Til je koffiebeleving naar een hoger niveau

Koffie kan deel uitmaken van een gezond dieet. In sommige culturen wordt koffie als een geneesmiddel beschouwd. Maar men dacht vroeger ook dat koffie de bloeddruk verhoogde en het lichaam uitdroogde. Gelukkig weten we inmiddels dat dat niet klopt.

Het dagelijks drinken van twee à drie kopjes koffie, die meer dan 1000 actieve bestanddelen bevatten, vermindert het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en darmkanker. Haal dus de beste voedingsstoffen en aroma's uit je kopje.

Een kop koffie bevat gewoonlijk tussen 40 en 120 milligram cafeïne. De hoeveelheid water die tijdens het zetproces wordt gebruikt, heeft invloed op het cafeïnegehalte.

Het bevat ook mineralen zoals ijzer en magnesium, essentiële vitamines zoals B2, B6, en niacine. Koffie is ook rijk aan antioxidanten zoals flavonoïden en resveratrol. Als hij goed wordt bereid, biedt je ochtendkoffie dus heel wat voordelen.

Koffie heeft altijd een stimulerende werking. De bereiding bepaalt of je van alle voordelen zult profiteren. Met de juiste waterdruk komen alle aroma's vrij en wordt de zuurgraad gereduceerd. De watertemperatuur en de zetsnelheid spelen ook een belangrijke rol.

Laat het werk gewoon over aan je volautomatische koffiemachine. De beschikbare functies hangen af van het model. Ga voor meer informatie over de individuele programma's en functies van je apparaat naar je My Siemens account.

De kwaliteit van het schuim hangt af van de melk of plantaardige drank die wordt gebruikt, of zelfs van het merk, de ingrediënten en de voedingswaarden. De kwaliteit kan ook variëren binnen de verschillende productpartijen.

Melkvervangers? Probeer amandel-, haver- of sojamelk. Door hun lage eiwitgehalte zijn rijstmelk en kokosmelk niet ideaal om op te schuimen.