Dunstabzüge gibt es in allen möglichen Formen und Grössen. Um den idealen Dunstabzug für dich zu finden, vergleiche die Vorteile von Umluft- und Abluftsystemen, erwäge die Design- und Einbauoptionen, wähle die passende Grösse für dein Kochfeld und deine Küche, berücksichtige die Geräuschpegel und sieh dir an, welche innovativen Funktionen es gibt. Dieser nützliche Leitfaden für Dunstabzüge beantwortet die häufigsten Fragen.
Bei der Wahl eines Dunstabzugs ist zuerst deine Küchengestaltung zu berücksichtigen. Während die meisten Dunstabzüge zu einer Küche mit L- oder U-Form passen, möchtest du bei einer Kücheninsel wandmontierte Modelle vermeiden. Um mehr über Küchengestaltungen herauszufinden, solltest du unseren Leitfaden zur Küchenplanung lesen.
Um herauszufinden, welche Inselhauben für deine Kochinsel optimal sind, musst du diese Hauptunterschiede kennen. Tischlüfter sind die leisesten und unauffälligsten Dunstabzüge, benötigen aber Platz unter der Arbeitsplatte. Die im Allgemeinen leistungsstärkeren Deckenlüfter sind ideal, wenn du viel kochst und das Gerät bündig mit der Decke als Kontrapunkt in das Design integrieren kannst. Inselhauben sind gross und auffällig. Diese prägnanten Dunstabzüge werden normalerweise in grossen, offenen Küchen verwendet.
Wandmontierte Dunstabzüge sind perfekt für jede Küche, in der das Kochfeld an einer Wand platziert ist, wie bei L- und U-förmigen Küchen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten je nach persönlichen Vorlieben und gesamtem Küchendesign. Integrierte Design-Hauben sind beispielsweise perfekt für Einbauküchen.
Ob du einen wandmontierten Dunstabzug, eine Dunstabzugshaube, eine Inselhaube oder irgendeine andere Art suchst – die meisten Dunstabzugshauben gibt es mit Umluft oder Abluft. Die Entscheidung zwischen den beiden hängt zum grossen Teil von den persönlichen Vorlieben ab. Einige Faktoren sind jedoch zu berücksichtigen. Ablufthauben sind im Allgemeinen effizienter und lassen sich einfacher instand halten. Sie bieten zudem bessere Leistung bei der Beseitigung von Wärme und Feuchtigkeit und sind oft leiser, da sie keine starken Lüfter verwenden, um gefilterte Luft umzuwälzen. Sie müssen jedoch fachgerecht installiert werden. Umluftsysteme sind bei Weitem flexibler, da sie sich problemlos installieren lassen – überall. Sie bieten zudem mehr Designoptionen, wenn du deine Küche neu gestalten möchtest.
Damit deine Küche frei von Dünsten und Gerüchen bleibt, muss dein Dunstabzug mindestens so breit wie dein Kochfeld sein. Eine 1,5-fache Breite ist jedoch die optimale Grösse. Du solltest zudem sicherstellen, dass die Abzugsleistung der Haube für die Grösse deiner Küche ausreicht.
Die Leistung eines Dunstabzugs – wie viel Luft sie abziehen kann – wird in Kubikmeter pro Stunde (m³/h) gemessen. Die minimale Lüfterleistung für ein Elektrokochfeld in Standardbreite (60 cm) beträgt 1.000 m³/h. Ein Gaskochfeld derselben Grösse gibt jedoch mehr Wärme ab und erfordert daher eine höhere Leistung. Grössere Kochfelder und grössere Küchen brauchen natürlich eine noch höhere Lüfterleistung. Die erforderliche Lüfterleistung hängt zudem von der Kanalgrösse ab und beginnt bei 700 m³/h für die kleinsten Kanäle und liegt bei über 2.000 m³/h für die grössten Kanäle.
Da Dunstabzüge eine angenehme Kochumgebung schaffen sollen, ist der Geräuschpegel ein wichtiger Aspekt. Der Geräuschpegel steigt, wenn die Abzugsleistung steigt, wobei ein durchschnittlicher Dunstabzug zwischen 60 und 70 Dezibel bei höchster Leistungsstufe abgibt. Höhere Geräuschpegel werden als störend empfunden.
Je breiter dein Dunstabzug ist, desto weniger Lärm macht er, da der Luftstrom mehr Platz hat. Ein Dunstabzug mit einem Geräuschpegel von 40–60 Dezibel gilt als sehr leise.
Mit einem WLAN-fähigen Dunstabzug von Siemens hast du Zugriff auf verschiedene intelligente Anschlussausstattungen über die Home Connect App. Kontrolliere den Status deines Fett- und Kohlefilters und erhalte automatisch Erinnerungen, wenn diese gereinigt, ausgetauscht oder regeneriert werden müssen. Du kannst ihn auch mit einem smarten Lautsprecher verbinden und Sprachbefehle einrichten, oder deinen Dunstabzug über dein Mobilgerät auswählen und starten – wann immer du willst, von überall aus.
Es gibt drei Hauptarten von Filtern für Dunstabzüge: Vliesfilter, Metallfettfilter und Geruchsfilter (auch als Aktivkohlefilter bezeichnet). Vliesfilter sind einfache Fettfilter, die nur noch in wenigen, zumeist älteren Siemens Dunstabzügen zum Einsatz kommen, während Metallfettfilter sowohl in Umluft- als auch in Abluftsystemen eingesetzt werden. Geruchsfilter/Aktivkohlefilter kommen nur im Umluftbetrieb zum Einsatz, um unangenehme Gerüche aus den Kochdünsten zu filtern.
Der erforderliche Abstand hängt davon ab, für welche Art von Kochfeld du dich entscheidest. Für Elektro-, Glaskeramik- und Induktions-Standardkochfelder sollte der niedrigste Teil deines Dunstabzugs in einem Abstand von 55–70 cm installiert werden, während Gaskochfelder einen Abstand von mindestens 65 cm erfordern – und einen grösseren Abstand bei grösseren Geräten.
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