Siemens Hushållsapparater
Frågor och svar om induktionsmatlagning
- Vilka fördelar erbjuder en induktionshäll vid matlagning?
- Hur fungerar en induktionshäll?
- Vilka kokkärl ska jag använda?
- Hur interagerar kokkärlen med hällen?
- Kontrollera kokkärlets lämplighet för induktion.
- Varför hörs ljud och vad betyder det?
- Påverkar en induktionshäll din hälsa?
- Så här undviker du glasskada.
- Slå på och av barnspärren såhär:
- Hälldisplayen visar E:0513. Vad betyder felkoden?
- Avinstallera hällen.
Vilka fördelar erbjuder induktion?
Induktionsmatlagning är annorlunda än traditionella tillagningsmetoder, eftersom värmen byggs upp direkt i kokkärlet.
Det ger många fördelar:
- Sparar tid när du kokar och steker.
- Sparar energi.
- Lättare att vårda och rengöra. Matrester bränner inte fast lika lätt.
- Värmekontroll och säkerhet – hällen höjer eller sänken värmen så snart användaren ändrar inställningen. Induktionshällens plattor stoppar värmetillförseln när kokkärlet tas bort från plattan, utan att du behöver stänga av den.
Hur fungerar en induktionshäll?
Det finns induktionsspolar i koppar under det keramiska glaset. Om en kokzon eller ett område får elström skapar spolen ett magnetiskt fält som omedelbart hettar upp kokkärlets botten. För att induktionen ska fungera måste du ha ett kokkärl med magnetbotten. Ytan på det keramiska glaset värms endast genom den värme som kokkärlet avger. Det gör induktion snabbt, enkelt och bekvämt. Plattan aktiveras när rätt kokkärl placeras på den.
Vilka kokkärl ska jag använda?
Använd endast ferromagnetiska kokkärl för induktion, t.ex.
- Kokkärl i emaljerat stål
- Kokkärl i gjutjärn
- Särskilda induktionskärl i rostfritt stål.
För att kontrollera om ditt kokkärl är lämpligt för induktion, se bruksanvisningen.
För att uppnå ett bra resultat bör den ferromagnetiska ytan på kokkärlet matcha plattan. Om plattan inte detekterar ett kokkärl kan du försöka att ställa det på en mindre platta.
Rekommenderade produkter.
Produkten finns hos nedanstående onlinebutiker
*Du accepterar användarvillkor när du klickar på ”Köp här”
Vissa induktionskärl har inte helt ferromagnetisk botten:
- Om kokkärlets botten endast delvis är ferromagnetisk kommer endast den delen att värmas upp. Det betyder att värmen inte fördelas jämnt. Den icke-ferromagnetiska ytan kanske inte värms upp tillräckligt för tillagning.
- Det ferromagnetiska området kommer även att minska om materialet i kokkärlets botten innehåller t.ex. aluminium. Det kan betyda att kokkärlet inte blir tillräckligt varmt eller att det inte ens detekteras.
Använd aldrig värmefördelare eller kokkärl tillverkade i:
- vanligt tunt stål
- glas
- fajans
- koppar
- aluminium
Egenskaper hos kokkärlets botten:
Materialet som kokkärlets botten är tillverkat i kan påverka resultatet. Att använda kokkärl i material som fördelar värme jämt, t.ex. i rostfritt stål i tre skikt, sparar tid och energi.
Använd kokkärl med plan botten, annars kan det påverka värmetillförseln.
Hur interagerar kokkärlen med hällen?
Kastrull saknas eller fel storlek
Om du inte ställer ett kokkärl på den valda plattan, eller om kokkärlet inte har rätt material eller storlek kommer effektnivån på indikatorn att blinka. Placera ett lämpligt kokkärl på plattan så slutar det att blinka. Om det tar mer än 90 sekunder kommer plattan att stängas av automatiskt.
Tomma kokkärl eller kokkärl med tunn botten
Värm inte upp tomma kokkärl, och använd inte kokkärl med tunn botten. Hällen är utrustad med ett internt säkerhetssystem. Ett tomt kokkärl kan värmas upp så snabbt att den automatiska avstängningsfunktionen inte hinner reagera och kokkärlet blir mycket hett. Kokkärlets botten kan smälta och skada hällens glas. I sådana fall ska du inte röra kokkärlet utan stänga av plattan. Om den inte fungerar när den svalnat ska du kontakta teknisk service.
Upptäckt av kokkärl
Varje platta har en lägstagräns för upptäckt av kokkärl. Det beror på den ferromagnetiska ytans diameter och materialet som botten är tillverkat i. Därför bör du alltid använda den platta som passar kokkärlets botten bäst.
Kontrollera kokkärlet
Du kan använda funktionen för att kontrollera matlagningsprocessens hastighet och kvalitet, beroende på kokkärlet. Resultatet är ett referensvärde och beror på kokkärlets egenskaper och den platta som används.
1. Placera en kastrull med ca 200 ml kallt vatten i mitten på den platta som matchar kastrullen bäst.
2. Gå till grundinställningarna och välj inställning c12.
3. Rör vid kontrollpanelen. Symbolen – blinkar på displayen. Funktionen är nu aktiverad. Efter 20 sekunder kommer tillagningsprocessens kvalitet och hastighet att visas på displayen.
| Resultat | |
| 0 | Kokkärlet är inte lämpligt för plattan och kommer därför inte att värmas upp.* |
| 1 | Kokkärlet tar längre tid att värmas upp än förväntat och tillagningsprocessen går inte lika bra som den borde.* |
| 2 | Kokkärlet värms upp korrekt och tillagningsprocessen går bra. |
- Om plattans diameter är mycket mindre än kokkärlets diameter värms endast mitten av kokkärlet upp. Det kan resultera i att resultaten blir sämre än förväntat eller inte tillfredsställande.
- Du hittar information om typ, storlek och placering av kokkärl i respektive sektion i bruksanvisningen.
Varför hörs ljud och vad betyder det?
Varför hörs ljud när jag lagar mat?
Ljud kan genereras när du använder hällen och beror på kokkärlets botten. Dessa ljud är en normal del av induktionstekniken. Det är inte ett tecken på fel.
Möjliga ljud:
Ett lågt brummande ljud som en transformator:
förekommer vid tillagning på hög värme. Ljudet försvinner eller dämpas när värmen sänks.
Lågt visselljud:
förekommer när kokkärlet är tomt. Ljudet försvinner när vatten eller mat tillsätts i kokkärlet.
Sprakande ljud:
förekommer när kokkärlet är tillverkat i olika material eller vid användning av kokkärl i olika storlek och olika material samtidigt. Ljudvolymen kan variera beroende på mängden mat som tillagas och tillagningsmetoden.
Högt visslande ljud:
förekommer om två plattor används på högsta effekt samtidigt. Visselljudet försvinner eller blir tystare när värmen sänks.
Fläktljud:
hällen är utrustad med en fläkt som automatiskt aktiveras vid hög temperatur. Fläkten fortsätter efter du har stäng av hällen om temperaturen fortfarande är för hög.
Rytmiska toner, som en tickande klocka:
ljudet hörs bara om tre eller fler plattor är på samtidigt. Ljudet försvinner eller dämpas när en av plattorna stängs av.
Påverkar en induktionshäll din hälsa?
Bildas elektromagnetiska fält när en induktionshäll används, och är det farligt i så fall?
Det blir alltid elektriska och magnetiska fält när man använder enheter som drivs med elektricitet – det gäller såväl hårtorkar, rakapparater, dammsugare, tvättmaskiner som induktionshällar.
Det finns internationellt överenskomna gränser och standarder som måste följas av alla tillverkare. Vår utrustning testas regelbunden och uppfyller lagenliga krav utan undantag. Om induktionshällen används korrekt, enligt bruksanvisningen, är de induktionshällar som erbjuds av vårt företag säkra och de ligger betydligt under EU:s gränser.
Vilka rekommendationer gäller för dem som har pacemaker, defibrillator eller andra aktiva implanterade medicinska enheter?
Om du har en aktiv implanterad medicinsk enhet (t.ex. en pacemaker eller defibrillator) bör du fråga din läkare om den är kompatibel med rådets direktiv 90/385/EEG av den 20 juni 1990 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om aktiva medicintekniska produkter för implantation, samt DIN EN 45502-2-1 och DIN EN 45502-2-2, och har valts ut, implanterats och programmerats i enlighet med VDE-AR-E 2750-10. Användning av induktionshäll – i enlighet med bruksanvisningen – är säkert om kraven är uppfyllda och redskap och kokkärl med handtag som inte är i metall används.
Hälldisplayen visar E:0513. Vad betyder felkoden?
Om E0513 visas på displayen vid första användningen är maskinen inte korrekt ansluten. Koppla bort maskinen från elnätet och kontrollera sladden.
Avinstallera hällen.
Koppla bort maskinen från elnätet.
Risk för elektrisk chock! När du tar ut kontakten till hällen kan terminalerna fortfarande vara laddade. Elektrisk installation får endast utföras av en fackman.
Tryck upp hällen för att ta bort den.
Varning! Maskinskador! Försök inte att avlägsna hällen genom att bända loss den.
