Siemens Kodinkoneet
Miten pitää elintarvikkeet pidempään tuoreina?
Jäähdytystekniikka on kehittynyt pitkälle 1900-luvun jälkeen. Tutustutaanpa muutamiin kylmälaitteesi tärkeisiin tietoihin, jotta saamme ajantasaisen kuvan huipputekniikkaa edustavista jääkaapeista ja pakastimista.
Löydät lisätietoa jääkaappisi ja pakastimesi yksittäisistä ohjelmista, ominaisuuksista ja toiminnoista henkilökohtaiselta My Siemens -tililtäsi. Se sisältää kaikki laitteesi tiedot yhdessä paikassa: tekniset tiedot, käyttöohjeet, varusteet ja paljon muuta.
Järjestä elintarvikkeet oikein.
Jos jääkaappimallissasi on erityinen laatikko lihalle ja kalalle, se on paras paikka niiden säilyttämiseen tuoreuden ylläpitämiseksi. Jääkaappiosasto on paras paikka maitotuotteille, valmisaterioille ja leivonnaisille. Pakkaa tai peitä ruoat hyvin säilyttääksesi niiden aromit ja tuoreuden. Anna lisäksi lämpimän ruoan jäähtyä ennen jääkaappiin laittamista.
Huomaa, että lämpötila vaihtelee hieman jääkaapin eri osissa. Viilein alue on vihannes- ja hedelmälaatikon ja sen yläpuolella olevan lasihyllyn välillä. Lämpimin alue on ylhäällä.
Pidempään tuoretta.
Käytä Cool-Fresh-laatikkoa herkille tuoretuotteille, kuten kalalle, lihalle, maitotuotteille ja valmisaterioille. Vältä hedelmien tai vihannesten laittamista Cool-Fresh-laatikkoon, sillä ne voivat osittain jäätyä ja menettää tuoreen koostumuksensa.
Käytä niille vihanneslaatikkoa, jossa on kosteudensäädin joissain malleissa. Ja luodaksesi optimaalisen säilytysilmaston voit säätää ilmankosteuden riippuen siitä, mitä tuotteita sisällä säilytetään. Salaatti esimerkiksi tarvitsee kosteutta pysyäkseen rapeana. Lisää tätä varten kosteutta liukusäätimellä. Marjat taas tarvitsevat vähemmän kosteutta. Säilytettäessä suuria määriä vihanneksia voi muodostua lauhdevettä. Pyyhi lauhdevesi tarvittaessa pois kuivalla liinalla.
Jos mallissasi ei ole kosteudensäädintä, ei hätää. Jääkaapeissamme on luonnollinen kosteusteknologia, joka sopii vakiokuormitukselle.
Vähennä energiankulutustasi.
Laitteidesi energiankulutuksen pienentäminen voi pidentää myös niiden elinkaarta ja alentaa sähkökustannuksia. Huomaa, että korkeamman lämpötila-asetuksen valitseminen voi säästää energiaa, mutta elintarvikkeet eivät silloin ehkä säily yhtä pitkään, joten ympäristövaikutus voi olla jopa suurempi.
Älä koskaan täytä liikaa. Mitä enemmän elintarvikkeita säilytät, sitä kovemmin jääkaappisi tai pakastimesi on tehtävä töitä pitääkseen kaiken kylmänä. Ylitäyttö myös rajoittaa ilmavirtaa, mikä alentaa jäähdytysjärjestelmäsi tehokkuutta. Huomaa, että jotkut tuotteet on parempi säilyttää huoneenlämmössä. Näitä ovat muun muassa leipä, valkosipuli, avokado, tomaatit, hunaja tai kahvi.
Pakastamisen kätevyyttä.
Pakastaessasi tuoretuotteita, kuten vihanneksia, ryöppää ne ensin. Näin niiden paras mahdollinen ravintoarvo ja väri säilyvät. Säilytä elintarvikkeet ilmatiiviissä astioissa tai pakastuspusseissa estääksesi niiden kuivumisen. Suosittelemme myös merkitsemään pakkaukseen sisällön sekä pakastamispäivämäärän.
Ohjeena voidaan pitää, että lämpötilassa -18 °C kala, makkara, valmisateriat ja kakut sekä leivonnaiset säilyvät jopa kuusi kuukautta, juusto, siipikarja ja liha jopa kahdeksan kuukautta sekä vihannekset ja hedelmät jopa 12 kuukautta.
