Warmhoudlades en stoomlade

Wanneer je warm eten op koude borden serveert, koelt het snel af. Datzelfde geldt voor koffie en andere warme dranken. Door je borden, kommen, serveerschotels, espressokoppen en koffiemokken in een Siemens warmhoudlade voor te verwarmen, ben je verzekerd van een optimale eet- of drinkbeleving.

Of je nu meerdere gerechten vooraf bereidt of snel iets klaarmaakt voor onverwachts bezoek, de Siemens warmhoudlade levert de perfecte temperatuur om je eten warm te houden zonder dat het te gaar wordt of uitdroogt.

Siemens warmhoudlades zijn ook ideaal om te ontdooien. Zo kan je producten sneller ontdooien dan op kamertemperatuur en toch de voedingsstoffen behouden.

De multifunctionele warmhoudlade van Siemens is perfect om (vlees)gerechten langzaam te laten garen. Op die manier blijft je oven vrij voor eventuele andere bereidingen. Om vlees mals en sappig te houden, schroei je het dicht in een pan zodat de jus erin blijft, terwijl de aroma's zich kunnen ontwikkelen. Leg het vlees vervolgens in de lade bij een temperatuur van 80 °C totdat de door jou gewenste gaarheid is bereikt, met een kerntemperatuur van ca. 55-79 °C.

Of je nu een ervaren bakker bent, of zo af en toe wat bakt: de Siemens warmhoudlade is altijd een handige aanvulling op je keuken. Leg je deeg in de lade bij een lage temperatuur (35 °C - 50 °C) om het te laten rijzen en makkelijker een luchtig resultaat te krijgen. Zo kan iedereen taarten, gebakjes of pizza's bakken.

De Siemens warmhoudlade kan ook worden gebruikt om verse vruchten en kruiden langzaam te drogen. Zo kan je jouw smaakvolle ingrediënten langer bewaren en tover je op ieder moment een lekkere, gezonde snack te voorschijn.