Skip to content
Siemens Hvidevarer
Logg på / Registrer

Luksuriøs espresso crème caramel, der er let at tilberede.

Luksuriøs espresso crème caramel, der er let at tilberede.

Gør kaffen til en del af desserten. Servér en blød, mild crème caramel med et hint af espresso.

4 portioner:

Små ovnfaste crème caramel-forme

3 æg

2 tsk. sukker

1 tsk. vaniljesukker

250 ml mælk

100 ml espresso

1 stor knivspids kanel

½ tsk. kakao

Topping:

Bær efter ønske

Mynteblade

Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser grundigt i en skål, og hæld derefter blandingen gennem en sigte.

2. Fordel blandingen i fire små forme (ca. 150 ml). Dæk dem med folie.

3. Placer formene på den perforerede plade i dampovnen, og tilbered efter anvisningen. Desserten er færdig, når overfladen er størknet og den har sat sig.

4. Servér sammen med valgfrie bær og mynteblade.

Indstillinger:

Damp, 85 °C

Tilberedningstid: 20–22 minutter