Микроволновые печи: ответы на все часто задаваемые вопросы

Практичная и простая в использовании встраиваемая микроволновая печь стала ценным помощником на кухне даже для выполнения самых обыденных действий, таких как подогрев чашки воды или молока. Кроме того, благодаря новым моделям, совмещенным с электрической духовкой, больше нет необходимости тратить дополнительное пространство на кухне для установки двух разных приборов.

Основные функции этого прибора уже хорошо известны, однако, особенно если вы используете его впервые, у вас могут возникнуть сомнения относительно его работы и правильного использования.

Поэтому мы решили ответить на все наиболее часто задаваемые вопросы о микроволновых печах.

Практически всегда рекомендуется накрывать продукты в микроволновой печи, чтобы обеспечить равномерное приготовление или нагрев и избежать загрязнения стенок.

Для того чтобы сохранить пищу, приготовленную в микроволновой печи, закрытой, можно использовать специально разработанные крышки, например силиконовые, или прозрачную пищевую пленку, подходящую для этого типа приготовления.

Если вы выберете последнее решение, не забудьте проделать в фольге несколько отверстий для выхода пара.

Существует два способа определить, подходит ли контейнер для использования в микроволновой печи.

⦁ Прочитайте указания в инструкции, прилагаемой к нему или напечатанной на дне (там обычно имеется ряд символов, в том числе символ микроволновой печи).

⦁ Если инструкция по применению отсутствует, мы рекомендуем провести следующий тест, чтобы выяснить, можно ли использовать прибор в микроволновой печи:

⦁ Поместите пустой контейнер в рабочую камеру на ½ - 1 минуту при максимальной мощности.

⦁ Время от времени проверяйте температуру: она должна быть холодной или теплой.

Если он горячий или образуются искры, значит, контейнер не подходит. Остановите испытание.

Ответ на этот вопрос таков: это зависит от ситуации.

Картонные контейнеры для еды на вынос и бумажные пакеты для еды не особенно подходят для использования в микроволновых печах, если на упаковке не указано иное.

Поэтому рекомендуется не использовать бумагу для приготовления пищи в микроволновой печи, в то время как ее можно использовать для функции размораживания.

Да, бумагу для выпечки можно помещать в микроволновую печь и использовать для приготовления пищи. Если вы хотите запекать продукты в фольге, не забудьте использовать для ее закрытия не металлическую проволоку, а пищевой шпагат.

Стекло, безусловно, является наиболее подходящим материалом для приготовления пищи в микроволновой печи, особенно контейнеры из Pyrex или другого стекла, специально предназначенного для приготовления пищи.

Керамика может использоваться в микроволновой печи, если она глазурована и не имеет металлических вставок или украшений.

Если же глазурь имеет трещины, то лучше не ставить керамический контейнер в микроволновую печь, так как он может треснуть.

Сталь, как и все металлы, не подходит для приготовления пищи в микроволнах, поскольку электромагнитные волны отражаются от поверхности емкостей из этого материала.

Помимо того, что сталь не позволяет нагревать пищу, она может создавать опасные искры внутри прибора.

Алюминий, как и все другие металлы, не подходит для приготовления пищи в микроволновой печи. Поэтому противни, кастрюли и одноразовые контейнеры из этого материала нельзя использовать для приготовления пищи в данном типе печей.

Обычно горелый запах в микроволновых печах возникает из-за подгорания пищи в результате неправильного приготовления или прилипания остатков к стенкам.

Для его устранения необходимо провести тщательную очистку:

⦁ Сначала снимите проигрыватель и промойте его водой с мылом;

⦁ Затем протрите всю внутреннюю поверхность печи мягкой тканью, смоченной жидкостью для мытья посуды, и оставьте ее на несколько минут для удаления налипших отложений;

⦁ В заключение протрите стенки мягкой тканью, смоченной в теплой воде, чтобы удалить остатки пищи и моющих средств. Не используйте для этой операции абразивные губки, которые могут испортить внутренние стенки печи.

Если после очистки внутри микроволновой печи все еще ощущается запах гари, поместите внутрь стакан воды с 3 столовыми ложками уксуса и включите микроволновую печь на максимальную мощность не менее чем на 4 минуты. После этого оставьте микроволновую печь еще на 5 минут, чтобы пар, выделяемый водой и уксусом, полностью устранил оставшиеся внутри неприятные запахи.

Электромагнитные волны микроволновой печи имеют частоту 2,45 ГГц. На этой частоте они способны вибрировать молекулы воды, содержащиеся в продуктах питания, которые при трении друг о друга выделяют тепло и позволяют продуктам нагреваться.

Само по себе приготовление пищи в микроволновой печи не наносит вреда здоровью.

Электромагнитные волны, используемые в микроволновых печах, имеют частоту 2,45 ГГц. Эта частота не способна изменять молекулярную структуру клеток и поэтому не наносит вреда организму.

Металлический корпус и металлическая сетка, встроенная в дверцу, позволяют удерживать электромагнитные волны внутри прибора, что делает его абсолютно безопасным.