Vous vous demandez quelle est la signification des symboles sur votre four ? Ou quel est le réglage le mieux adapté pour cuire un gâteau ou griller des aliments ? Les fours Siemens font entrer des fonctions de cuisson intelligentes, représentées par des symboles, dans votre cuisine.
Ce guide des symboles de four Siemens décrit les tout derniers modes de cuisson ainsi que les fonctions de votre four, pour que puissiez mener la barre dans votre cuisine. Remarque : le nom des modes de cuisson/fonctions peut varier en fonction des différents modèles.
air pulsé 4D

Ce mode de cuisson sert à cuire tout type de plat sur un ou plusieurs (jusqu'à 4) niveaux. La répartition homogène de la chaleur dans tout l'espace de cuisson est assurée par un ventilateur qui change le sens de rotation.
air pulsé 3D

Des résultats excellents sur 3 niveaux. Sa répartition de chaleur optimale en fait le mode idéal pour tous les types de plat. L'icône représente un ventilateur à l'intérieur d'un cercle.
hotAir Eco

Cuisson douce de certains aliments sur un niveau sans préchauffage. Le ventilateur répartit la chaleur dans tout l'espace de cuisson depuis l'anneau chauffant sur la paroi du fond.
Cuisson douce

Pour cuire certains types d'aliment sur un niveau sans préchauffage tout en utilisant moins d'énergie que la cuisson traditionnelle. Résultat : des aliments cuits uniformément et croustillants. Parfait pour la volaille et le canard ou des petits morceaux de viande.
Convection naturelle

Cuisson douce de certains aliments sur un niveau. La chaleur est diffusée par le haut et par le bas. Cette fonction sert à mesurer la consommation énergétique dans le mode traditionnel.
Chaleur de sole

Pour stériliser, faire dorer et finir la cuisson d'un gâteau. La chaleur est diffusée par le bas.
Gril air pulsé

Cuisson des gros morceaux de viande, de volaille ou d'un poisson entier. Le gril et le ventilateur se mettent en marche et s'arrêtent en alternance. Le ventilateur fait circuler l'air chaud autour des aliments.
Gril grande surface

Pour griller des aliments plats, tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments. Toute la surface du gril chauffe.
Gril petite surface

Pour griller des aliments en petite quantité tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments. La partie centrale sous le gril chauffe.
coolStart (pour les surgelés)

Pour préparer rapidement des aliments congelés au niveau 3. Réglez la température la plus élevée indiquée sur l'emballage. Il n'est pas nécessaire de préchauffer et le temps de cuisson est celui indiqué ou plus court.
Position pizza

Pour préparer des pizzas et des plats nécessitant beaucoup de chaleur par le dessous. La résistance de chauffe inférieure et l'anneau chauffant sur la paroi du fond chauffent.
Position intensive

Pour des plats à la base croustillante. La chaleur est diffusée plus vivement par le dessous que par le dessus.
Cuisson basse température

Pour cuire délicatement et lentement des morceaux de viande saisis et tendres dans un plat allant au four et non couvert. La chaleur est diffusée uniformément par le dessus et le dessous à basses températures.
Déshydratation

Pour déshydrater des herbes, des fruits et des légumes.
Maintien au chaud

Maintient vos aliments cuits au chaud.
Préchauffage de plat allant au four

Pour préchauffer un plat allant au four.
Décongélation

Pour décongeler de la viande, de la volaille, du pain et des gâteaux. Le ventilateur fait circuler l'air chaud autour des aliments.
Mode Sabbat

En mode sabbat, il est possible de régler un temps de cuisson jusqu'à 74 heures. Ce mode permet de maintenir les aliments au chaud dans l'espace de cuisson, sans avoir à allumer ou éteindre le four.
Micro-ondes

Le micro-ondes peut être utilisé seul ou en combinaison avec un mode de cuisson (varioSpeed). Pour cuire, réchauffer ou décongeler des aliments rapidement. Vous trouverez les différents modes de cuisson dans la notice d'utilisation.
fullSteam

Cuisiner vos plats naturellement et délicatement à la vapeur pour conserver tous les arômes, toutes les vitamines et tous les minéraux et pour que les aliments gardent leur aspect naturel.
Ajout de vapeur

Pour certains types de cuisson, vous pouvez enclencher la fonction ajout de vapeur. Avec la fonction ajout de vapeur, vos aliments ressortent croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
Réchauffage

Pour réchauffer délicatement et pour faire dorer les pâtisseries. La vapeur empêche les aliments de sécher.
Position étuve pour faire lever les pâtes

Pour faire lever de la pâte levée et du pain au levain ou pour faire des yaourts. Votre pâte lève plus vite qu'à température ambiante. La surface de la pâte ne sèche pas.
Préchauffage rapide

Un four Siemens avec la fonction de préchauffage rapide atteint la température souhaitée très rapidement sans utiliser d'énergie supplémentaire. En activant simultanément plusieurs résistances de chauffe, le four Siemens avec fonction de préchauffage rapide chauffe très rapidement jusqu'à la température désirée sans utiliser d'énergie supplémentaire.
Programmes auto

Le four Siemens choisit le mode de cuisson, la température et le temps de cuisson appropriés en fonction du programme sélectionné pour des résultats parfaits.
activeClean®

Lors de l'activation de la fonction activeClean®, le four chauffe à une température très élevée, ce qui réduit les restes de nourriture à l'intérieur du four en cendres. Il vous suffit ensuite d'essuyer le four.
Sécurité enfants

Le four Siemens est doté d'une sécurité enfants pour empêcher les enfants de le mettre en marche accidentellement ou de changer un programme en cours.
Éclairage de four

Allume ou éteint l'éclairage intérieur.
Ouverture du couvercle pour fours vapeur

Cette fonction, disponible sur les fours vapeur, permet de soulever le bandeau de commande du four pour vider ou remplir le réservoir d'eau.
Marche/Arrêt

Démarre, interrompt ou annule la commande.
Options de réglage du temps

Ouvre le menu d'options de réglage du temps.
Temps de cuisson

Un signal sonore retentit quand le temps de cuisson réglé a expiré. L'appareil se met hors tension automatiquement.
Heure de fin

Réglage du temps de cuisson et de l'heure de fin. L'appareil se met automatiquement hors tension pour arrêter la cuisson à l'heure souhaitée.

Aide et assistance
Y a-t-il autre chose que nous puissions faire pour vous aider ? Notre équipe du service consommateurs est à votre disposition à tout moment en vous proposant aussi un grand nombre d'options d'assistance en ligne.
Découvrez le four de vos rêves
Créez des plats délicieux avec l'aide des appareils Siemens. Que ce soit pour cuisiner à la vapeur, pour cuire en chaleur tournante ou les deux en même temps. Les fours Siemens regorgent d'idées créatives pour que vous preniez plaisir à cuisiner.
