Gröt må vara en enkel rätt, men ack så milt och gott! Prova den här lättlagade havregrynsgröten med äkta vanilj tillsammans med en frisk bärkompott med smak av körsbär.

Händer häller havregryn från en burk i en glasskål på en mörk bänk.

Ingredienser 2 portioner:

200 g frusna mixade bär

½ vaniljstång

100 g havregryn

400 ml mjölk

1 tsk honung

50 ml körsbärssaft

2 msk glykos

1 tsk kanel

Hantverkare lägger bär i en skål med bärsås, på en mörk bänk.

Gör så här:

1.Skär ett snitt längs med vaniljstången och skrapa ur alla frön. Börja med gröten genom att blanda havregryn, mjölk, honung, vaniljfrön och kanel i en skål som tål en ugn med microfunktion.

2.Ta fram ytterligare en skål som fungerar i ugnen och blanda körsbärssaft och glykos. Häll i hälften av de frusna bären och rör om.

3.Ställ in bägge skålar i en ugn med microfunktion och tillaga i ca 10 min, på 600w. Rör om ofta.

4.Ta ut skålarna, häll i de resterande frusna bären i fruktkompotten och rör om. Blanda gröten med kompotten och servera!