Cocina al vapor con hornos inteligentes

Los hornos de vapor se han ganado un sitio diferencial en las cocinas de medio mundo. A pesar de que esta técnica culinaria es milenaria, su popularidad ha crecido en los últimos años, debido al gran avance tecnológico que traen los hornos de vapor. Y es que, en el momento que se prueba, la cocina al vapor se vuelve imprescindible. Y no solo porque las recetas son mucho más sanas y sabrosas. Te contamos todas las razones por las cuales la cocina al vapor ha triunfado.

Los hornos de vapor cocinan en un entorno 100% vapor hasta llegar alcanzar algunos modelos los 120ºC. De esta manera, no solo consiguen los mejores resultados, sino que también logran reducir el tiempo de horneado necesario, consiguiendo así un ahorro energético.

Utilizar vapor supone elevar tus elaboraciones a otro nivel. El vapor te permite alcanzar la perfección en tus asados al dejar tu receta crujiente por fuera y extremadamente jugosa por dentro. Y no nos referimos únicamente a platos de carne, si no también de pescados, verduras, pan o repostería casera con los que dejar a tus comensales boquiabiertos.

El cocinado al vapor es una de las formas más sanas de cocinar, ya que altera mínimamente la composición de los alimentos, permitiendo que conserven todas sus propiedades, vitaminas y minerales reduciendo el uso de aceites, grasas, sal o salsas. Cocinando al vapor disfrutarás de una dieta equilibrada, sabrosa y con digestiones mucho menos pesadas.

Si piensas que la cocina está para innovar, probar nuevos sabores y combinar alimentos que hasta ayer no te atrevías, entonces sentirás que estos hornos han sido creados para ti. Arroz al vapor o pato crujiente con manzanas asadas son solo algunas de las propuestas a las que podrás acceder conectando tu horno a la app de Home Connect. Con todas estas deliciosas recetas, nunca te quedarás sin ideas.

En Electrodomésticos Siemens encontrarás diferentes tipos de hornos de vapor para que elijas el que más se adapte a tus necesidades.

• Los hornos con 100% vapor permiten una cocción saludable conservando todos los sabores y nutrientes. Con este tipo de cocinado, a medida que el agua se evapora de la superficie, la comida se vuelve crujiente por fuera y sabrosa por dentro. Además, estos hornos 100% vapor también te permiten recalentar tus platos y servirlos como si estuviesen recien hechos.
• Los hornos con pulseSteam cuentan con un sistema de doble bomba de agua que aporta frescura en el cocinado y devuelve a los alimentos la jugosidad que necesitan, consiguiendo resultados profesionales.
• Los hornos con HotAir Steam incluyen un recipiente esmaltado en su base de 250 ml que permite generar vapor en el interior de la cavidad. Una vez finalizada la cocción, el recipiente puede lavarse cómodamente en el lavavajillas.

Los hornos Siemens iQ700 son inteligentes e intuitivos. Selecciona uno de los platos incluidos en el asistente de recetas y añade tus preferencias sobre el resultado deseado (un acabado tierno y crujiente, un nivel de cocción específico, una cocción más rápida...). El horno Siemens iQ700 aplicará automáticamente el programa y los ajustes necesarios para alcanzar el mejor de los resultados posibles. A tu gusto y sin complicaciones.

Los hornos Siemens iQ700 están dotados con inteligencia artificial, por lo que la predicción de tiempo restante se vuelve más precisa uso tras uso. Tu horno de vapor Siemens será tu mejor aliado en la cocina, ajustandose a tus gustos y a tu estilo de vida. Y a las nuevas tecnologías. Tu horno siempre se mantendrá actualizado año tras año pudiendo acceder a nuevos programas y opciones que se desarrollen en el futuro simplemente actualizando la aplicación.

La elegancia hecha horno existe y se trata de la nueva gama de hornos iQ700 con cristal negro de Siemens. El panel de control sin mandos ni teclas ofrece un diseño limpio y un manejo intuitivo gracias a los nuevos Display TFT touch. La pantalla a color ofrece un menú fácil de leer y manejar para tener una experiencia de cocinado completa.

• ¿Necesitas cocinar algo rápido? la función CoolStart te permite preparar alimentos incluso congelados sin necesidad de precalentar el horno: tu plato estará listo en mucho menos tiempo. Además, todos los hornos Siemens tienen precalentamiento rápido para que puedas usar tu horno incluso cuando no tienes tiempo. El horno alcanza la temperatura deseada en menos tiempo y sin consumir energía adicional.
• Otra de las ventajas de los hornos de vapor es poder regenerar un plato del día anterior y que tenga el mismo sabor que si estuviera recién hecho. Parecía una idea utópica, pero nada más lejos. La función Regenerar de los hornos con vapor Siemens utilizan una temperatura entre los 80ºC y los 180ºC para que cualquier plato cocinado previamente pueda recuperar tanto la textura como el color original, evitando que queden resecos.
• Si lo tuyo es la reposteria, los hornos de vapor pulseSteam son para ti. Con hasta 3 niveles de humedad, los hornos Siemens darán a tus postres la frescura necesaria y a tu pan esa miga esponjosa y la corteza crujiente que deseas, pudiendo agregar un golpe de vapor en cualquier momento del horneado.

¿Controlar todas estas funciones desde la pantalla del móvil es posible? Efectivamente. A los hornos inteligentes de Siemens les puedes sacar todavía más provecho gracias a Home Connect. Gracias al control remoto puedes seleccionar cualquiera de sus funciones sin necesidad de estar en casa. Inicia, revisa, modifica los ajustes o comienza a precalentar el horno mientras estás de camino a casa solo con pulsar un botón en el teléfono móvil.

Poder conectar tu horno a Home Connect supone abrir la puerta a un mundo de ventajas. Por ejemplo, un recetario exclusivo con más de 200 elaboraciones para poner en práctica tus atrevimientos culinarios. Elige la que quieres elaborar y envía los ajustes directamente al horno. ¡Y prácticamente te olvidas de todo lo demás! Porque cuando la comida esté lista recibirás una notificación en el móvil para que puedas servir la mesa. Con Siemens se terminó eso de tener que levantarse a mirar qué tal va el horneado. Además, podrás controlar tu horno a través de la voz, gracias a la conectividad de asistentes de voz.

Como ves, pasarse al cocinado sano es muy sencillo con los hornos de vapor Siemens. Solo queda elegir el más adecuado para tu cocina y comenzar a cocinar como un profesional.

En Siemens tenemos un compromiso con las personas. Por ello, nos comprometemos a reparar tu electrodoméstico en 48 horas. De lo contrario, te regalamos un año de garantía adicional. Infórmate de todas las condiciones de esta promoción aquí.

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