Siemens Hushållsapparater
|
Kategori Efterrätt (kaka) – Många kalorier |
Matlagningstillbehör 2 bakplåtar, blender, liten kastrull, bakplåtspapper, stor bunke, kakform (30–40 cm), stavmixer |
Tips från kocken! För att optimera smaken av mandel i detta recept är det är viktigt att rosta dem i ugnen. Detta recept föddes en dag när jag hade en massa oanvända äggvitor i köket. Jag hade gjort majonnäs och en chokladdessert och ville hitta ett sätt att bli av med de överblivna äggvitorna. Nu är det mitt favoritrecept för att bli av med överblivna äggvitor. |
|---|
För 6–8 portioner
| INGREDIENSER | TILLAGNING |
|
Kaka: 6 äggvitor 150 g mandel, rostad 250 g florsocker 100 g kärnvetemjöl (för bakning) 220 g smör 400 g röda plommon Vispad yoghurtkräm: 500 g grekisk yoghurt 50 g florsocker 500 ml 30 % grädde Karamelliserade nötter: 100 g vitt socker 100 g blandade nötter |
|