Siemens Hvidevarer
Cremet gratin med tre slags kartofler.
Skønne farver og dejlig smag. Lad en ovn med mikrofunktion hjælpe dig med at lave en hurtig, flot og lækker gratin til fire personer.
Ingredienser til 4 portioner:
300 g kartofler
300 g blå kartofler
300 g søde kartofler
1 fed hvidløg
100 g revet ost
150 ml piskefløde
80 g smør
Salt
Peber
Revet muskatnød
Sådan gør du:
1. Pil og hak hvidløget fint. Skræl og skær begge kartoffelsorter og den søde kartoffel i tynde skiver.
2. Læg et jævnt lag kartofler (lagdeling af alle kartofler) i en form, der er egnet til mikroovn og almindelig ovn. Krydr med salt og peber, og strø ¾ del af den revne ost over. Læg resten af kartoflerne i et jævnt lag ovenpå, og strø resten af osten over.
3. Bland hvidløg og fløde i en skål, krydr med salt, peber og revet muskatnød efter ønske. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i formen. Læg små stykker smør på toppen.
4. Bag gratinen i en ovn med mikrofunktion i ca. 25 minutter på ca. 180 °C varmluft og 360 W mikro. Tag gratinen ud, velbekomme!