Siemens Hushållsapparater
Krämig gratäng på tre sorters potatis.
Härliga färger och fin smak. Låt en ugn med microfunktion hjälpa dig att laga en snabb, vacker och god gratäng för fyra.
Ingredienser 4 portioner:
300 g potatis
300 g lila/blå potatis
300 g sötpotatis
1 vitlöksklyfta
100 g riven ost
150 ml vispgrädde
80 g smör
salt
peppar
mald muskot
Gör så här:
1. Skala och finhacka vitlöken. Skala och skiva bägge sorters potatis samt sötpotatisen tunt.
2. Lägg ett jämt lager potatis (varva alla sorter) i en form som fungerar i mikrovågsugn. Krydda med salt och peppar och strö över ca tre fjärdedelar av den rivna osten. Lägg resten av potatisen i ett jämt lager ovanpå och strö över resten av osten.
3. Blanda vitlök och grädde i en skål, krydda med salt, peppar och muskot efter smak. Häll gräddblandningen över potatisen i formen. Klicka ut smöret i bitar på toppen.
4. Grädda gratängen i en ugn med microfunktion i ca 25 minuter på ca 180 °C, 360 W. Ta ut och njut!