Шкафы для подогрева посуды SIEMEN - выбирайте надежные встраиваемые ящики для подогрева тарелок SIEMENS

Найдите идеальный для себя прибор

Ваши кулинарные способности уже нагреваются

Многофункциональные тепловые и вакуумные ящики Siemens - отличное дополнение к кухне любой хозяйки. Диапазон температур от 30°C до 80°C делает их идеальными для любых задач: от предварительного подогрева тарелок или поддержания пищи в тепле, пока вы ждете гостей, до расстойки теста, медленного приготовления блюд и многое другое. Эти высокофункциональные, изящные и компактные приборы можно устанавливать отдельно или непосредственно под встроенным духовым шкафом Siemens.

Какой тип шкафов для подогрева посуды мне нужен?

Многофункциональный выдвижной ящик для подогрева посуды

Разогрев посуды, поддержание готовых блюд в тепле, размораживание замороженных продуктов, расстойка теста, медленное приготовление пищи и т.д.

Ко всем шкафам для подогрева посуды

Вакуумные ящики

Вакуумированные продукты на 99% герметичны, что обеспечивает оптимальную теплопередачу или сохраняет фрукты и зелень.

Ко всем вакуумным ящикам

Как использовать шкафы для подогрева посуды

Разогреть посуду

Когда горячую еду подают на холодных тарелках, она быстро теряет тепло. То же самое касается кофе и других горячих напитков. Предварительный подогрев тарелок, мисок, сервировочных тарелок, чашек для эспрессо и кофейных чашек в ящике с подогревом от Siemens обеспечит оптимальный результат во время трапезы.

Сохраняйте еду и напитки теплыми

Независимо от того, готовите ли вы несколько блюд заранее или обслуживаете опоздавших гостей, тепловые ящики Siemens обеспечат идеальную температуру для сохранения пищи теплой - без перепекания и обезвоживания.

Размораживание и размораживание

Ящики с подогревом от Siemens идеально подходят для размораживания. Они не только размораживают продукты быстрее, чем при комнатной температуре, и сохраняют питательные вещества, но и позволяют поддерживать кухню в чистоте во время размораживания.

Медленное приготовление при низких температурах

Многофункциональные подогреваемые ящики Siemens идеально подходят для медленного приготовления блюд, таких как корейка, баранья нога, ростбиф или стейк. Это не только освобождает духовой шкаф для других целей, но и дает вам время на приготовление гарниров и соусов. Чтобы мясо получилось нежным и сочным, обжарьте его на сковороде, чтобы оно впитало в себя соки и дало время для развития аромата. Затем положите мясо в ящик при температуре 80°C до желаемого уровня готовности, примерно 55-79°C, когда температура в середине мяса будет составлять 55-79°C.

Выпечка

Независимо от того, занимаетесь ли вы серьезно выпечкой или просто любите печь пирожные, тепловые ящики Siemens станут полезным дополнением к вашему кухонному гарнитуру. Поместите тесто в ящик при низкой температуре (35°C - 50°C), чтобы получить легкую и воздушную выпечку за меньшее время.

Дегидратация

Подогревательные ящики Siemens можно использовать для бережной сушки свежих фруктов и зелени. Это поможет вам не выбрасывать продукты, обеспечивая здоровый и вкусный перекус, когда вам это нужно.

Приготовление су-вид

Sous-vide, что в переводе с французского означает "под вакуумом", - это метод приготовления, который использует точные температуры для бережного приготовления продуктов, запаянных в вакууме. Наши вакуумные ящики на 99% герметичны, они готовят ингредиенты, обеспечивая оптимальную теплопередачу для получения сочных результатов. Их также можно использовать для консервирования фруктов и трав.