כדורי שוקולד בציפוי שוקולד

מצרכים:

1 ו-1/2 שרוולי פתי בר

200 גרם שוקולד מריר

250 מ״ל שמנת להקצפה או לבישול

2 כפות גדושות נוטלה

לציפוי:

200 גרם שוקולד מריר

3 כפות שמן 

סוכריות צבעוניות

אופן הכנה:

טוחנים או מרסקים את הפתי בר לפירורים קטנים ומעבירים לקערה.

ממיסים את השוקולד והשמנת ביחד במיקרו או בסיר עד שנוצר רוטב שוקולד חלק.

מוסיפים את רוב השוקולד והנטולה לפתי בר ומערבבים. מעבירים למקרר ל-10 דקות.

מוציאים, מכדררים לכדורים ומעבירים למקפיא ל-10 דקות.

בינתיים ממיסים במיקרו, בפולסים של 30 שניות, 200 גרם שוקולד. כשהשוקולד נמס מוסיפים שמן ומערבבים.

מצפים כל כדור שוקולד בשוקולד המומס, מפזרים סוכריות ושומרים במקרר עד להגשה.

למתכונים נוספים

למקררים