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Tabla de temperaturas de fritura para platos populares con fryingSensor Plus de 4 niveles.

La tabla muestra el ajuste de temperatura apropiado para cada alimento. El tiempo de asado puede variar en función del tipo, el peso, el tamaño y la calidad del alimento. El ajuste de temperatura programado varía en función de la sartén utilizada. Precalentar la sartén en vacío; agregar aceite y el alimento después de que suene la señal acústica. Con los sensores de Siemens nunca más te perderás el momento perfecto.

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Carne

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Filete, sencillo o empanado med.
6–10 minutos
Solomillo med.
6–10 minutos
Chuletas
Dar la vuelta varias veces.
baja
10–15 minutos
San Jacobos, escalopes a la vienesa
Dar la vuelta varias veces.
med.
10–15 minutos
Filete, poco hecho (3 cm de grosor) máx.
6–8 minutos
Filete, al punto o bien hecho (3 cm de grosor) med.
8–12 minutos
Pechuga de ave (2 cm de grosor)
Dar la vuelta varias veces.
baja
10–20 minutos
Salchichas, hervidas o crudas
Dar la vuelta varias veces.
baja
8–20 minutos
Hamburguesa, albóndigas, albóndigas rellenas
Dar la vuelta varias veces.
baja
6–30 minutos
Pastel de carne mín.
6 - 9 minutos
Ragú, gyros med.
7 - 12 minutos
Carne picada med.
6 - 10 minutos
Beicon mín.
5 - 8 minutos

Pescado

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Pescado, frito, entero, p. ej. trucha baja
10–20 minutos
Filete de pescado, sencillo o empanado baja / med.
10–20 minutos
Gambas, langostinos med.
4–8 minutos

Huevos

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Tortitas
Tiempo de cocción total por pieza. Freír de forma consecutiva.
máx.
-
Tortilla
Tiempo de cocción total por pieza. Freír de forma consecutiva.
mín.
3–6 minutos
Huevos fritos mín. / med.
2–6 minutos
Huevos revueltos mín.
4–9 minutos
Tortita de pasas baja
10–15 minutos
Tostada francesa baja
4–8 minutos

Verduras

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Ajo, cebollas mín.
2-10 minutos
Calabacines, berenjenas baja
4-12 minutos
Pimientos, espárragos verdes baja
4-15 minutos
Setas y champiñones med.
10-15 minutos
Verduras glaseadas baja
6-10 minutos

Platos congelados

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Escalope med.
15-20 minutos
Sanjacobos
Dar la vuelta varias veces.
med.
10-30 minutos
Pechuga de ave
Dar la vuelta varias veces.
med.
10-30 minutos
Nuggets de pollo med.
10-15 minutos
Gyros, kebab baja
5-10 minutos
Pescado relleno, sencillo o empanado baja
10-20 minutos
Varitas de pescado med.
8-12 minutos
Patatas fritas máx.
4-6 minutos
Alimentos salteados, p. ej. verduras fritas con pollo baja
6-10 minutos
Rollitos de primavera med.
10-30 minutos
Camembert/queso baja
10-15 minutos

Otros

Platos Ajuste de temperatura y tiempo de fritura total después de sonar la señal acústica
Camembert/queso baja
7-10 minutos
Comidas preparadas fritas a las que debe agregarse agua, p. ej. pasta mín.
5-10 minutos
Costrones de pan baja
6-10 minutos
Almendras/nueces/piñones med.
3-15 minutos