Temperatury smażenia dla popularnych dań (5-poziomowa technologia fryingSensor Plus)

Tabela zawiera informacje o poziomach podgrzewania najlepszych dla poszczególnych rodzajów dań. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wagi, wielkości i jakości produktów. Ustawienia temperatury mogą się różnić w zależności od stosowanych naczyń. Najpierw należy podgrzać patelnię, a następnie dodać olej po usłyszeniu sygnału dźwiękowego.

Dzięki czujnikom firmy Siemens już nigdy nie przegapisz momentu kiedy danie jest idealnie podgrzane.

Dania mięsne

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Eskalopki w panierce lub bez 4
6–10 minut
Fillet 4
6–10 minut
Kotlety Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

3
10–15 minut
Kotlet szwajcarski, sznycel wiedeński Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

4
10–15 minut
Stek, krwisty (3 cm grubości) 5
6–8 minut
Stek, średnio lub dobrze wysmażony (3 cm grubości) 4
8–12 minut
Pierś drobiowa (2 cm grubości) Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

3
10–20 minut
Kiełbaski ugotowane lub surowe Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

3
8–20 minut
Hamburgery, klopsiki, klopsiki z nadzieniem Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

3
6–30 minut
Pieczeń rzymska 2
6 - 9 minut
Potrawka, gyros 4
7 - 12 minut
Mięso mielone 4
6 - 10 minut
Bacon 2
5 - 8 minut

Dania rybne

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Ryby smażone całe, np. pstrąg 3
10–20 minut
Filety rybne w panierce lub bez 3–4
10–20 minut
Krewetki, homarce 4
4–8

Dania jajeczne

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Naleśniki Informacje dodatkowe

Łączny czas smażenia porcji. Smażyć po kolei.

5
-
Omlety Informacje dodatkowe

Łączny czas smażenia porcji. Smażyć po kolei.

2
3–6 minut
Jajka sadzone 2–4
2–6 minut
Jajecznica 2
4–9 minut
Naleśniki z rodzynkami 3
10–15 minut
Tosty francuskie Informacje dodatkowe

Łączny czas smażenia porcji. Smażyć po kolei.

3
4–8

Warzywa

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Czosnek, cebula 1-2
2-10 minut
Kabaczek, bakłażan 3
4-12 minut
Papryka, szparag 3
4-15 minut
Warzywa smażone w małej ilości tłuszczu, np. kabaczek, zielona papryka 1
10-20 minut
Grzyby 4
10-15 minut
Warzywa glazurowane 3
6-10 minut

Sosy

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Sos pomidorowy z warzywami 1
25-23 minut
Sos beszamelowy 1
10-20 minut
Sos serowy, np. z gorgonzoli 1
10-20 minut
Sosy odparowywane, np. sos pomidorowy, sos bolognese 1
25-35 minut
Sosy słodkie, np. sos pomarańczowy 1
15-25 minut

Produkty mrożone

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Eskalopki 4
15-20 minut
Kotlet szwajcarski Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

4
10-30 minut
Pierś drobiowa Informacje dodatkowe

Należy pamiętać o przewracaniu.

4
10-30 minut
Nuggetsy z kurczaka 4
10-15 minut
Gyros, kebab 3
5-10 minut
Ryby z nadzieniem, w panierce lub bez 3
10-20 minut
Paluszki rybne 4
8-12 minut
Frytki 5
4-6 minut
Dania podsmażone, np. smażone warzywa z kurczakiem 3
6-10 minut
Sajgonki 4
10-30 minut
Camembert/ser 3
10-15 minut

Różne

Ustawienie temperatury i łączny czas smażenia od sygnału dźwiękowego
Camembert/ser 3
7-10 minut
Dania gotowe do smażenia, do których należy dodać wodę, np. makaron 1
5-10 minut
Grzanki 3
6-10 minut
Migdały/orzechy włoskie/piniole 4
3-15 minut