Ångugn gör det enkelt att sous vide-laga god mat

Sous vide ugn

En sous vide-ugn har flera fördelar för alla som älskar att laga god mat. Genom att tillaga maten i vakuumförpackning på låga, kontrollerade temperaturer med ånga får du perfekta resultat varje gång, oavsett om det gäller kött, grönsaker eller bakverk. Den jämna värmefördelningen säkerställer att maten blir god och saftig, utan att smak eller näringsämnen går förlorade. Sous vide-tekniken minimerar risken för att bränna maten och gör att du kan koncentrera dig på annat medan ugnen gör jobbet. Dessutom kan du förbereda rätter i förväg, vilket gör matlagningen enklare och roligare. En sous vide-ugn med ånga från Siemens är perfekt vid både vardagshäng och festliga tillfällen!

5 produkter

iQ700 Kompakt ångugn 60 x 45 cm Svart

CS936GCB1

4.6 (5)

Prova i 150 dagar

Produktdatablad

Jämför

iQ700 Inbyggnadsugn med fullSteam 60 x 60 cm Matt Edition

HS936GCM1

0.0 (0)

iQ700 Inbyggnadsugn med fullSteam 60 x 60 cm Matt Edition

Produktdatablad

Jämför

iQ700 Inbyggnadsugn med fullSteam 60 x 60 cm Svart

HS958GCB1

iQ700 Inbyggnadsugn med fullSteam 60 x 60 cm Svart

HS936GCB1

iQ700 Kompakt ångugn 60 x 45 cm Svart

CS958GCB1

Sous vide-ugnen lockar fram läckra smaker

Hur fungerar egentligen en sous vide-ugn från Siemens? Färska grönsaker och rotfrukter som morötter, blomkål och potatis kan ta lång tid att bli mjuka. FullSteam Plus kombinerar ånga och värme perfekt, och du kan tillaga maten betydligt snabbare. Denna metod bevarar fler näringsämnen och vitaminer. Dessutom kan du använda vakuumförpackade sous vide-påsar för att maximera smak och arom. Resultatet blir läckra måltider som gör både middagsgäster och familjemedlemmar på gott humör. Ett plus för dig som vill experimentera i köket är att det medföljer praktiska tillbehör som bakplåt, grillgaller och ångpanna. Som en extra bonus har även en del modeller pizzaläge så att du kan fixa hemlagad pizza med precis de tillbehören som alla vill ha. Det slår vilken pizzeria som helst!

Enkel och inspirerande matlagning

Siemens sous vide-ugnar är inte bara ett stilrent inslag i ditt kök utan har också flertalet vassa funktioner som utöver ångkokning förvandlar dina rätter till kulinariska storverk. Med roastingSensor Plus behöver du inte oroa dig för att ugnssteken ska bli torr och tråkig. Den mäter temperaturen på tre olika ställen, vilket ger hög precision oavsett om du tillagar kött, fågel eller fisk. Detta säkerställer kan följa tillagningsprocessen noga och få utmärkta resultat. Home Connect håller dig dessutom informerad om den beräknade tillagningstiden, så att du alltid får en saftig och krispig stek. För att använda tidsberäkningen med roastingSensor Plus kan du koppla ugnen till ditt Home Connect-konto utan besvär.

Sous vide - för den medvetna matlagningsälskaren

Våra sous vide-ugnar är bygga för att hålla i många år framöver, vilket minskar onödigt svinn. Skulle något gå fel med din ugn är du alltid välkommen att kontakta vår kundservice som kan ordna nya reservdelar och reparera ugnen. Dessutom garanterar en A+ märkning på flertalet av alla ugnar en mer energisnål matlagning. För både plånboken och klimatets skull.