Cómo elegir el mejor horno para cocinar cada día

Seguro que tienes en la cabeza una función del horno que para ti resulta imprescindible. O un diseño concreto que se integre perfectamente en la cocina que has diseñado. No te preocupes por nada: vas a disfrutar mucho conociendo todo lo que un horno Siemens puede hacer por ti. Y además te ponemos en bandeja la opción de integrarlo en horizontal o en vertical, si es que has decidido instalarlo en alto.

No obstante, no olvides que lo primero es tomar medidas para saber del espacio disponible en la cocina. Puedes optar por hornos de 60 cm de ancho, por un formato compacto de 45 cm de alto si tienes menos espacio en la cocina, o incluso por este horno iQ500 de 90 cm de ancho, con 85 litros de capacidad, hecho para todos aquellos que no quieren ni oír hablar de límites en la cocina.

Cocinar al vapor no es nuevo. De hecho, todo lo contrario: se remonta a cientos de miles de años atrás, cuando en la antigua China ya se exprimían al máximo todos los beneficios del vapor. Hoy en día, las prisas, la comida rápida o la falta de tiempo han vuelto a poner de moda esta técnica. Y es que se trata de las más sanas y nutritivas de las que tienes a tu alcance. La cocina 100% al vapor es perfecta para verduras, pescados o mariscos, ya que mantiene todos sus nutrientes intactos, consiguiendo además una textura perfecta.

Si buscas los mejores resultados sin importar la receta a la que te enfrentes, puedes recurrir a los hornos Siemens con aporte de vapor pulseSteam. Es la opción ideal para carnes, pescados, verduras.

Los hornos con pulseSteam cuentan con un depósito de agua que genera vapor en el momento exacto que lo necesita la receta. Sus sensores regulan la humedad durante toda la preparación y así puedes deleitar a tus invitados con un asado jugoso a la altura de un profesional. Incluso en piezas grandes.

¿Quieres hacer un pan increíble sin esfuerzo? No solo el vapor está de moda, también hacer tu propio pan con ingredientes saludables es una opción cada vez más mayoritaria. Encontrarás lo que necesitas en la "Función levar la masa", que combina una temperatura entre los 30-35ºC, con distintos niveles de aporte de vapor, para conseguir que las masas fermenten mucho más rápido que a temperatura ambiente. Y conservando toda su elasticidad, por supuesto.

Si quieres, los hornos Siemens con termosonda incorporada ponen al alcance de tu mano hacer asados perfectos. Los que siempre has soñado. Este accesorio está hecho a medida para aquellos que disfrutan cocinando, por ejemplo, las grandes piezas de carne -de las que ya hemos hablado-, o incluso pescados, guarniciones y alimentos con hueso o grasa. La termosonda, gracias a sus tres puntos de medición, te dice en cada momento la temperatura que ha alcanzado el interior del alimento, para que puedas retirarlo cuando ha llegado a la adecuada. Si equipas tu cocina con un horno de la serie iQ700, cuando la termosonda detecta que se ha alcanzado este punto se ocupa de apagarlo automáticamente.

En esencia, las diferentes funciones con las que cuenta cada modelo Siemens son las que te ayudarán a elegir el mejor horno. Y como suponemos que en tu menú semanal explorarás más opciones que carnes o pescados, también te ofrecemos otras funciones para conseguir el aspecto y el sabor ideal de cada plato:

• ¿Amante de las pizzas? La "función pizza" de los hornos con perfectCooking 3D o 4D se encarga de que consigas bases crujientes como no habías probado. Lo consigue aplicando una gran cantidad de calor tanto en las resistencias inferiores como en la circular.
• Gratina a la perfección gracias al "grill con aire caliente", ideal también para pescados, aves o grandes piezas de carne. Para conseguir el mejor gratinado la resistencia y el ventilador se conectan y desconectan de manera alterna.
• ¿Y para el postre? Si también tienes previsto ocuparte de la repostería, los hornos Siemens con el asistente bakingSensor se ocupan de que todo salga bien con tus pasteles. El sensor mide los niveles de oxígeno en el interior para que no tengas que abrir constantemente la puerta, y cuando detecta que el nivel de humedad es máximo apaga el horno para asegurarse de que la receta está lista.

Si estás pensando en renovar tu horno, puedes echar un vistazo a las opiniones de otros clientes, quizás así te sea más sencillo decantarte por uno.

¡No todos los hornos Siemens son iguales! Para acertar con tu elección y conseguir los mejores resultados piensa en tus platos favoritos y en las funciones que necesitas. Y si lo necesitas, solo tienes que pedirnos ayuda.