Etiopia, Brasil, Indonesia og Vietnam er de største kaffeproduserende land i verden, og de ligger alle langs ekvator. Verdens ledende forbrukere av kaffe er derimot Europa, med Luxemburg på topp.

Verdenskart som viser hvor kaffetrær vokser

Land som dyrker kaffe

Å produsere virkelig god kaffe krever den perfekte kombinasjonen av temperatur, nedbør, høyde og jordsmonn. En næringsrik jord med en pH på mellom 5 og 6 er optimal for å dyrke kaffe av virkelig høy kvalitet.

Kaffedyrking i Brasil

Brasil

Brasil har vært verdens ledende produsent av kaffebønner i over 150 år, så sjansen er stor for at du noen gang har drukket kaffe som har sitt utspring her. Kaffeplantasjer dekker rundt 27 000 kvadratkilometer av Brasils overflate, hvorav de fleste ligger i Minas Gerais, São Paulo og Paraná.

Kaffedyrking i Vietnam

Vietnam

Vietnam er verdens nest største produsent av kaffe. Det er klimaet og høyden som kommer kaffebønnen Robusta til gode - som står for 97 % av landets totale kaffeproduksjon. Kaffe er i dag en ekstremt stor del av landbrukseksporten i Vietnam, bare ris eksporteres mer.

Kaffedyrking i Colombia

Colombia

Colombias perfekte klima har gjort det mulig å produsere noe av verdens beste kaffe. Stigende temperatur og økt nedbør - forårsaket av klimaendringer - har imidlertid hatt en negativ innvirkning på dyrkingen, og problemene truer nå verdens største produsent av blant annet kaffesorten Arabica.

Kaffedyrking i Indonesia

Indonesia

Indonesia har en ideell geografisk beliggenhet for kaffeproduksjon. Med sin beliggenhet nær ekvator, og med mange fjellområder, er landet godt egnet for kaffeproduksjon. Klimaet gagner kaffebønnen Robusta og indonesiske kaffeprodusenter fokuserer ofte på kvantitet fremfor kvalitet.

Kaffedyrking i Etiopia

Etiopia

Etiopia er hjemlandet til kaffebønnen Arabica - verdens mest populære kaffebønne. Det er med andre ord ingen overraskelse at kaffe står for levebrødet til mange og for over 28 % av landets eksport. Nesten 15 millioner innbyggere i Etiopia er ansatt i kaffeproduksjon.

Forskjellige kaffedrikker i ulike kopper
De forskjellige kaffetypene

Lær å kjenne forskjell mellom de ulike kaffedrikkene, hvordan du tilbereder dem for å få den perfekte smaken og hvordan du nyter dem best.

Kaffetre med røde kaffebær
De forskjellige kaffebønnene

Lær mer om forskjellige typer kaffebønner og oppdag hvor stor forskjell det blir på smaken av din kaffe, avhengig av hvilken bønne du velger. De to mest populære bønnetypene er Arabica og Robusta - to kaffesorter med svært forskjellig smak.

En kaffeplante med gule kaffebær
Kaffeplanten

Kaffeplanten ble oppdaget i det etiopiske høylandet i Kaffa-provinsen og har siden blitt en av verdens mest elskede drikker.