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Cuisine moderne avec un tiroir à vapeur Siemens cuisinant des fruits de mer et des légumes.

Tiroir vapeur

Profitez d’une cuisson à la vapeur simple et rapide, pour des saveurs exceptionnelles et un confort d'utilisation optimal.
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Notre premier tiroir vapeur intelligent

Vous voulez cuisiner sainement, mais vous n'avez pas beaucoup de place ? Découvrez la cuisson à la vapeur sous un tout nouveau jour. Notre premier tiroir vapeur intelligent s’adapte aux cuisines les plus petites et vous permet de tirer le meilleur parti de chaque cuisson.
Cuisine moderne avec un four Bosch encastré et un tiroir chauffant, un plan de travail en marbre et un évier.
Compact par nature, généreux en saveursCe petit concentré de puissance vous offre toutes les options de cuisson à la vapeur dont vous avez besoin, avec des fonctions intelligentes qui vous simplifient la vie. Préparez des plats savoureux et nutritifs en un clin d'œil, sans compromettre vos habitudes alimentaires ni perdre trop d’espace dans votre cuisine.

Découvrez le plaisir de la cuisson à la vapeur

Ajoutez une nouvelle dimension à votre routine culinaire et exploitez tout le potentiel de la cuisson à la vapeur. Découvrez une multitude de recettes et profitez de plats sains, tendres et savoureux.

Sublimez chaque repas avec la cuisson vapeur intelligente

Four à vapeur Siemens avec des aliments à l'intérieur, y compris des crevettes, du poulet et des légumes sur des bacs.
Cuisiner avec fullSteamGrâce à la vapeur chaude de 30 °C à 100 °C, les vitamines et les minéraux sont parfaitement préservés, les saveurs et les couleurs sont pleinement mises en valeur. Le tout, sans une goutte d'huile ni de matière grasse.
Four à vapeur Siemens avec six petits pains à l'intérieur sur un plateau dans une cuisine moderne à côté d'un évier.
Faire lever la pâteFaites lever votre pâte plus rapidement qu'à température ambiante, sans qu'elle ne forme une croûte sèche. Grâce à une humidité élevée et à une température douce comprise entre 30 °C et 50 °C, vous obtenez toujours un résultat léger et aéré.
Cuisine moderne avec un four à vapeur Siemens en train de cuire des pâtes, intégré dans les meubles.
RéchaufferRéchauffez vos restes à la perfection pour qu'ils aient le même goût qu'un plat fraîchement préparé. Toutes les saveurs et textures sont préservées, sans dessèchement ni perte de qualité. Un plaisir dans votre assiette !
Tiroir du four Siemens ouvert avec quatre filets de saumon, situé dans une cuisine moderne et élégante.
DécongelerDécongelez doucement et uniformément poissons, volailles, viandes et pâtisseries à des températures comprises entre 30 °C et 60 °C, sans en altérer la texture ni le goût.
Tiroir chauffant Siemens avec un four à vapeur ouvert, montrant des bocaux à la vapeur dans une cuisine moderne.
DésinfecterDésinfectez les biberons, les bocaux et les pots de confiture en seulement 30 minutes à 100 °C. Pour un maximum d'hygiène en toute confiance.
Ajustement manuel des paramètres sur un panneau de contrôle Siemens studioLine avec affichage numérique et icônes.
Une cuisson maîtrisée à la perfectionAvec les programmes prédéfinis, vous obtenez des résultats précis à chaque fois. Il vous suffit de sélectionner votre recette sur l'écran ou via l'application Siemens Home Appliances. Le tiroir vapeur ajuste automatiquement les réglages, surveille la cuisson grâce à son capteur et s'éteint automatiquement dès que votre plat est prêt à être servi. C'est ça, cuisiner sans stress.

Exploitez tout le potentiel de votre tiroir vapeur

Profitez pleinement de toutes les fonctionnalités de votre tiroir vapeur. Connectez-le à votre compte Home Connect dans l'application Siemens Home Appliances pour le piloter facilement depuis votre smartphone ou par commande vocale via Alexa ou Google Home. Cuisiner sainement n’a jamais été aussi facile et intuitif.

Cuisiner plus intelligemment, ça commence ici

Enceinte connectée avec un design en tissu sur un plan de travail de cuisine moderne.
Cuisinez à distanceLancez, arrêtez ou modifiez vos programmes, même lorsque vous n'êtes pas dans la cuisine. Recevez des notifications dès que votre plat est prêt, pour savoir exactement quand le servir.
Four de cuisine intelligent de Siemens avec un tiroir en verre ouvert, connecté à une application de contrôle sur téléphone.
Assistant culinaireIndiquez dans l'application ce que vous souhaitez préparer : l'assistant culinaire sélectionne automatiquement les réglages optimaux et les transmet à votre tiroir vapeur. Vous pouvez ainsi cuisiner sans avoir à surveiller la cuisson.
Un four à vapeur Siemens dans une cuisine moderne avec une main tenant un smartphone affichant une application de recettes.
Un univers de recettesLaissez-vous inspirer par une large sélection de délicieuses recettes disponibles dans l'application. Sélectionnez un plat et envoyez directement les réglages à votre tiroir vapeur. Cuisiner n'a jamais été aussi facile.
Un four à vapeur Siemens avec contrôle par application smartphone est présenté dans un cadre de cuisine moderne.
Réglages favorisEnregistrez vos réglages personnalisés dans la section « Favoris » de l'application Siemens Home Appliances. Vous réussissez ainsi vos plats à la vapeur préférés en quelques clics.
Homme assis sur un canapé utilisant un smartphone, avec des coussins et une table basse en arrière-plan.
Mises à jour logiciellesRestez toujours à jour : grâce aux dernières fonctionnalités et améliorations logicielles, votre tiroir vapeur reste performant. Et vous ? Vous tirez toujours le meilleur de votre appareil pour des résultats impeccables, sans effort.

Tout d'un grand design dans un format compact

Aménagez votre cuisine comme vous le souhaitez. Avec ses dimensions standard de 140 x 560 mm, le tiroir vapeur s'intègre parfaitement dans votre espace. Grâce à sa façade en verre affinée, vous n'avez pas besoin d'un panneau supplémentaire.
Four encastré noir Siemens avec affichage numérique, installé dans un cadre de cuisine moderne et épuré.
Parfaitement intégréLe tiroir vapeur s'intègre parfaitement sous votre four iQ700 studioLine de 60 cm ou 45 cm. Pendant que votre four prépare votre rôti à la perfection, vos légumes cuisent dans votre tiroir vapeur pour un résultat des plus savoureux.
Cuisine moderne avec un plan de travail sombre, une plaque de cuisson à induction et un sol en bois clair.
Pensé pour votre confortPlacez le tiroir vapeur sous votre plan de travail en tant qu'élément autonome pour un rendu harmonieux et élégant. Vous profitez ainsi d'un accès rapide et pratique à votre tiroir vapeur au quotidien.

Un alignement parfait avec les fours studioLine iQ700 pour un design épuré

Cuisine moderne avec four encastré et tiroir chauffant. Design épuré avec un plan de travail en marbre et des armoires sombres.
Fours iQ700 studioLineVoir tout

Plus d'informations sur nos tiroirs vapeur

Simples, efficaces et faciles d'utilisation

Gros plan sur un panneau électronique de four noir avec affichage numérique et commandes tactiles.
Commande intuitiveGrâce au panneau tactile LED TouchControl, l'utilisation du tiroir vapeur devient un jeu d'enfant. Toutes les fonctions sont clairement affichées : ajustez la température, le temps de cuisson et les réglages d’un simple effleurement ou d’un mouvement de doigt.
Four encastré noir Siemens avec affichage numérique dans un cadre de cuisine moderne.
Affichage du minuteurPendant la préparation, le panneau avant affiche le temps de cuisson restant. Vous savez toujours exactement quand votre plat est prêt.
Un four encastré Siemens dans une cuisine moderne, avec une main s'approchant pour l'ouvrir.
Push-to-openUne légère pression suffit pour ouvrir le tiroir vapeur. Un confort d'utilisation ultime, intégré dans un design élégant : exactement ce que vous attendez d'une cuisine moderne.
Une personne utilise un four Siemens avec un tiroir coulissant, situé dans un cadre de cuisine moderne.
Réservoir d'eauLe réservoir d'eau de 0,5 litre est largement suffisant pour la plupart des préparations. Vous devez ajouter de l'eau ? Retirez-le et remplissez-le en un seul geste.
Une personne nettoie l'intérieur d'un four Siemens studioLine avec une éponge jaune dans une cuisine moderne.
Entretien facileAprès utilisation, il suffit d'essuyer le tiroir avec un chiffon humide et un produit nettoyant neutre. Épongez l'eau restante, placez le plateau dans le lave-vaisselle et videz le réservoir. Pratique : le tiroir vapeur vous indique lui-même quand un court détartrage de 30 minutes est nécessaire.

Bao buns vapeur aux crevettes, asperges vertes et poivrons rouges

Cuisine moderne avec des armoires sombres, un four Siemens, et des Bao Buns sur un plan de travail au premier plan.
La recette Suivez les instructions étape par étape pour un plat parfaitement réussi. Bon appétit !
Modern kitchen with a black countertop tray holding assorted vegetables and seafood.
Siemens steam drawer cooking shrimp, fish, and vegetables, with steam visible and sleek design.
Buns:
125 g de farine à pâtisserie
5 g de levure
5 g de sucre
50 ml d'eau tiède
20 ml de lait de coco
5 ml d'huile
¼ de c. à café de sel
Farce (à cuire à la vapeur) :
8 crevettes
8 asperges vertes
1 poivron rouge
Légumes marinés :
1 carotte
1 radis
1 pincée de sel
1,5 c. à soupe de sucre
75 ml de vinaigre de riz
75 ml d'eau
Sauce :
200 g de mayonnaise
1 c. à soupe de sauce Sriracha
1 c. à café de jus de citron vert
Garniture :
feuilles de coriandre oude basilic thaï
1. Préparez une pâte levée lisse avec tous les ingrédients et laissez-la lever à couvert pendant au moins 40 minutes dans un endroit chaud.
2 . Pendant ce temps, préparez la sauce et les légumes marinés.
3 . Sauce : mélangez tous les ingrédients, puis réservez au frais.
4 . Légumes marinés : coupez la carotte et le radis en fines lamelles et malaxez-les avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez le sucre, le vinaigre de riz et l'eau, puis laissez reposer.
5. Après 40 minutes, pétrissez à nouveau la pâte et divisez-la en 4 boules égales. Laissez-les lever pendant 15 minutes supplémentaires.
6 . Pendant ce temps, coupez le poivron en lamelles et épluchez les asperges vertes.
7. Étalez les boules de pâte en cercles ou ovales fins et pliez-les en deux pour former un petit bun. Placez du papier cuisson entre chaque bun.
8. Placez les buns, les poivrons, les asperges et les crevettes dans le panier vapeur.
9. Faites cuire le tout à la vapeur en suivant les instructions.
10 . Retirez les ingrédients cuits du tiroir vapeur.
Garnissez chaque petit pain d'un peu de sauce, de 2 crevettes, 2 asperges, 2 lamelles de poivron, de quelques légumes marinés et terminez avec une touche de coriandre fraîche ou de basilic thaï.

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Un homme aux cheveux gris et une femme assis à une table, regardant une tablette intelligente.
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