Ingredienser
Mengde: Til 4 personer
Clafoutis-kake med fiken:
6 ferske, modne fiken
2 egg, middels store
75 g sukker
175 ml melk
3 ss Vodka
60 g hvetemel
1 klype salt
1 klype kryddernellik
1 ss melis til pynt
3 ss mandelflak
4 kuler vaniljeis
Forvarm ovnen til 175 °C (vanlig ovn) eller 150 °C (varmluft).
Utfør manuelt på apparatet.
Smør formene godt med smør og dryss over litt sukker. Vask fikenene, tørk dem og del dem i to.
I bolle blander du egg, sukker, melk, vodka og mel med salt og nellik til du får en jevn røre. Fordel røren jevnt mellom formene. Legg forsiktig 3−4 halve fiken per form i røren med kuttesiden opp.
Stek kakene i ovnen i omtrent 30 minutter til røren har hevet seg og kaken er gyllenbrun. Ikke åpne ovnen mens kakene steker, det vil føre til at røren synker ned.
Rist mandlene i en tørr stekepanne til de er gyllenbrune.
Kaken kan serveres varm eller kald. Før servering, drysser du melis over kaken og topper med mandelflak. Server med en kule vaniljeis.
Vi på Siemens Hvitevarer ønsker din hjelp med å forbedre våre produkter og tjenester vi tilbyr deg. For å kunne gjøre det trenger vi din tilbakemelding. Kan du hjelpe oss med å svare på noen spørsmål?
Det tar ikke mer enn 1 minutt.
Om du trenger hjelp, vennligst kontakt oss eller ring oss på 22 66 05 73.
Takk for hjelpen!
Vi på Siemens Hvitevarer ønsker din hjelp med å forbedre våre produkter og tjenester vi tilbyr deg. For å kunne gjøre det trenger vi din tilbakemelding. Kan du hjelpe oss med å svare på noen spørsmål?
Det tar ikke mer enn 1 minutt.
Om du trenger hjelp, vennligst kontakt oss eller ring oss på 22 66 05 73.
Takk for hjelpen!