A tabela mostra que definição de calor é a mais adequada para cada tipo de alimento. O tempo de confeção pode variar em função do tipo, peso, tamanho e qualidade dos alimentos. A definição do calor depende da frigideira que é usada. Aqueça previamente a frigideira vazia; adicione o óleo e os alimentos depois de ouvir o sinal sonoro. Com os sensores da Siemens não volta a perder o momento perfeito.

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Pratos de carne

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Escalope, simples ou panado 4
6-10 minutos
Filete 4
6-10 minutos
Costeletas
Virar várias vezes. 		3
10-15 minutos
Cordon bleu, Wiener Schnitzel (escalope à moda de Viena)
Virar várias vezes. 		4
10-15 minutos
Bife, mal passado (3 cm de espessura) 5
6-8 minutos
Bife, no ponto ou bem passado (3 cm de espessura) 4
8-12 minutos
Peito de aves (2 cm de espessura)
Virar várias vezes. 		3
10-20 minutos
Salsichas, pré-cozidas ou cruas
Virar várias vezes. 		3
8-20 minutos
Hambúrger, almôndegas, rissóis
Virar várias vezes. 		3
6-30 minutos
Rolo de carne 2
6-9 minutos
Ragu, gyros (prato grego) 4
7-12 minutos
Carne moída 4
6-10 minutos
Bacon 2
5-8 minutos

Pratos de peixe

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Peixe, frito, inteiro, p. ex., truta 3
10-20 minutos
Filete de peixe, simples ou panado 3–4
10-20 minutos
Camarões, lagostins 4
4-8 minutos

Pratos com ovos

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Panquecas
Tempo de cozedura total por porção. Fritar consecutivamente. 		5
-
Omelete
Tempo de cozedura total por porção. Fritar consecutivamente. 		2
3-6 minutos
Ovos fritos 2–4
2-6 minutos
Ovos mexidos 2
4-9 minutos
Panqueca com passas 3
10-15 minutos
Rabanadas
Tempo de cozedura total por porção. Fritar consecutivamente. 		3
4-8 minutos

Legumes

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Alho, cebolas 1-2
2-10 minutos
Beringelas 3
4-12 minutos
Pimentos, espargos verdes 3
4-15 minutos
Vegetais salteados em óleo, p. ex., curgetes, pimentos verdes 1
10-20 minutos
Cogumelos 4
10-15 minutos
Vegetais glaceados 3
6-10 minutos

Molhos

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Molho de tomate com legumes 1
25-23 minutos
Molho Béchamel 1
10-20 minutos
Molho de queijo, p. ex., molho Gorgonzola 1
10-20 minutos
Molhos de redução, p. ex., molho de tomate, molho à bolonhesa 1
25-35 minutos
Molhos doces, p. ex., molho de laranja 1
15-25 minutos

Diversos

Pratos Ajuste de temperatura e tempo total de fritura após o sinal sonoro
Camembert/queijo 3
7-10 minutos
Fritar refeições secas prontas que requerem adição de água, p. ex., massa 1
5-10 minutos
Croutons 3
6-10 minutos
Amêndoas/nozes/pinhões 4
3-15 minutos

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