Verschiedene Kaffeesorten in entsprechenden Tassen sind auf einem Tisch aufgestellt

Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise rund um die Welt.

Eine Reise durch die aufregende Welt des Kaffees, von berühmten Kaffeehäusern in Europa bis in die verschiedensten Ecken der Erde.

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Wie trinken Sie Ihren Kaffee am liebsten? Vollmundig, cremig, süßlich, würzig, mild, erdig oder sogar fruchtig? Es gibt für jeden Geschmack den richtigen Kaffee. Erfahren Sie alles über die beliebtesten Kaffeespezialitäten der Welt: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Macchiato und Flat White. Lernen Sie die Unterschiede zwischen verschiedenen Kaffeearten kennen und erfahren Sie, wie sie richtig zubereitet und – am wichtigsten – wie sie richtig genossen werden.

Querschnitt einer Espressotasse mit Espresso
Querschnitt eines Cappuccinos in einer Tasse
Querschnitt eines Americanos in einer Kaffeetasse
Querschnitt eines Latte Macchiato
Querschnitt eines Flat White Kaffees
Querschnitt eines Mokka-Kaffees in einer Kaffeetasse
Querschnitt eines türkischen Kaffees in einer orientalisch gestalteten Tasse
Querschnitt eines Nitro-Coffee
Querschnitt eines Iced Coffee in einem Glas
Querschnitt eines Cold Brew Kaffees in einem Glas

Warme Kaffees.

Espresso angerichtet mit braunem Zucker in einer Glastasse

Espresso.

Für den perfekten Espresso ist höchste Präzision gefragt: Er wird zubereitet, indem eine kleine Menge von fast kochendem Wasser unter Druck durch das Kaffeemehl gepresst wird.

Cappuccino angerichtet mit Zucker und Gebäck in einer Glastasse

Cappuccino.

Eines der ursprünglichsten Kaffeegetränke ist der Cappuccino: eine beliebte Kombination aus Espresso und heißer Milch, gekrönt von mit Dampf zubereitetem Milchschaum.

Zwei Tassen Americano mit einem Kännchen mit Milch

Americano.

Der Americano, der während des Zweiten Weltkriegs erfunden wurde, ist eine einfache Abwandlung eines Espresso und erfreut sich nicht nur in den USA, sondern weltweit großer Beliebtheit.

Latte Macchiato in einem Glas angerichtet mit braunem Zucker und Gebäck

Latte Macchiato.

Eine milchige Versuchung für alle Jungen und Junggebliebenen: Der Latte Macchiato kombiniert die Intensität eines Espressos mit aufgeschäumter, samtiger Milch und weist drei deutlich erkennbare Schichten auf.

Flat White Kaffee in einem Glas auf einer Platte mit Keksen

Flat White.

Über den genauen Ursprung ist man sich uneinig, aber was keiner bestreiten kann, ist, dass der Flat White – eine Espresso-Variation auf Milchbasis – Cafés in aller Welt gerade im Sturm erobert.

Italienischer Mokka Kaffee in einer dunklen Tasse mit Zucker und Gebäck

Moka.

Wenn Sie hier ein schokoladig-süßes Getränk erwarten, werden Sie enttäuscht. Moka ist der traditionelle italienische Kaffee, der in der Moka-Kanne zubereitet wird und ist nicht mit dem amerikanischen Caffè mocha oder Mochaccino zu verwechseln. Bei dieser Zubereitungsart entsteht ein kräftiger, intensiver und ausdrucksstarker Kaffee, der sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt.

Türkischer Mokka Kaffee in einer orientalischen Tasse

Türkischer Mokka.

Im Nahen Osten trinkt man Kaffee nicht schnell zwischendurch – er ist ein Teil der Lebensart. Bei der Zubereitung von Türkischem Mokka wird der Kaffee in der Ibrik oder Cezve aufgekocht, bis sich Schaum bildet und ein starkes und aromatisches Getränk entsteht.

Kalte Kaffees.

Kalter Nitro-Coffee in einem Glas mit Gebäck im Hintergrund

Nitro-Coffee.

Sie suchen ein Kaffee-Erlebnis der anderen Art? Dann sind Sie hier richtig. Wenn man Cold Brew Kaffee mit Stickstoff versetzt, erhält man einen cremigen, vollmundigen Kaffee ganz ohne Sahne.

Iced Coffee in einem Glas mit Eiswürfeln auf einem Tisch

Iced Coffee.

Iced Coffee ist das perfekte Getränk für heiße Sommertage und ist ganz einfach eine eisgekühlte Variante Ihres Lieblingsheißgetränks. Bei der Zubereitung wird frisch aufgebrühter Kaffee auf Eis oder in eiskalte Milch gegossen und wird so zu einem kühlen und erfrischenden Getränk.

Cold Brew Kaffee in einem Glas mit Eiswürfeln

Cold Brew Kaffee.

Gut Ding will Weile haben, so heißt es, und auf Cold Brew Kaffee trifft genau das zu. Bei der Zubereitung wird gemahlener Kaffee mit Wasser vermischt und darf längere Zeit ziehen. So entsteht ein sanfter, milder Kaffee, der perfekt für heiße Sommertage ist.

Der perfekte Kaffeegeschmack.

Ob Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder auch Flat White – die Vorstellung vom perfekten Kaffee hängt von Ihrer Stimmung ab. Für die Zubereitung des perfekten Kaffees braucht es eine nahezu magische Kombination aus Brühtemperatur, Brühdauer, Brühdruck, Mahlung und Wasser und als Krönung eine perfekte Crema.

Kaffeebohnen.

Das nächste Mal, wenn Sie von Ihrem Kaffee trinken, denken Sie an das alte Äthiopien – die spirituelle Heimat des Kaffees. Der Kaffeebaum ist ein immergrünes Tropengewächs, an dem die sogenannten Kaffeekirschen wachsen, in denen sich die Kaffeebohnen befinden. Es gibt mehr als 60 verschiedene Kaffeesorten.

Der perfekte Kaffeevollautomat.

Damit Sie Ihren perfekten Kaffeemoment genießen können, müssen Sie den Espressovollautomat von Siemens auswählen, der am besten zu Ihrem Lebensstil passt. Vom Einsteigermodell bis hin zum vollständig vernetzten Kaffeevollautomaten: Es gibt eine vollautomatische Espressomaschine für Sie, die Ihnen das ultimative Kaffeeerlebnis nach Hause bringt.

Kaffeewissen.

Tauchen Sie mit uns ein in die wunderbare Welt des Kaffees und erweitern Sie Ihr Kaffeewissen. Entdecken Sie, wo er angebaut wird, wie er hergestellt wird, welches die idealen Röstmethoden sind und alles, was sonst noch dazugehört.