Cuisez à la vapeur, faites rôtir avec de l’air pulsé, voire les deux : les fours vapeur Siemens avec fonctionnalité sous vide vous permettent d’appliquer la méthode appropriée selon chaque aliment. Grâce à la combinaison innovante de vapeur et d’air pulsé, les fours avec fonctionnalité sous vide sont parfaits pour la viande, le poisson, les légumes et bien plus encore. Les fours avec fonctionnalité sous vide vous permettent également de cuire du pain, des gâteaux et des rôtis, pour un résultat croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
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