Energiesparender kochen: Tipps & Tricks

Intelligente Funktionen von Backöfen und Kochfeldern können dir dabei helfen in der Küche Zeit zu sparen. Optimale Ergebnisse sind garantiert - ohne Kompromisse. Hausgeräte der Energieeffizienzklasse A sind am energiesparsamsten.

Kleine Tipps, große Wirkung

Der reale Verbrauch bei Hausgeräten kann variieren, abhängig von der Art deines Backofens und Kochfelds:

Nutze die Restwärme von Ceranfeldern. Die Kochfelder strahlen nach dem Abschalten noch längere Zeit Hitze aus, die du zum weiteren Garen nutzen kannst.
Gegen Gas-, Ceran- und Induktionsfelder gewinnt übrigens oftmals der Wasserkocher – jedenfalls, wenn es darum geht, kleine Mengen Wasser zu erhitzen, zum Beispiel für Tee oder Kaffee.

Kochen mit Gas oder Strom?

Wie wirken sich die verschiedenen Koch-Varianten auf deinen Geldbeutel aus? In der folgenden Tabelle erfährst du, welche Kosten auf dich zukommen, wenn du 1,5 Liter Wasser erhitzt. Dabei ziehen wir einen durchschnittlichen Strompreis von 0,38 Euro pro kWh (Kilowattstunde) und einen Gaspreis von 0,19 Euro pro kWh heran.

Herdvariante	Benötigte Energie in kWh	Kosten pro 1,5 Liter	Kosten pro Jahr (x365)
Ceran	0,22 kWh	8 Cent	292 Euro
Gas	0,33 kWh	6 Cent	219 Euro
Induktion	0,18 kWh	6 Cent	219 Euro
Wasserkocher	0,18 kWh	6 Cent	219 Euro

Diese cleveren Features unterstützen dich beim Kochen

Clevere Features:

cookControl Plus: Lass das doch den Herd machen – nach diesem Motto wählst du ein Rezept aus, gibst das Gewicht der Zutaten an und lehnst dich bequem zurück. Intelligente Sensoren sorgen dafür, dass die Speisen auf den Punkt gelingen.

4D-Heißluft: Für große Speisemengen ist 4D-Heißluft ein Komfortplus. Durch eine effiziente Verteilung der heißen Luft nutzt du bis zu vier Ebenen im Ofen.

coolStart-Funktion: Wozu vorheizen, wenn die Hitze sich blitzschnell im Ofen verteilt? Mit diesem Feature liegt etwa eine Tiefkühlpizza schon nach rund 12 Minuten fertig auf dem Teller – und das ganz ohne Vorheizen.

Auch Kühl- und Gefrierschränke überzeugen durch clevere Funktionen:

Urlaubsmodus: Schick deinen Kühlschrank in die Ferien, wenn du verreist. Aktivierst du den Urlaubsmodus, erhöht sich die Temperatur im Kühlraum um einige Grad.
noFrost: Wo sich kein Eis bildet, wird Abtauen unnötig. Kühl- und Gefriergeräte mit noFrost leiten Kondenswasser automatisch ab.
hyperFresh: Kühlschränke von Siemens mit hyperFresh-Bereichen halten Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch länger frisch.

Energieeffiziente Kühlschränke – unsere Topgeräte

Moderne Küche mit Essbereich, Menschen versammelten sich um Tisch, Geräte und Dekor sichtbar.

Den Geldbeutel schonen: So klappt es in der Küche

Schlaue Funktionen helfen dir dabei, deine Lieblingsspeisen schneller und bequemer auf den Tisch zu bringen:

Heiß- oder Umluft statt Ober- und Unterhitze nutzen
Nicht vorheizen: Für die meisten Gerichte ist das ohnehin nicht nötig. Backöfen von Siemens mit coolStart-Funktion machen das „Leerheizen“ sogar vollständig überflüssig.
Restwärme nutzen: Im Backofen und auf dem Ceranfeld garst du Gerichte ganz ohne Stromverbrauch fertig.
Deckel verwenden: Bleibt die Hitze im Kochgeschirr, verbrauchst du weniger Kochenergie.
Auf Materialien und Verarbeitung von Töpfen und Pfannen achten: Stabile Ausführungen halten die Hitze länger, vor allem solche aus Edelstahl und Gusseisen. Aluminium-Kochgeschirr erwärmt sich schneller, kühlt jedoch auch rascher wieder ab. Achte außerdem auf einen mehrschichtigen, sogenannten Sandwichboden. Darin verteilt sich die Hitze gleichmäßiger.