2 trucos para controlar la temperatura de tu placa con tan solo deslizar un dedo

Esa incógnita la tendrás que resolver tú mismo, pero puedes ayudarte de una serie de preguntas muy básicas para averiguarlo con mayor facilidad. A la hora de influir en la decisión, estas son las que nos parecen más importantes en Siemens:

• ¿Tienes poco tiempo para cocinar? No es un problema de pereza, sencillamente de que a muchas personas el reloj no les concede todas las horas que necesitan. La principal virtud de las placas de inducción es la rapidez: emplean hasta un 50% menos de tiempo que otro tipo de placas.
• Para elaborar tus platos, ¿te gusta usar una gran variedad de recipientes? Las placas flexinducción son fantásticas si has respondido afirmativamente. Se terminó aquello de tener que recurrir únicamente a sartenes y ollas redondas. En estas placas puedes utilizar recipientes de las formas y los tamaños que tú quieras. Hasta paelleras de 32 cm.
• ¿Sueles cocinar varias cosas a la vez? Las placas de cocina de inducción te ofrecen la máxima flexibilidad a la hora de cocinar, ya que puedes colocar tus sartenes y cacerolas a lo largo de toda la zona de cocción, que se adaptará perfectamente a cualquier recipiente que utilices.

Por su innovador diseño (en cristal blanco, negro o metalizado), la posibilidad de manejarla a tu antojo desde la pantalla del teléfono móvil, o por las últimas innovaciones que equipan, las placas de inducción Siemens son una opción idónea para todos los amantes de la tecnología. De hecho, puedes sacarles el máximo partido utilizando únicamente un dedo de la mano. ¿No nos crees?

• La función quickStart sirve para detectar automáticamente la zona de la placa en la que se ha colocado el recipiente. De esta forma, lo único que debes hacer tú es elegir el nivel de potencia que necesitas para cocinar el plato en cuestión. No olvides que existen placas de inducción Siemens con hasta 17 niveles de potencia: siempre tendrás la adecuada a tu alcance.
• El control de temperatura del aceite es sinónimo de control, precisión y resultados perfectos. Utilizando fryingSensor, tal y como te contamos aquí, controlas en todo momento la temperatura del aceite que hay en la sartén para cocinar de forma constante y estable. De esta forma, evitas la aparición de la acrilamida. Dispones de hasta 5 niveles de temperatura diferentes, que puedes seleccionar fácilmente utilizando un solo dedo.

La razón de ser de electrodomésticos como las placas de inducción es, precisamente, hacerlo todo más sencillo. Por eso las preocupaciones se reducen al mínimo: prácticamente lo único que debes hacer es poner la sartén sobre la superficie. Los dos trucos anteriores son solo dos ejemplos de funciones y prestaciones que lo simplifican todo, pero no todo queda ahí. Se pueden señalar algunos más.

• El control TFT touchPlus de esta placa flexinducción Siemens te recordará a tu teléfono móvil. Colores brillantes, alta resolución y un gran contraste para navegar cómodamente por sus diferentes opciones disponibles. Utiliza el dedo índice para seleccionar una receta del asistente culinario y que todo comience a funcionar automáticamente.
• La función 'Comprobar recipiente' también es extremadamente útil para el día a día. Es posible que seas consciente de que no todas las ollas y sartenes son aptas para placas de inducción. Si no cumplen con una serie de características básicas, la placa no funcionará o no obtendrás los resultados que esperabas. Para utilizarlo solo tienes que colocar el recipiente a comprobar con 200 ml de agua sobre la placa. Accede a los ajustes básicos y selecciona la opción de comprobar, siguiendo el resto de las instrucciones que verás en la pantalla. A los 10 segundos de la prueba podrás saber a ciencia cierta la calidad y la rapidez de la cocción que conseguirás con ese recipiente en concreto.

Que una placa de inducción es mucho más rápida y eficiente que otros modelos es algo que no admite debates. Ayudan a reinventar la cocina con todos los puntos que te hemos comentado a lo largo del artículo, pero los argumentos para dejarte con la boca abierta, en ocasiones, parecen no tener fin.

Y es que la función powerMove divide la placa en 3 potencias diferentes. Tú lo único que debes hacer es ir moviendo el recipiente a lo largo de la zona de cocción para ponerlo sobre la potencia que requieres en cada momento. ¿Todavía tienes más prisa? No hay ningún problema: la función shortBoost aumenta la potencia durante 30 segundos para acelerar todavía más el proceso de cocción. Y todavía queda contar lo que sucede al final.

¿Has llegado hasta aquí? Pocas dudas te pueden quedar entonces de los mejores trucos para cocinar con una placa de inducción. Pero seguro que hay un aspecto que echas de menos: la limpieza. Cocinar puede ser muy divertido, pero este último punto seguro que no tanto. En Siemens nos ocupamos de que tampoco sea una preocupación: con la función limpieza la placa se bloquea durante 20 segundos para poder limpiarla, sin alterar los ajustes que has elegido. ¡Olvídate de la comida quemada!