Vous vous demandez quelle est la signification des symboles sur votre four ? Ou quel est le réglage le mieux adapté pour cuire un gâteau ou griller des aliments ? Les fours Siemens font entrer des fonctions de cuisson intelligentes, représentées par des symboles, dans votre cuisine.

Ce guide des symboles de four Siemens décrit les tout derniers modes de cuisson ainsi que les fonctions de votre four, pour que puissiez mener la barre dans votre cuisine. Remarque : le nom des modes de cuisson/fonctions peut varier en fonction des différents modèles.

Symboles de four pour modes de cuisson

air pulsé 4D

Siemens - Cuisson - Symbole air pulsé 4D : permet de cuire tout type de plat et d'obtenir d'excellents résultats

Ce mode de cuisson sert à cuire tout type de plat sur un ou plusieurs (jusqu'à 4) niveaux. La répartition homogène de la chaleur dans tout l'espace de cuisson est assurée par un ventilateur qui change le sens de rotation.

air pulsé 3D

Siemens - Cuisson - Symbole Chaleur tournante 3D : adapté à tous les types de plat pour d'excellents résultats sur 3 niveaux

Des résultats excellents sur 3 niveaux. Sa répartition de chaleur optimale en fait le mode idéal pour tous les types de plat. L'icône représente un ventilateur à l'intérieur d'un cercle.

hotAir Eco

Siemens - Cuisson - Symbole de four hotAir Eco : pour certains aliments sur un niveau sans préchauffage.

Cuisson douce de certains aliments sur un niveau sans préchauffage. Le ventilateur répartit la chaleur dans tout l'espace de cuisson depuis l'anneau chauffant sur la paroi du fond.

Cuisson douce

Siemens - Cuisson - Symbole de four Cuisson douce : adapté à la cuisson de certains aliments en utilisant moins d'énergie que la cuisson traditionnelle. Résultat : des aliments cuits uniformément et croustillants.

Pour cuire certains types d'aliment sur un niveau sans préchauffage tout en utilisant moins d'énergie que la cuisson traditionnelle. Résultat : des aliments cuits uniformément et croustillants. Parfait pour la volaille et le canard ou des petits morceaux de viande.

Convection naturelle

Siemens - Cuisson - Symbole de four Convection naturelle : pour cuire délicatement sur un niveau avec diffusion de la chaleur par le haut et par le bas.

Cuisson douce de certains aliments sur un niveau. La chaleur est diffusée par le haut et par le bas. Cette fonction sert à mesurer la consommation énergétique dans le mode traditionnel.

Chaleur de sole

Siemens - Cuisson - Symbole de four Chaleur de sole : pour stériliser, faire dorer et finir la cuisson d'un gâteau avec diffusion de la chaleur par le bas.

Pour stériliser, faire dorer et finir la cuisson d'un gâteau. La chaleur est diffusée par le bas.

Gril air pulsé

Siemens - Cuisson - Symbole de four Gril air pulsé : pour cuire de gros morceaux de viande, de la volaille ou un poisson entier avec diffusion de l'air chaud autour des aliments.

Cuisson des gros morceaux de viande, de volaille ou d'un poisson entier. Le gril et le ventilateur se mettent en marche et s'arrêtent en alternance. Le ventilateur fait circuler l'air chaud autour des aliments.

Gril grande surface

Siemens - Cuisson - Symbole de four Gril grande surface : pour griller des aliments plats tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments.

Pour griller des aliments plats, tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments. Toute la surface du gril chauffe.

Gril petite surface

Siemens - Cuisson - Symbole de four Gril petite surface : pour griller des aliments en petite quantité tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments.

Pour griller des aliments en petite quantité tels que des steaks, des saucisses ou du pain et pour faire dorer des aliments. La partie centrale sous le gril chauffe.

coolStart (pour les surgelés)

Siemens - Cuisson - Symbole de four coolStart (pour les surgelés) : pour préparer rapidement des aliments congelés au niveau 3 à la température indiquée sur l'emballage.

Pour préparer rapidement des aliments congelés au niveau 3. Réglez la température la plus élevée indiquée sur l'emballage. Il n'est pas nécessaire de préchauffer et le temps de cuisson est celui indiqué ou plus court.

Position pizza

Siemens - Cuisson - Symbole de four Position pizza : pour préparer des pizzas et des plats nécessitant beaucoup de chaleur par le dessous. La résistance de chauffe et l'anneau chauffant au fond chauffent.

Pour préparer des pizzas et des plats nécessitant beaucoup de chaleur par le dessous. La résistance de chauffe inférieure et l'anneau chauffant sur la paroi du fond chauffent.

Position intensive

Siemens - Cuisson - Symbole de four Position intensive : pour des plats à la base croustillante, avec diffusion de la chaleur plus vivement par le dessous que par le dessus.

Pour des plats à la base croustillante. La chaleur est diffusée plus vivement par le dessous que par le dessus.

Cuisson basse température

Siemens - Cuisson - Symbole de four Cuisson basse température : pour cuire délicatement et lentement dans un plat allant au four et non couvert, avec diffusion de chaleur par le dessus et le dessous à basses températures.

Pour cuire délicatement et lentement des morceaux de viande saisis et tendres dans un plat allant au four et non couvert. La chaleur est diffusée uniformément par le dessus et le dessous à basses températures.

Déshydratation

Siemens - Cuisson - Symbole de four Déshydratation : pour sécher des herbes, des fruits et des légumes.

Pour déshydrater des herbes, des fruits et des légumes.

Maintien au chaud

Siemens - Cuisson - Symbole de four Maintien au chaud : pour maintenir vos aliments cuits au chaud.

Maintient vos aliments cuits au chaud.

Préchauffage de plat allant au four

Siemens - Cuisson - Symbole de four Préchauffage de plat allant au four : pour préchauffer un plat allant au four.

Pour préchauffer un plat allant au four.

Décongélation

Siemens - Cuisson - Symbole de four Décongélation : pour décongeler des aliments, avec répartition de l'air chaud par le ventilateur autour des aliments.

Pour décongeler de la viande, de la volaille, du pain et des gâteaux. Le ventilateur fait circuler l'air chaud autour des aliments.

Mode Sabbat

Siemens - Cuisson - Mode sabbat : pour régler un temps de cuisson pouvant aller jusqu'à 74 heures et maintenir les aliments au chaud sans avoir à allumer ou éteindre le four.

En mode sabbat, il est possible de régler un temps de cuisson jusqu'à 74 heures. Ce mode permet de maintenir les aliments au chaud dans l'espace de cuisson, sans avoir à allumer ou éteindre le four.

Micro-ondes

Siemens - Cuisson - Symbole de four Micro-ondes : à utiliser seul ou en combinaison avec varioSpeed. Pour cuire, réchauffer ou décongeler des aliments rapidement.

Le micro-ondes peut être utilisé seul ou en combinaison avec un mode de cuisson (varioSpeed). Pour cuire, réchauffer ou décongeler des aliments rapidement. Vous trouverez les différents modes de cuisson dans la notice d'utilisation.

Symboles de four pour la fonction vapeur

fullSteam

Siemens - Cuisson - Symbole de four fullSteam : pour cuisiner vos plats naturellement et délicatement à la vapeur et conserver tous les arômes, toutes les vitamines et tous les minéraux.

Cuisiner vos plats naturellement et délicatement à la vapeur pour conserver tous les arômes, toutes les vitamines et tous les minéraux et pour que les aliments gardent leur aspect naturel.

Ajout de vapeur

Siemens - Cuisson - Symbole de four ajout de vapeur : pour certains types de cuisson, avec ajout de vapeur pour des plats croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Pour certains types de cuisson, vous pouvez enclencher la fonction ajout de vapeur. Avec la fonction ajout de vapeur, vos aliments ressortent croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Réchauffage

Siemens - Cuisson - Symbole Réchauffage : pour réchauffer délicatement et pour faire dorer les pâtisseries. La vapeur empêche les aliments de sécher.

Pour réchauffer délicatement et pour faire dorer les pâtisseries. La vapeur empêche les aliments de sécher.

Position étuve pour faire lever les pâtes

Siemens - Cuisson - Symbole Étuve : pour faire lever de la pâte levée et du pain au levain ou pour faire des yaourts sans que la surface ne sèche.

Pour faire lever de la pâte levée et du pain au levain ou pour faire des yaourts. Votre pâte lève plus vite qu'à température ambiante. La surface de la pâte ne sèche pas.

Symboles de four pour fonctions

Préchauffage rapide

Siemens - Cuisson - Symbole de four Préchauffage rapide : pour chauffer très rapidement jusqu'à la température désirée sans utiliser d'énergie supplémentaire.

Un four Siemens avec la fonction de préchauffage rapide atteint la température souhaitée très rapidement sans utiliser d'énergie supplémentaire. En activant simultanément plusieurs résistances de chauffe, le four Siemens avec fonction de préchauffage rapide chauffe très rapidement jusqu'à la température désirée sans utiliser d'énergie supplémentaire.

Programmes auto

Siemens - Cuisson - Symbole de four Programmes auto : pour choisir le mode de cuisson, la température et le temps de cuisson appropriés en fonction du programme sélectionné.

Le four Siemens choisit le mode de cuisson, la température et le temps de cuisson appropriés en fonction du programme sélectionné pour des résultats parfaits.

activeClean®

Siemens - Cuisson - Symbole de four activeClean : sert à chauffer le four à une température très élevée pour réduire les restes de nourriture en cendres. Vous n'avez plus qu'à essuyer votre four !

Lors de l'activation de la fonction activeClean®, le four chauffe à une température très élevée, ce qui réduit les restes de nourriture à l'intérieur du four en cendres. Il vous suffit ensuite d'essuyer le four.

Sécurité enfants

Siemens - Cuisson - Symbole de four Sécurité enfants : pour empêcher les enfants de mettre le four en marche accidentellement ou de changer un programme en cours.

Le four Siemens est doté d'une sécurité enfants pour empêcher les enfants de le mettre en marche accidentellement ou de changer un programme en cours.

Éclairage de four

Siemens - Cuisson - Symbole Éclairage de four : pour allumer et éteindre l'éclairage du four.

Allume ou éteint l'éclairage intérieur.

Ouverture du couvercle pour fours vapeur

Siemens - Cuisson - Symbole Ouverture du couvercle pour fours vapeur : permet de soulever le bandeau de commande du four pour vider ou remplir le réservoir d'eau. Disponible sur les fours vapeur.

Cette fonction, disponible sur les fours vapeur, permet de soulever le bandeau de commande du four pour vider ou remplir le réservoir d'eau.

Marche/Arrêt

Siemens - Cuisson - Symbole de four Marche/Arrêt : pour mettre en marche ou arrêter un programme.

Démarre, interrompt ou annule la commande.

Symboles de four pour régler le temps

Options de réglage du temps

Siemens - Cuisson - Symbole Options de réglage du temps : pour ouvrir les options de réglage du temps.

Ouvre le menu d'options de réglage du temps.

Temps de cuisson

Siemens - Cuisson - Symbole de four Temps de cuisson : émet un son quand le temps de cuisson réglé a expiré. L'appareil se met hors tension automatiquement.

Un signal sonore retentit quand le temps de cuisson réglé a expiré. L'appareil se met hors tension automatiquement.

Heure de fin

Siemens - Cuisson - Symbole de four Heure de fin : sert à régler un temps de cuisson et une heure de fin. Ce symbole permet à l'appareil de se mettre automatiquement hors tension à l'heure souhaitée.

Réglage du temps de cuisson et de l'heure de fin. L'appareil se met automatiquement hors tension pour arrêter la cuisson à l'heure souhaitée.

Aide et assistance

Y a-t-il autre chose que nous puissions faire pour vous aider ? Notre équipe du service consommateurs est à votre disposition à tout moment en vous proposant aussi un grand nombre d'options d'assistance en ligne.

Découvrez le four de vos rêves

Créez des plats délicieux avec l'aide des appareils Siemens. Que ce soit pour cuisiner à la vapeur, pour cuire en chaleur tournante ou les deux en même temps. Les fours Siemens regorgent d'idées créatives pour que vous preniez plaisir à cuisiner.