Siemens Hausgeräte
Backtipps für Meisterqualität zuhause
Es gibt kein besseres Gefühl, als die Genugtuung, etwas Köstliches gebacken zu haben. Verwandle Mehl und Butter wie von Zauberhand in frische Kekse oder Brownies und hole das Optimum aus deiner Küche heraus. Beim Selberbacken kannst du dich darauf verlassen, dass dein Rezept keine künstlichen Aromen, keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe enthält.
Gebäck – ein Kinderspiel
Du musst nicht immer bei Null anfangen. Fertigteig ist eine gute Alternative, um die eigenen frischen Croissants herzustellen, und oft in Bioqualität erhältlich. Wenn dein Backofen mit 3D oder 4D Heißluft und Auszugssystem ausgestattet ist, kannst du beispielsweise kleine Kuchen oder Mini-Pizzas auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig backen. Und wenn dein Backofen zudem über eine Dampffunktion verfügt, wird gleichmäßig Feuchtigkeit auf die Oberfläche deiner Backwaren gegeben. Dadurch erhälst du eine knusprige Kruste, ohne die innere Konsistenz zu beeinträchtigen. Beachte, dass die Ausstattung deines Geräts modellabhängig ist.
Die pikante Variante
Probiere auch pikante Snacks und Speisen aus, wie etwa Schinken-Käse-Croissants oder Gebäck mit Fleischfüllung. Alles wird noch einfacher, wenn du eine Rezeptkategorie an deinem Backofen auswählst. Du brauchst dich nicht um die richtige Backzeit zu kümmern, die abhängig vom jeweiligen Backofen ist.
Profi-Tipp: Wenn du eine Wärmeschublade hast, kannst du dein Gebäck oder Brot darin warmhalten. Alternativ kannst du die Temperatur an deinem Backofen auf 30 °C zurückstellen! Mehr Informationen zu den Programmen und Funktionen deines Backofens erhälst du in deinem persönlichen My Siemens Konto. Es enthält alle Daten zu deinem Gerät an einem Ort.
Verwende das Rezept als Orientierungshilfe
Verwende das Rezept beim Backen als Orientierungshilfe – nicht als absolute Vorschrift. Messe die Zutaten genau ab, aber sei auch offen für Varianten und lasse deiner Kreativität freien Lauf. Ein Brotrezept kann mit Oliven und Kräutern oder Karotten aufgepeppt werden, und auch Edamame oder Tomaten sorgen für einen herrlichen Geschmack.
Wenn dein Gerät mit der Home Connect Funktion ausgestattet ist, kannst du ein passendes Rezept einfach in der App auswählen. Sie überträgt dann die Einstellungen direkt an deinen Backofen und schenkt dir Vertrauen in die eigene Backkunst.
Traue dich an Brote heran
Lasse dich von Broten und anderen teigbasierten Rezepten nicht einschüchtern. Zeitaufwand und Mühe lohnen sich auf jeden Fall für das Ergebnis. Das Rezept auf deinem Display und die Home Connect App kann dich zusätzlich über die richtige Backofeneinstellung informieren. Wenn dein Backofen über die Einstellung zum Gehenlassen von Teig verfügt, verwende diese. Stelle den Backofen andernfalls auf 30 °C ein und lasse den Teig bei dieser Temperatur für 10–20 Minuten gehen.
