Missä kahvia viljellään ja missä maassa juodaan eniten kahvia?

Brasilia on pysynyt maailman johtavana kahvipapujen tuottajamaana jo yli 150 vuoden ajan, joten suurella todennäköisyydellä olet joskus juonut Brasiliassa viljeltyä kahvia. Kahviviljelmät peittävät noin 27 000 neliökilometriä Brasilian pinta-alasta. Useimmat sijaitsevat Minas Geraissa, Sao Paulossa ja Paranassa.

Vietnam on maailman toiseksi suurin kahvintuottaja. Ilmasto ja viljelykorkeudet suosivat Robusta-kahvipapua, joka vastaa 97 % maan kahvituotannosta. Kahvin osuus maanviljelytuotteiden viennistä on todella suuri, ainoastaan riisiä viedään enemmän.

Kolombian täydellinen ilmasto on mahdollistanut maailman parhaiden kahvilajikkeiden viljelyn. Ilmastomuutosten aikaansaama lämpötilan nousu ja lisääntyneet sademäärät ovat sen sijaan vaikuttaneet kielteisesti viljelmiin ja ongelmat uhkaavat nyt maailman suurinta Arabica-kahvipapujen tuottajaa.

Indonesian maantieteellinen sijainti on kuin luotu kahvintuotantoon. Sijainti päiväntasaajan lähettyvillä ja vuoristoiset alueet soveltuvat mainiosti kahvintuotantoon. Ilmasto suosii Robusta-kahvipapua ja indonesialaiset kahvinviljelijät keskittyvät usein määrän sijasta laatuun.

Maailman suosituin kahvipapu Arabica on kotoisin Etiopiasta. Se ei toisin sanoen ole yllättävää, että monen toimeentulo on riippuvainen kahvista ja kahvi vastaa yli 28 % maan viennistä. Etiopiassa lähes 15 miljoonaa asukasta työskentelee kahvin tuotantoon liittyvissä tehtävissä.