ליהנות (באמת) מהקפה – 5 יתרונות של שתיית קפה מפולים טריים

רגע הקפה המושלם מתחיל כבר בבחירת חומרי הגלם. גלו את היתרונות של פולי קפה טריים שישנו את חווית הקפה שלכם, בכל לגימה.

שתיית קפה הפכה כבר מזמן לאנלוגיה למסע של טעמים, שכל אחד מעדיף לעבור בצורה שונה. יש שאוהבים את הטעם הדומיננטי של האספרסו, יש שזקוקים לריכוך של המקיאטו וישנם גם חובבי קפה שלא מוכנים לוותר על הקצף והארומה של הלאטה. למרות חילוקי הדעות המובנים, אוהבי משקאות הקפה יכולים להסכים על דבר אחד – המסע אל הטעם מתחיל הרבה לפני הגעת הספל לשולחן.

ההבנה הזו היא שהובילה יותר ויותר אוהבי קפה אמיתיים לזנוח את האבקות המוכנות והקפסולות ובמקומן, להכניס הביתה את מכונת הקפה האוטומטית עם מטחנה מובנית, המעניקה הנאה מקסימלית בכל לגימה, באמצעות קפה הנטחן מפולים טריים. אלה כמה מהיתרונות העיקריים של פולי קפה טריים:

1. הטריות – הדבר ברור! קפה הנטחן במקום, שניות לפני תהליך המיצוי והכנת המשקה, מבטיח את התוצר הטרי ולכן גם האיכותי ביותר. למרות שמדובר באחד מחומרי הגלם שיכולים להישמר היטב בתצורתם המקורית, מרגע שקפה נטחן הוא הופך לרגיש מאד לסביבה. האיכות שלו יורדת במהירות עם הזמן, בייחוד כאשר הוא נחשף לגורמים בעייתיים כמו לחות, חמצן או אור, והתוצאה היא פגיעה באיכות. מסיבה זו, פולים טריים שנטחנים ממש לפני הכנת המשקה, מבטיחים קפה טרי שאין דומה לו.

2. הניחוח – אם המחשבה על כוס הקפה של הבוקר גורמת לכם לדמיין מיד את הריח העוצמתי שמתלווה אליה, אתם כמובן לא לבד. הניחוח העשיר, הוא אחד מהיסודות של קפה איכותי ולארומה של קפה שנטחן זה עתה אין מתחרים. מכונת קפה המבוססת על פולים טריים מאפשרת להתענג מכל רגע בתהליך ההכנה ולמלא את חלל המטבח בניחוחות משכרים, עד לתוצאה הארומטית ביותר.

חשוב לזכור שקפה הנטחן מראש, גם אם הוא מאוחסן בכלי אטום ובמקום קריר ומוצל, לא מוגן מנזקי הסביבה לחלוטין. קפה כזה לא רק מאבד מטריותו אלא גם חשוף בעקביות ליתר הניחוחות במטבח. גם מי שבוחר להכניסו למקרר, חושף אותו לניחוחות שמעלים יתר ה"דיירים" ששוכנים בו.

3. הטעם – על טעם וריח אין מה להתווכח ובמקרה של קפה, הזמן פוגע בשניהם. רוצים ליהנות מכל לגימת קפה במלואה? העדיפו לשתות קפה מפולים טריים הנטחנים ממש לפני החליטה. מרגע שקפה נטחן, הזמן כאמור, פועל לרעתו. על כן, פולי קפה טריים הם הבסיס למשקה המעניק חוויה עשירה ונטולת טעמי לוואי. 

4. היכולת להכין את הכוס המושלמת – חובבי קפה רבים יודעים לספר על הרגע בו הבינו איך הם באמת אוהבים את הקפה שלהם. החיפוש אחר הלגימה המושלמת יכול לקחת זמן ולעתים כל מה שנחוץ כדי לקצר אותו הוא להתנסות בעצמנו בתהליך ההכנה. מכירים את הרגע בו אתם לוגמים מהכוס שהרגע הכינו עבורכם בבית הקפה והיא לא רעה בכלל, אבל אתם מרגישים שעדיין חסר לכם משהו? הניואנסים הקטנים ביותר יכולים לשנות את הטעם הכולל, וכל אחד מאתנו הוא הבריסטה הטוב ביותר של עצמו. הכנת הקפה כבר מרגע הטחינה יכולה להעניק לא רק סיפוק, אלא גם את כוס הקפה אחריה תמיד חיפשתם.

5. הבריאות – על היתרונות השונים של צריכת קפה כולנו כבר שמענו, החל מהפחתת העייפות ועד לעדויות על שיפור הזיכרון וטענות בדבר האטת התפתחותן של מחלות שונות. בין אם המחשבה על היתרונות הללו עוברת בראשכם ובין אם אתם מתמקדים בחוויית הטעמים שכל כוס קפה ארומתית, כדאי לדעת שצריכת קפה טרי עוזרת לשמר גם את התכונות המועילות שמיוחסות לו.

פולים מובחרים הם הבסיס למשקה הקפה המושלם, אבל נחוצה גם טכנולוגיה מתקדמת כדי ליהנות מהאיכויות שלהם בכל ספל מחדש. סדרת מכונות הקפה האוטומטיות EQ.9 של סימנס, המבוססות על פולי קפה טריים ומשובחים אשר נטחנים לכל כוס בנפרד, מיועדת לאנשים שבאמת מבינים בקפה ושלא מתפשרים על האיכות והטעם.

מערכת dualBean הכוללת שני מיכלים ושתי מטחנות נפרדות, תעניק לכם חוויית טעם מחודדת ומותאמת אישית. זאת בנוסף לטכנולוגיות נוספות כמו הכנה קלה של מבחר משקאות קפה באמצעות אפליקציית Home Connect, המאפשרת גם הפעלה של מכונת הקפה מרחוק דרך הנייד או הטאבלט, והיכולת להכין שני ספלים בו-זמנית.

מחפשים אחר הארומה המושלמת? בהתאם להמלצות מומחי קפה בעולם, טמפרטורת החליטה האידיאלית עבור אספרסו מושלם היא בין 90 ל-95 מעלות. הודות לטכנולוגיית sensoFlow הייחודית לסימנס תוכלו ליהנות מארומה מקסימאלית, באמצעות חימום המים לטמפרטורה הנכונה ושמירה עליה לאורך כל תהליך חליטת הפולים.

ספל הקפה האהוב עליכם, בטעם עשיר ומשובח, ממתין לכם במרחק של לחיצת כפתור אחת.