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Tauche ein in die aufregende Welt des Kaffees. Eigne dir fundiertes Kaffee-Wissen an und erfahre, worauf es bei der Zubereitung des perfekten Kaffees ankommt – von der richtigen Brühdauer bis hin zur makellosen Crema. Entdecke alles über die verschiedenen Kaffeearten von Espresso bis Americano, die Unterschiede zwischen den beiden beliebtesten Kaffeebohnensorten Arabica und Robusta und alles, was sonst noch den perfekten Kaffeemoment ausmacht.
Leise Kaffeevollautomaten.
Morgens still die Küche betreten, während alle noch schlafen — und mit einem Knopfdruck ein aromatischer Kaffee, ohne den Morgenlärm in die Wohnung zu tragen. Leise Kaffeevollautomaten verbinden beste Technik mit Ruhe: Mahlwerk, Wasserlauf und Milchaufschäumer sind optimal aufeinander abgestimmt und gut isoliert, sodass der Kaffee sanft flüstert und nicht brüllt.
Der perfekte Kaffeegeschmack.
Ob Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder auch Flat White – die Vorstellung vom perfekten Kaffee hängt ganz von deiner Stimmung ab. Für die Zubereitung des perfekten Kaffees braucht es eine beinahe magische Kombination aus Brühtemperatur, Brühdauer, Brühdruck, Mahlung und Wasser – und als Krönung eine perfekte Crema.
Kaffeearten.
Als echter Kaffee-Connaisseur weißt du natürlich, dass es in der aufregenden Welt des Kaffees viele verschiedene Kaffeegetränke zu entdecken gibt. Es gibt unzählige Methoden der Kaffeezubereitung und passende Getränke für jeden Geschmack. Zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten der Welt zählen Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Macchiato und Flat White.
Kaffeebohnen-Sorten.
Das nächste Mal, wenn du von deinem Kaffee trinkst, denk an das alte Äthiopien – die spirituelle Heimat des Kaffees. Der Kaffeebaum ist ein immergrünes Tropengewächs, an dem die sogenannten Kaffeekirschen wachsen, in denen sich die Kaffeebohnen befinden. Es gibt mehr als 60 verschiedene Kaffeesorten. In der kommerziellen Kaffeeindustrie gibt es zwei Hauptsorten: Arabica und Robusta – die Basis für ganz unterschiedliche Kaffees.
Kaffee und Gesundheit.
Kaffee wird viel nachgesagt: Er mache wach, gesund und fit. Doch was ist dran an diesen Mythen? Was passiert in unserem Körper, wenn wir das beliebte Getränk zu uns nehmen? Ist es gesund und wie viel davon ist gut für uns?
Kaffee brühen.
Für den optimalen Geschmack kommt es auf drei Faktoren an: die richtige Brühtemperatur, eine passende Brühdauer und der korrekte Brühdruck. Nur wenn Temperatur, Zeit und Druck optimal abgestimmt sind, entfaltet sich das Aroma voll — und der Kaffee wird weder zu bitter noch zu wässrig.
Tee aus dem Kaffeevollautomaten.
Ein Kaffeevollautomat mit Heißwasser-Funktion macht’s möglich: Kaffee am Morgen, Tee am Abend — ganz ohne zweiten Wasserkocher. Die Maschine liefert optimal temperiertes Wasser, was Geschmack und Inhaltsstoffe schont.
