Att laga mat som är lika god som om du vore på restaurang kräver två saker: dina färdigheter och rätt köksutrustning. Så du är nästan framme med Siemens ugn och häll och fläkt. Nästa steg är några nya köksfärdigheter. Vi kan börja med hur du förbereder fisk före tillagning.

Skaffa den perfekta fisken

Den kan du hitta i din lokala butik. När det är möjligt välj fisk och skaldjur som fångats lokalt eller odlats hållbart. Några tips när du söker efter den perfekta fisken: se till att fiskens ögon är runda och klara, inte simmiga eller insjunkna. Fisken ska kännas fast, inte mjuk. Och den ska dofta fräscht, inte fiskaktigt eller starkt. Gälarna ska ha en ljusröd färg. Om gälarna är mörkröda eller bruna är den inte längre färsk.

Siemens: laxfilé med örtkryddor och grönsaker i en panna
Siemens: mullefilé på en vit tallrik
Siemens: två hela grillade fiskar på ett fat
1/2

Laga din egen fisk

Om du lagar din egen fisk kan du vara säker på att maten är färsk och hanterats hygieniskt. Lägg fisken på sidan. Gör ett snitt förbi gälarna tills du kommer till ryggraden. Skär bort huvudet. När du lagar fisk ska du tänka på att ju större fisken är desto lägre temperatur och desto längre tillagningstid krävs.

Servera fisken hel

Imponera på gäserna med en hel fisk. Efter att tagit bort huvudet kryddar du generöst och fyller den med citron och timjan. Hel fisk behöver inte vändas. Lägg den i ugnen med ryggfenan upp och stek tills fenan lossnar lätt.

Siemens: tre välkryddade laxfiléer i ugnen

Prova halstrad fisk

Skär fisken i ca 3–4 cm tjocka skivor. Krydda väl och lägg i ugnen. Grillar du kotletter kan du välja värmetyp Grill. Grillar du i varmluft får du alltid perfekta resultat. Observera att funktionerna beror på modellen.

Du hittar mer information om inställningar och funktioner för dina produkter via ditt personliga My Siemens -konto.

Gör det perfekt

Med vissa fisksorter behöver du trimma bort lite fett från fiskens mage. Du kan också känna en rad med små ben mitt i filén. Använd en pincett och plocka bort dem. Nu kan fisken bli en perfekt maträtt i din ugn.

Siemens: man och kvinna tar ut den färdiga rätten ur ugnen

Enkel gourmetmat

Din Siemensugn klarar så mycket mer än bara att baka och rosta grönsaker. Upptäck hur du får ut mesta möjliga av de innovativa funktionerna. Utöka din köksrepertoar, lär dig nya tekniker och förhöj din matlagning från enkel till gourmet med enkelhet.

Matlagning med smakprecision

Att laga en måltid handlar inte bara om ingredienser eller recept. Det handlar om att kontrollera värmen, hålla en exakt temperatur och att laga mat med förtroende. Lämna din oro därhän. Börja laga mat som ett proffs hemma.

Smarta vitvaror underlättar livet.

Skapa ett uppkopplat kök

I takt med att våra hem blir smartare och mer uppkopplade gäller det att köket hänger med. Omvandla ditt hem till en högteknologisk oas, och underlätta alla vardagssysslor med en knapptryckning.

Laga den perfekta fiskrätten med Home Connect

Visste du att du kan tillaga fisk enklare med Home Connect? Det är lätt att överkoka fisk. Med Home Connect-appen kan du starta, övervaka och styra tillagningsprocessen i ugnen även när du inte är i köket och alltid få ett perfekt resultat. Upplev de gränslösa möjligheterna med ett intelligent hem med Siemens wifi-aktiverade enheter.

Upptäck uppkopplad matlagning

Siemens teknik tar ansvar för att agera miljövänligt.
Innovation för hållbarhet

Hållbarhet berör oss alla. Upptäck hur vi på Siemens Vitvaror, som en av marknadsledarna inom hushållsprodukter, tar vårt ansvar när det gäller miljövänligt beteende. Skapa spännande möjligheter utan kompromisser.

Siemens innovationer gör livet lättare.
Innovation

Banbrytande teknik som är så intuitiv att den förändrar ditt hem. Förenklar din vardag samtidigt som du inspireras till en enklare livsstil. Siemens innovationer – njut av framtiden redan idag.